霧峰美食炸粿「龍之軒」在霧峰樹仁商圈也有20多年的歷史,炸蚵嗲、肉嗲、炸米糕、韭菜條都好吃。「龍之軒」炸粿能在這條美食小吃林立的商圈屹立不搖,靠的就是真材實料與親民的價位。營業時間包含午餐、下午茶、晚餐、宵夜4個時段,炸物價格也只要銅板價,內用還免費提供飲料,難怪生意那麼好。
當天來霧峰林家花園參觀導覽,中午時段跑來樹仁商圈覓食。
龍之軒炸粿和隔壁老牌羊肉都是在地老店!而「龍之軒」除了有炸粿之外,其實也有賣飯賣麵,算是綜合小吃攤。
櫥窗內看得到各種炸物食材,那個甜米糕看起來好好吃。
炸豆腐又酥又軟很好吃。
滿多學生來用餐的。
入選校園美食,深受學生喜愛。
沾醬有紅醬、白醬、醬油、辣椒醬油。
還有飲料可以暢飲。
這次點了燒肉便當、炸物,豆腐看起來乾乾的不起眼,但一口咬下可是超軟的。
桌上還發現這經典辣椒醬,對「龍之軒」的印象大大加分,台中人吃飯、吃麵、吃炸物少不了它。
肉嗲現點現做,外皮帶點脆度,豬肉保有肉汁且口感紮實。布魯吃炸粿必點的就是炸甜米糕,他說炸物從小吃到大,若是少了這一味感覺怪怪的。
地瓜炸到鬆鬆軟軟,沒有什麼油膩感。
燒肉便當相當超值,飯量給的大方,還有兩樣小菜加滷蛋。
招牌燒肉也給得頗多,燒肉有事先醃製與炸過,將香氣都鎖在裏頭。
2016年的妮妮布魯比現在瘦很多。
後來有次外帶到光復新村,順便補拍。
韭菜條和甜米糕依舊是布魯的最愛,極度建議炸粿要趁熱吃,而且最好不要整個蓋住悶住,以免變得濕軟影響口感。
比起蚵嗲來說,我們較常吃肉嗲,因為肉嗲的肉量通常較多。
龍之軒餐點精緻度或許沒有餐館那麼高,不過那親民的價格卻打敗很多店家,且相當有飽足感,是日常可以消費得起的小吃。
Nini and Blue 玩樂食記粉絲專頁、Nini and Blue 玩樂食記部落格
【你可能也想看】
►只能拚運氣!台中人氣「米腸餐車」全台巡迴中 獨家3醬一吃上癮
►土石流般炸出內餡!台中吃大陸美食煎餅果子 超狂份量一手拿不住
讀者迴響