白蘆筍最佳賞味季節又即將來臨!台北威斯汀六福皇宮丹耶澧義大利餐廳的白蘆筍饗宴自5月起至6月30日限時供應。北海道干貝佐白蘆筍售價1,180元、炙燒燻鮭魚白蘆筍濃湯售價520元、日式燒鮪魚搭配白蘆筍佐照燒奶油醬汁售價1,380元、和牛佐白蘆筍及羊肚菌售價2,180元。 (2017-05-19 18:57)
每年各大旅展,最吸引民眾目光的莫過於各大飯店推出的超值餐券,2017台北國際觀光博覽會也不例外,今年集結200多家飯店遊樂園,推出自助餐、下午茶和合菜等各項優惠,最低3.2折,一次團購多張還可享更多折扣,《ETtoday旅遊雲》整理了這次旅展的餐券懶人包,看完就做筆記準備下手! (2017-04-26 19:27)
雖然沒去過義大利,但也吃過不少義大利麵!!在台灣的義大利式餐廳對我來說一點也不陌生!一般印象中,怎麼點大約就是醬的不同:紅醬、白醬、清炒、青醬、黑醬~ (2017-04-20 17:00)
蒔蘿香草餐廳在台北有三家分店,其中北投店已經變成全蔬食的料理,然後天母店還有經典的德法大拼盤,一般人不建議點來吃,根本太歡樂,吃到都吃不完。 (2017-04-19 12:00)
為了感謝媽媽對子女的愛護與辛勞,在母親節有沒有計劃吃大餐或美食呢?在這個感恩的節日,各家飯店與餐廳業者都推出餐飲優惠,《ETtoday東森新聞雲》把多家資訊整理一家讓大家參考看看。 (2017-04-18 16:35)
台北文華東方酒店將於2017年4月15日(週六)上午10時30分至晚間6時30分,舉辦2017年婚禮體驗展,同時也首度獨家與頂級英倫香氛品牌Jo Malone London跨界攜手合作,共同推出2017一起幸福婚宴專案,專案內容可享文華東方X Jo Malone London的獨家禮遇,像是量身訂製婚禮香氛諮詢服務、客製化刻字Jo Malone London古龍水對香禮盒等。 (2017-04-13 14:52)
對台中人來說早已耳熟能詳的Pinococo皮諾可可義式餐廳搬新家了,獨棟建築外不但有停車場還有小花園,整體感覺更棒了!而且,搬新家的皮諾可可不但整個空間風格變得很不一樣,就連菜色都有很不一樣的呈現!最棒的是,營業時間拉長到午夜,所以也很適合來這裡續攤、品酒,搭配精彩的下酒菜,感覺很棒! (2017-04-05 17:00)
維多麗亞酒店十週年了,為此特地再邀來北海道的米其林一星主廚「上村雄一(Yuichi Kamimura)」來台客座,餐期自4月13日至17日。此外,上村雄一未來將擔任la FESTA義大利餐廳餐飲顧問指導,未來將推出全新義式時尚Bistro style菜單。 (2017-04-05 11:43)
3月西華B-one自助餐除了天天有優惠,用餐就送NT$500現金折價券、週一週二打七折、十人聚餐送價值NT$12,000之巨無霸龍蝦之外,菜色更有看頭。 (2017-03-11 10:55)
春天是花的季節,許多人都會到郊外賞花。除了賞花之外,餐飲業者也把美麗的花兒入菜,讓民眾同時擁有視學與味覺雙種享受。 (2017-03-10 22:57)
說走就走的員林一日遊,只因為J在網路上看見樂居路邊窗口咖啡店,剛好是年節假期的最後一天,與朋友的聚會也臨時取消,不到10分鐘我訂好了60分鐘後的座車票,一切好像天時地利人和,我們搭了將近3個小時的火車,來到了人生第一次的員林火車站。 (2017-03-06 17:00)
超氣派裝潢總讓人留下深刻印象,身為餐飲業兵家征戰之地的台中,近年開設出的一間又一間大規模店面,成功吸引各地食客們的注意力,美食搜尋網站OpenRice特別彙整出六間討論度爆高的超夯餐廳,快來享受這股奢華感吧! (2017-03-01 21:16)
情人節快到了!相信有情人的朋友多數已準備好如何度過了!還沒準備好嗎?那要不要參考看看網友推薦的十大頂級約會餐廳呢?DailyView網路溫度計運用《KEYPO大數據關鍵引擎》針對適合情侶約會的高級餐廳進行調查,第一名是N°168 PRIME牛排館,第二名則是犇鐵板燒(信義微風館),第三名教父牛排,看來台灣人還是很愛吃牛排。 (2017-02-08 17:45)
