現今的各個特色美食店林立,在選擇眾多的時代裡,反而讓人回味起從小吃到大的懷念滋味,本篇精選台中在地13家飄香幾十年的老字號美食小吃,讓你藏於心裡的老靈魂再度爆發、好好回味一番! (2022-07-31 15:42)
白天在高雄玩,夜晚生活當然要持續嗨,除了高雄夜市外,再推薦7間高雄知名酒吧,米其林主廚、威士忌收藏、老牌爵士酒吧、現場駐唱、淑女之夜、酒桌小遊戲、創意特色調酒、無酒單調酒、飯店頂樓夜景,想知道這些高雄特色酒吧在哪裡嗎?看下去就知道! (2022-07-17 15:21)
台北市東區的「神旺大飯店」日前拋出震撼彈,表示因要危老改建,將在9月15日歇業,消息一出讓不少住客及饕客不捨。對此,想再次體驗神旺大飯店的經典服務,FunNow獨家上架12H方案,1,599元起就能入住一晚精緻雙人房。 (2022-07-13 18:24)
炎炎夏日就是要來一碗透心涼冰品,配合「2022台灣文博會x台灣設計展在高雄」陸續在豔陽高照的港都高雄啟航,高雄市規劃推出「大港閱冰」冰品市集嘉年華,預計8月上旬於哈瑪星貿易商大樓前舉行,要把全高雄最強冰店都聚集於此,愛吃紅豆牛奶冰的陳其邁市長,也邀請全台愛呷冰的民眾來高雄。 (2022-07-13 09:00)
料加多少都可以!高雄鹽埕一家在地營業超過60年的老牌冰店,是在地人從小吃到大的回憶美食。剉冰配料每日新鮮熬煮,糖水香甜不膩,招牌必點包心粉圓、粉圓與鬆綿蜜芋頭,炎熱夏天吃上一碗絕對過癮。重點是好吃便宜、份量十足,每天僅營業4小時,遇上假日常常開店不到2小時就賣光,想吃還不一定買得到。 (2022-07-02 11:00)
華西街夜市攻略44家後,主戰場慢慢轉向廣州街,這家「廣州街牛腩湯」算是萬華早餐的指標之一,雖然我更常吃的是「勇伯米苔伯」,但從今天開始我會分一半的買注給這家的魯肉飯和牛腩湯,白菜滷也可以算是個人吃過前三,據說排骨湯也很有水準。建議避開用餐時間,如果你不想連併桌也要搶位子的話。 (2022-06-28 10:00)
油漆桶裡面裝的是餅乾!就有超商找來知名虹牌油漆與新北市名店金山藷童謠聯名合作,打造獨家超Q「油漆桶三色芋薯片」,打開就能吃到又脆又香的三色芋薯片,即日起開放預購;另外,超商也能買到超濃綠豆沙了,即日起還可享嚐鮮價35元。 (2022-06-24 10:47)
雖然全國疫情已經過了高峰,不過對於餐飲的衝擊並沒有結束,5月以來陸續有業者選擇退出市場,6月更有許多數十年的老牌餐廳宣布歇業,讓許老客人覺得不捨,《ETtoday新聞雲》整理6月結束營業的餐廳,有些還有營業到月底,想回憶的朋友還能再衝最後一波。 (2022-06-18 11:00)
以烤鴨、北京菜聞名,開業超過30年的台北老字號餐廳「北平逸仙樓」,也傳出6月10日起熄燈,總公司寶得利表示,由於疫情衝擊餐飲導致虧損連連,因此決定先暫時歇業,但品牌還是留著,或許有機會在疫情結束後另尋地點重新開幕。 (2022-06-15 11:00)
高雄知名的便當店「味津排骨大王」在暫停營業近半年後,在5月28日突然重新營業,不少老顧客得知後搶著去回味懷念的炸雞腿、炸排骨飯。由於目前人手不足,不能內用、只提供外帶,菜單只有雞腿飯(麵)、排骨飯(麵),價格漲價5元,沒有綜合飯。 (2022-06-03 10:30)
兩年的疫情擊敗了許多老牌餐廳!以古色古香裝潢為特色的「古早傳說」在去年收掉台北市內湖店之後,新莊店也因為疫情衝擊,只營業到今(31)日,6月1日起結束營業,之後將僅剩中和店繼續營業。 (2022-05-31 13:16)
4月以來疫情再度爆發,確診人數在5月更是不斷攀高,也直接對餐飲業造成衝擊,不過也有業者逆勢拓點或開出新餐廳,《ETtoday新聞雲》整理5月新開幕的餐廳,不只有亞洲最佳女主廚新餐廳,也有中租企業總裁辜仲立創立的「艾斯奇餐飲」再創法餐新品牌。 (2022-05-20 09:00)
