1家二星餐廳、3家餐盤推薦 台中星野集團2020米其林指南大贏家
《台北台中米其林指南2020》24日公布了摘星餐廳名單，同時也公布了台北79家、台中31家米其林餐盤餐廳推薦名單，其中二星餐廳JL Studio，以及餐盤餐廳橡木炙烤牛排館、与玥樓及Chope Chope Eatery都是屬於台中星野餐飲集團，讓他們成為這次2020新版米其林指南最大贏家。 (2020-08-29 16:00)
米其林指南8/24公布名單 台中摘星餐廳這6家呼聲高
《台北台中米其林指南2020》發布會終於要在8月24日舉行，最受矚目的就是台中哪些餐廳會摘星，多位美食家與在地部落客看好6家人氣餐廳，呼聲最高的分別是JL Studio、鹽之華法式餐廳、元Yuan、滿堂le Plein、鳥苑地燒雞及与玥樓頂級粵菜餐廳，旅法美食作家謝忠道甚至認為JL Studio可以拿到二星。 (2020-08-18 08:00)
台中美食一級戰區公益路 15家人氣餐廳懶人包
位於台中市公益路、大墩路口的「赤鬼炙燒牛排」在3日掛上布條公告，12月中將遷至2公里外的台灣大道，據了解，搬家主因是租金從每月30萬元飆漲至80萬元。雖然赤鬼離開了，但台中市公益路路上及周邊早就是美食一級戰區，聚集超多餐廳，《ETtoday新聞雲》整理出位於公益路上的16家超人氣餐廳，可以列入造訪台中的美食名單。 (2017-12-08 20:00)
兩岸十大名菜！香燜稻草西施牛 像西施吹彈可破的肌膚
香燜稻草西施牛是改良自老粵菜的一道手工菜，主廚嚴選美國帶骨牛小排，此部位肉質結實且油筋及油脂分布均勻，口感風味絕佳。再以風乾的嘉南平原稻草繩層層綑綁，與多種香料一起燜煮滷製，再浸泡於醬料中使其入味，做法繁複且費工。鬆開稻草繩後，稻香四溢瀰漫，因滷煮的非常軟嫩，牛肋骨輕易的即可取出。 (2017-04-20 13:30)
美味不輸台北 有名廚坐鎮的台中3家餐廳
台中美食可不是只有小吃，高檔又美味餐廳也很多，其中還有名廚坐鎮，像是樂沐法式餐廳主廚陳嵐舒就有亞洲女廚神之稱，而与玥樓頂級粵菜餐廳更是延攬曾被指定為新加坡總理李光耀國宴外會主廚的許文光，至於名粵軒港式飲茶則是由有世界廚神之稱號的陳偉強主廚帶領廚師團隊。 (2017-03-07 01:45)
寒舍艾美推極致雙粵盛宴 菜色含龍蝦、石斑4200元起
台北寒舍艾美酒店今年邀請榮獲2014年米其林一星殊榮的「譽瓏軒」來台，其行政總廚譚國鋒和寒舍艾美中餐行政主廚許文光在寒舍食譜即日起聯合推出「極致雙粵盛宴」，每日午晚餐期間皆可品嘗。 (2014-05-11 12:25)
只有7張桌子！小小火鍋店湯頭甘、菜盤優、肉嫩可口
都說台灣人愛吃火鍋，所以從平價、吃到飽一直到頂級高檔的火鍋店，只要好吃、有特色，無論春夏秋冬都會高朋滿座，而有別於餐飲集團式打算用財務槓桿拼上市上櫃的連鎖鍋物餐廳，一些有個性、有特色的小型火鍋店也以自己獨特的方式，吸引消費者上門。 (2014-03-26 11:00)
澳門賭王私廚來台 經典粵菜上桌
澳門賭王之子私廚，即將於三月份在台北寒舍艾美酒店登場！首邀榮獲2014年米其林一星殊榮的「譽瓏軒」來台，其隸屬澳門博彩大亨何猷龍所打造的新濠天地，並由行政總廚譚國鋒率領廚藝團隊，創意演繹世界各地的食材。 (2014-03-05 11:40)
五星主廚差點失傳的「家族菜譜」 高級鱉、鴨舌入料理
「五星級飯店主廚，端出傳家寶做菜？這可太有誠意了吧！」泛黃的菜譜藏不住歲月的痕跡。這是人稱光哥的主廚許文光，12年前從爸爸遺物中發現這厚達數百頁、珍貴的字句，寫的是廣東料理50年代的廚房記事；更棒的是，現在光哥從中精選出20道經典料理、菜名也是一字不改的從菜譜中取出。 (2013-10-03 13:00)
鮑魚、老母雞入肉粽！口感軟韌有嚼勁
四月才即將過完，端午節的肉粽悄悄出爐囉！由於各飯店每年推出的限量「創意肉粽」必須事先訂購，想嚐嚐不一樣口味的民眾可以開始留意肉粽的消費訊息。 (2013-04-23 10:51)