才在1月辦過米其林餐會,緊接著就在2月底邀請義大利餐飲界最耀眼的新銳明星主廚費利斯‧斯格拉(Felice Sgarra)來台客座,其主持的餐廳「Umami」於2014年至今,已連續4年榮獲米其林一星殊榮,其善以不羈創意演繹義大利料理的道地風味。餐期為2017年2月22日晚間餐期至2月26日午間餐期,在酒店6樓Bencotto義大利餐廳獻上《快樂星廚的綺義饗宴》。 (2017-02-01 16:30)
過完農曆年,接下來就是西洋情人節了,也是一年一度專屬與另一伴慶祝的節日,雖然有心每天都是情人節,但如果還是想要浪漫一下,而且還在煩惱要去哪裡慶祝的話,那個這20家擁有無敵夜景的高樓景觀餐廳可以參考看看。 (2017-01-31 13:00)
繼丸本陣、香茅廚房之後,微風集團又有一家自家品牌新餐廳開幕,這家名為「Rosmarino」是家家常義大利料理餐廳,位於微風廣場G樓,9成食材都是來自義大利,像是義大利麵粉、義大利米及香料等。這裡除了有拿坡里披薩冠軍主廚坐鎮製作傳統經典的拿坡里披薩之外,這裡還提供下午茶吃到飽,所有當天手作的甜、鹹點無限量續點。 (2017-01-22 11:00)
再過一個月就是西洋情人節,也是一年一度專屬與另一伴慶祝的節日,餐廳與飯店業者紛紛推出各種情人節限定浪漫燭光套餐,情人節有沒有計劃呢?如果還沒有計劃好,可以參考看看這幾家餐廳與飯店推出的浪漫晚餐,來個燭光餐廳約會。 (2017-01-16 21:42)
不得不說雪梨美食真的多。在雪梨住了十幾年,整個人胃口都被養刁了。我也收集了好多口袋名單餐廳,今天,終於有時間把它們整理出來跟大家分享了!這份美食指南主要是列出我平常自己喜歡吃的餐廳,有些是一路走來始終如一的心頭好、有些是新歡,地域以雪梨市中心和周邊為主 (2017-01-08 22:59)
在台中的Pasta home洋風義大利餐廳,開店已經5年多,養了不少熟客及饕客,許多人都非常喜愛店裡的牛小排烤飯跟墨魚黑米,甜點的紅酒鐵板布朗尼更是獲得許多好評。好康分享,即日起,只要到店家消費滿低消,出示《ETtoday東森新聞雲app》,便可獲得價值100元的瘋狂起司薯條一份喔! (2016-12-16 11:30)
2016年即將結束,回顧這一年,雖然大環境不景氣,但餐飲市場卻依舊熱鬧,從台灣自創品牌、引進日韓熱門品牌,甚至還有代理自歐美的人氣餐廳,像是英國名廚Jamie Oliver旗下義大利餐廳Jamie's Italian台灣首店就在11月開幕,讓喜歡美食的朋友不斷有追尋的目標,《ETtoday東森新聞雲》整理出2016年新開幕時高人氣的30間餐廳,不知雲友吃過了幾家呢? (2016-12-14 17:05)
「東港直送海鮮」由嚴謹海關掌握海鮮品質,大文蛤、3A干貝高品質饗宴!船長老爸與主廚兒子攜手,迸出滿滿海味與義式料理的專屬故事。經過一間滿座的餐館,你一定止不住探頭望望,是餐廳氣氛使然,或是菜單上的餐點看來格外引人注目,若是兩者皆是,下一次就可踏進來瞧瞧嚐嚐了。 (2016-11-25 10:00)
對於美食評鑑,台灣比較熟知的是米其林美食指出,不過除了米其林,義大利紅蝦Gambero Rosso餐廳評鑑指南在義大利美食界也具有權威地位,能被選上則是對餐廳美味的一種肯定。今(2016)年紅蝦評鑑首度前針對台灣的義大利餐廳進行秘密評選,一共有4家餐廳獲頒「Top Italian Restaurants 2017」獎章,分別是Al Sorriso、Antico Forno、Piccola Enoteca及Bottega del vin。 (2016-11-18 11:00)
義大利皮蒙區(Piemonte)米其林一星餐廳La Credenza在南港開設La Credenza台灣支店L’origine by La Credenza,原本預計11月11日開始營業,不過因為餐廳仍未完全到位,開幕時間稍微延後,今(15 )日開始試賣,預計12月1日正式開幕。 (2016-11-15 11:00)
英國名廚Jamie Oliver旗下義大利餐廳Jamie's Italian台灣首店在11月8日試營運,預計11月23日正式開幕。在世界各地的Jamie's Italian都會融入在地特色,像是牆上有著台灣傳統文化代表的媽姐壁畫,餐點上則是推出台灣專屬的剝皮辣椒披薩及名為玉山峰與陽明山峰的調酒。 (2016-11-10 02:35)