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烏龍麵店比紅綠燈多!日本香川以強大腰力揉出Q彈麵條

日本面積最狹窄、最小巧的行政區就是香川縣。一提到香川的美食,不得不提到烏龍麵和烏龍麵還有烏龍麵。有一種說法說香川的烏龍麵店比紅綠燈的數量還多,現在縣內的烏龍麵店數量大大小小加起來超過八百家。一般咖啡廳的菜單上也理所當然會出現烏龍麵,所以真的很厲害。

台北日式居酒屋!限定到年底的超彭湃綜合串燒

Wisely很愛吃串燒也很愛日本料理,每回想跟朋友約聚餐聊天時,就會想要找家味道正統而且不限時的居酒屋吃飯聊天,像這家邀訪的『勝Win-日式串燒吧/居酒屋』就是我的其中一個私藏名單。

吃鍋的季節!牛小排+牛奶鍋的超濃郁幸福滋味

最近天氣開始有點冷度,更想吃火鍋暖暖胃...感覺吃到鍋物,整個人都幸福起來啦!XD入住台南後的虎麗到海安路附近的湧日式涮涮鍋嚐鮮,它的料理還蠻讓人驚艷~晚餐時刻前往品嚐,整間都客滿了(´⊙ω⊙`) 看來火鍋口味深受大家歡迎耶,抱著好奇的心和一顆很餓的胃入座,我們迅速點好餐享用(≖_≖)✧

不一樣的烏龍麵!稻庭養助的麵是「細的」

這幾年日本的烏龍麵大舉進軍台灣市場,像是三田製麵所、丸龜烏龍麵、稻禾烏龍麵及讚岐烏龍麵等,而大多數台灣民眾對於烏龍麵的印象就是粗粗的、口感有勁,多數人可能不知,日本的烏龍麵也有細扁型,但口感依然是Q彈有咬勁。

東森旅遊帶你深入四國秘境之旅!探訪天使步道

東森旅遊16日舉辦「極上日本艷の四國秘境之旅」講座,邀請日本旅遊專家何辰熙分享在地旅遊資訊。東旅總經理柯汝惠表示,由電視購物起家的的東森旅遊,將順應旅遊趨勢逐漸轉型

10尊兵馬俑現身台中!和你一起壽喜燒吃到飽

「春秋戰鍋」走得是獨特的中式氛圍,搭配大紅燈籠、兵馬俑、戰鼓及骨董傢俬等,讓人有種走進時光隧道的錯覺!雖說是壽喜燒吃到飽,但肉品、餐具與擺盤絲毫不馬虎,採用鴛鴦鍋的形式、嚴選六種肉品與各式蔬菜讓人吃得大呼過癮。

台灣美食展登場 吳敦義:台灣是世界美食大熔爐

「2015台灣美食展」今(17)日正式在台北世貿一館登場,超過200個參展單位,展出規模是歷年來最大,副總統吳敦義參加開幕典禮時提到美食是台灣發展觀光很重要的一個元素,他還提到台灣是世界美食大熔爐、而且聞名國際,許多十大票選都一定有台灣,像是最新的就是台灣拿下CNN臉書票選全球美食「冠軍」。

日式烏龍麵主題餐廳 手打麵條、伊比利豬的華麗搭配

台灣的日式麵食風潮,到現在已經可以說是氾濫的程度,號稱從日本引進的品牌我已經記不起到底有幾家,不過真的讓我認真去「追」風潮的潦潦可數,更別說要我頂著烈日或是忍受寒風冷雨排隊等吃了!

有內用區的新式鹹酥雞!現炸溫體雞、芝士爆漿餃

哎喲,好久沒投入鹹酥雞的懷抱啦!真真真想念✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 其實知道要吃雞排的時候,虎麗是拒絕的XD我們很怕一般炸物的油味和消化不良...但嘗試完炸去啃鹹酥雞竟然OK,整體感算舒服~~而且小虎這愛嘰嘰叫的歪嘴雞也表示會回訪,就比較安心推薦給大家啦!(吃炸的要很小心耶)

雙連站附近人氣小店!排隊1小時才吃到「味噌漢堡排」

在2015台北燈節當天,Wisely去接小D下班順便到Miss V買肉桂卷當隔天的早餐,在行經這家「名古屋台所」時,想說好久沒有來用餐了,所以就順便排個隊等等。結果,果然排了快1個小時左右才吃到東西,不過還好當晚我們都沒有很餓,而且也很久沒有嚐日本口味的漢堡排了,因此還是覺得相當地懷念…

日本三大烏龍麵之一秋田稻庭 道地沾麵台灣也吃得到!

日本三大烏龍麵,指的是秋田縣的稻庭烏龍麵、香川縣的讚岐烏龍麵與群馬縣的水澤烏龍麵,本篇所要介紹的秋田稻庭烏龍麵是江戶時代中期,以當地生產的小麥所研發製作出來的麵食,至今已有上百年以上的歷史,與大家印象中的粗圓外型烏龍麵不太一樣,稻庭烏龍麵則是很像陽春麵般的細扁樣。

松山線8站商圈祭出超值優惠 饒河街夜市滿千元送包

歡慶捷運松山線通車,沿線8個站點的商圈、夜市紛紛推出優惠活動!逾百家店家提供超值好康,等著民眾來搶便宜!

日連鎖烏龍麵沿襲B級美食風格 百元出頭吃到咖哩麵

對於烏龍麵沒有特別喜好大概是因為,它總是讓我感覺份量不大,咻幾口就沒有了。否則那麵條本身獨特彈性與勁道,其實是我非常喜歡的口感,卻想不到在連鎖拉麵店大舉來台以後,連【丸龜製麵】這間連鎖烏龍麵也進駐台灣了!

還在瘋雷神巧克力嗎?日本現在最紅的其實是「稀少糖」

一般民眾提及日本香川縣的特產,可能都會聯想到日本三大烏龍麵之首的「讚岐烏龍麵」,但是除了讚岐烏龍麵之外,現在還有更加熱門的「稀少糖」產品,成為香川縣伴手禮的新寵。

午餐食客/感受手掌心的餘溫!民生社區麵疙瘩現作現煮

喜歡北方麵食的朋友有福了!午餐妹又搜索到一家,只有老饕才知道的社區小店。民生社區的「巧食屋手打麵疙瘩」,受到許多附近外省長輩的喜愛,道地的手打麵疙瘩,當天現作現煮、Q彈富有嚼勁...

午餐食客/土三寒六傳遞幸福溫度!自製滑溜手工刀切麵

每到用餐時間,總會在「土三寒六」店門口看見長長人龍,老闆為緩解人潮,目前在台北已開設了3家分店,且分布的據點很近,都是步行就可以到達的距離。

午餐食客/內科上班族最愛 「二姊甜不辣」Q彈有勁

由愛而生的美食「二姊甜不辣」,近年來逐漸在內湖做出口碑,同時也成為內科上班族的口袋名單。「招牌甜不辣」使用新鮮的魚漿製成,口感Q彈有勁;油豆腐綿密細嫩,吸飽鮮甜的湯汁,越嚼越回甘。

「白蘆筍、酵母豚」入菜 夏天清爽吃火鍋

台灣人愛吃火鍋,特別是在冬天,但其實夏天吃火鍋,選對食材的話,反而可以促進新陳代謝,讓身體更健康。國內就有飯店業者在夏天「逆向操作」,推出「白蘆筍火鍋套餐」,要讓饕客在夏天吃到對味的火鍋。

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