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60年老店廟會點心芋頭酥 內夾起司咬一口超「牽絲」

芋頭酥香噴噴的芋頭味傳來,是台灣早期拜拜、廟會、或辦桌時,最常見的小點心,金黃酥脆的外皮中,是綿密的芋頭餡,再咬一口,肉鬆與蛋黃的鹹香在口中散開,與芋頭的微甜搭起來不謀而合。如果喜歡嘗鮮,「老芋仔芋頭酥」老闆也特別研發年輕人最愛的起司口味,下去會「牽長長的絲」。

端午節吃甜粽 特別「玫瑰花」口齒留香

天氣越來越炎熱,也意味著端午節就要到來了,各家飯店業者也推出肉粽搶客,不管是「創意粽」、「經典綜」等各種口味變化,就是要讓消費者在端午節傳統節慶中送禮可以有不同選擇。

正妹化身兔女郎 蛋黃酥節現場爭奇鬥艷

「2012新北市蛋黃酥節」40件獲獎作品出爐,為了讓民眾品嚐更多元的蛋黃酥美味,並跳脫高熱量的傳統印象,參賽店家在口味及外觀的研發與創新,除餡料有別於傳統,在口感上也帶給人耳目一新的感受。

星巴克搶攻中秋市場 預購月餅享9折加碼送咖啡券

連鎖咖啡店將月餅精品化,鎖定「多層次風味」與「真材實料內餡」兩大特色,不但將咖啡、酒香、奶皇、水果入餡,更選用大量在地食材,如台灣蜜香紅茶、香橙皮、土鳳梨,價格從550元至1480元,預購期間還可享九折優惠,並加贈兩張「咖啡好友分享券」。

國賓「月光」禮盒 創新時尚設計迎中秋

中秋佳節即將到來,為應和節日,國賓大飯店特別打造五星級月餅禮盒,融合港式、台式、日式口味的精髓加上法式烘焙法,突破傳統,以創新手法呈現。針對現代人注重健康概念為取向,採取低糖、低油、低熱量配方,細膩滑口,讓月餅香醇濃郁卻不甜膩,展現獨家品味。

端午肉粽預購夯 檢驗安心美味不打折

端午節不如考慮近期內各大連鎖超商,陸續推出的預購粽子商品吧。現在開始,不用擔心這些美味的端午肉粽,因為只能預購而無法親自檢視而產生品質不良的問題了。經過新北市消保官的層層審核後,讓每個人在端午節品嚐美味粽子時,都能夠享受美味,吃的安心。

美食周報/飯店紛推特惠 農曆七月結婚降價20%

最近福華飯店、春天酒店紛紛推出特惠,農曆七月結婚,福華飯店婚宴起桌價,下降20%,一桌15800元+10%;6/30前,春天酒店入住,每人2850元+10%。北回木瓜牛奶夏日促銷,每杯便宜5元;Friday's推出午茶點心,搭配飲料只要199元起。

日本精工好手藝 山櫻樹皮打造雛人偶

位於角館創業已有百年歷史的八田菓子鋪,每年春天4月到5月黃金周左右,都會推出期間限定的花見團子。使用米粉製作的團子,外層裹上白、紅、咖啡三色的豆沙餡,深受當地人喜愛。

豪小子林書豪最愛台灣小吃 皮薄餡軟湯汁多

豪小子林書豪在NBA球壇大放異彩,他對自己的「台灣血脈」也相當自豪,每年夏天都回到台灣,到台北與外婆相聚、教小朋友打籃球,與球迷會面。而回到台灣,球迷也會熱烈歡迎他,甚至為他準備他最喜歡的小吃,裡面絕對少不了的,就是台灣小吃的代表之一-小籠包。

老餅鋪十年功夫 特殊名產「旗魚蛋塔」

沒來過台東,還真無法見識到旗魚在當地「勢力」範圍之大,遠超乎原本想像。牠不只可以改良取代滷肉飯,就連蛋塔都有旗魚的口味,旗魚麵包、旗魚酥,通通都是旗魚口味。

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