嘉義市知名老牌餐飲「真北平餐廳」挺過疫情衝擊,喬遷後今(14)日在垂楊路上重新開張,讓「啤酒鴨」等多樣招牌料理好味道繼續飄香。 (2022-05-14 17:18)
又到了繁花盛開的時節,油桐花季也已來到,苗栗的山上更是整片盛開,想追「五月雪」的朋友們可要把握機會了! (2022-05-11 17:20)
新竹竹東火車站開有一間專賣「餡餅」的小攤販,每天清晨6點一營業就有大排長龍的購買人潮,平日中午有很多上班族都會爭相來這邊買餡餅當午餐!這個讓人慕名而來的餡餅,給料實在不手軟,口感Q彈多層次,裡頭還包裹著滿滿爆量蔬菜餡料,加上韭菜辣椒醬,趁熱大口咬下超過癮,絕對值得花時間來排隊。 (2022-05-11 09:21)
霧峰美食炸粿「龍之軒」在霧峰樹仁商圈也有20多年的歷史,炸蚵嗲、肉嗲、炸米糕、韭菜條都好吃。「龍之軒」炸粿能在這條美食小吃林立的商圈屹立不搖,靠的就是真材實料與親民的價位。營業時間包含午餐、下午茶、晚餐、宵夜4個時段,炸物價格也只要銅板價,內用還免費提供飲料,難怪生意那麼好。 (2022-05-04 15:00)
逢甲夜市的靠近福星路和文華路口處,有一間專賣「黑糖蜜地瓜」的神秘小攤默默飄香在地,更是目前網路、粉專都零資訊的隱藏版美食,有別於常見蜜地瓜,改用黑糖、麥芽糖漿佐以慢火炭燒,將層層黑糖熬進地瓜外衣,散發誘人焦糖色澤,如果想嚐鮮還得碰碰運氣。 (2022-05-03 14:20)
俺達二店的「燒肉本氣」不用點太多相對高價的肉,一些邊角肉、特殊部位、內臟拼盤之類的點起來,再加1至2道一品料理,比如燉滷後再炙烤的牛尾,好吃得要命,三兩下把白飯清空。內臟拼盤也是物美價廉,第1次吃燒烤過的小牛胸腺,口感微妙,帶有稍稍的堅脆,香氣也被帶出來了,竟是特別美味的做法。 (2022-04-02 17:00)
原物料上漲持續讓餐廳業者吃不消!近期除了饗賓餐旅宣布旗下4大吃到飽品牌漲價之外,有70年歷史的老牌西餐廳「沾美」也在昨(3/31)日公告,因物價波動,為反應成本,自5月1日起中午歐式自助餐由920元調漲為1000元,漲幅近9%。 (2022-04-01 18:41)
流傳於中山區酒店或KTV內可以叫的外送炸雞「全球炸雞」,某角度來說算是神秘美食了。今天我先電話打去訂,反正剛好順路,我就慢慢散步過去拿,調味沒有弄得很重,粉薄皮脆、肉多汁,雞肉本人貌似也沒什麼腥氣,還挺吮指回味。 (2022-03-23 10:00)
這家台北私房菜「隱食家 Inns+」和金賞軒同樣是去年新晉的必比登台菜,餐酒路線、裝潢容易給人一種刻板印象,吃下來有好幾道菜都不錯,廚藝高超的好友表示:「底子扎實」。 (2022-03-20 15:00)
臨時致電「Mura邑居酒屋」,店家回說客滿,我尚在盤算下個地點時,過5分鐘又來電說空出位子了,看來是有緣。坐吧台先來一道お通し泡菜螺肉,鮮味酸味挺開胃,聽老闆娘說廚師之前是跟日本人學做菜,其實怎麼講都不要緊,味道有符合想要的就行。 (2022-03-12 17:00)
煙波集團自2020年推出全新品牌早餐企劃「煙波早堂」,主打蘊含故事性的在地化早餐,最新季度「煙波早堂」與米其林必比登推介名店「大橋頭老牌筒仔米糕」及「小王煮瓜」合作,齊力打造富人情味的懷舊早餐企劃「好飯配好湯!」。 (2022-03-09 10:54)
最近和桃園龍潭滿有緣的,連續去了幾次桃園,行程都集中在龍潭旅遊,這才發現原來龍潭有這麼多的旅遊景點。我把桃園龍潭的旅遊景點、小吃美食、飯店住宿整理了一篇,可以排了龍潭一日遊或是龍潭2天1夜旅行,點跟點之間都不會太遠! (2022-03-04 12:00)