近年來,追求健康養身、宗教信仰等需求,茹素的人口較以往相對提升,但在旅程的規劃上,卻少有全團吃素的行程,或是參團僅能享用兩~三道菜,需自備素食泡麵等非正餐食物,難得的行程就此壞了遊興。 (2017-10-20 17:51)
想找 台南素食餐廳、蔬食餐廳 的話別錯過這篇,台南的巷子果真是臥虎藏龍,竟然躲著「赤崁璽樓」這麼有特色的餐廳,老屋環境改造滿有質感。 (2017-05-15 12:00)
艸疏田木是我去年底發現的沙拉專賣店,不過後來天氣轉涼,我也就沒有寫,直到最近又開始悶熱,有時候沒有食慾,像是我今晚就跑來買一盒沙拉當晚餐,決定順手把它寫出來分享。 (2017-04-23 10:00)
位於台中的日曜天地Outlet的上澄鍋物,不僅湯頭是用天然食材長時間熬煮而成,口味清爽,店裡主打的「野菜吃到飽」,同樣健康又好吃,但你以為它是素食餐廳嗎?錯!店裡也歡迎肉食主義者,搭配多樣主餐跟湯頭,選擇同樣很豐富呢! (2017-03-11 11:30)
iPeen愛評網發表2016年年度餐廳排行榜,哪些餐廳是北中南網友最愛寫文拍照炫耀前五名?愛評網調查後發現,北中南用餐炫耀習慣有很大差異,發現北部愛CP值高,中部狂秀甜點,南部消費力強、愛異國料理。 (2017-01-24 16:15)
住家附近最近開了一間《陶然左岸蔬食》,主打一個人$380元蔬食料理吃到飽…現代人重視養生,吃美食之餘還不忘兼顧身體健康,就連我們家無肉不歡的凱文,前幾天居然跟我說他要和同事去吃"蔬食"…(我都懷疑我不是耳朵有問題,不然就是他腦袋有問題!XD) (2016-12-18 12:00)
周末假日除了宅在家上網、逛街血拚外,現在最流行的就是城市悠遊吃美食。台北市政府近年積極的在幾條道路上建置人車分道的自行車道,其中松江新生南路10月才完工,一路往南還可以騎到公館,沿路的美食很多,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出13家各式美食餐廳,讓大家可以騎著自行車邊吃邊玩。 (2016-12-09 08:00)
近幾年,大魚大肉不再是美食唯一表現,愈來愈多人重視健康,不止台灣,世界各地都開始吹起一股素食風潮,根據美國有線電視新聞網《CNN》報導,善待動物組織(PETA)選出了全球10大素食熱門城市,其中台北也入榜。 (2016-06-30 15:33)
最近愈來愈多人重視健康飲食,坊間的蔬食餐廳一家一家開,而靜靜坐落於台北市國泰醫院旁的巷子裡,也開了一家蔬食餐廳VegeTable(蔬桌),餐廳主人Chris說到近年台灣食安問題很大,特地前往京都的蔬食餐廳取經,強調VegeTable所有餐點的製作,全程均不使用如味精、化學調味料等添加物。 (2016-02-27 18:31)
在台灣吃素者,真的有眾多美味料理可以選擇!漢來餐飲集團旗下的漢來蔬食,是南台灣人氣相當高的蔬食料理。以港式料理手法在眾多素食餐廳中脫穎而出,且在佛光山佛陀館也有開立分館。其中尤以黎麥八寶菜飯最為經典,口感彈牙,軟硬適中的烹煮方式,加上細密的黎麥口感,相當值得一試。 (2015-09-26 18:25)
誰說素食就不能成為美食!由Pietro Leemann(里蒙)在米蘭創立的素食餐廳Joia是世界第一家拿到米其林一星評鑑的素食餐廳,一直到2015年持續在米其林指南維持此殊榮。Pietro Leemann認為,吃肉破壞於世界環境,素食一種靈性料理,不但可以吃到健康,還可以吃到正面能量。 (2015-06-01 11:01)
有時想,要改變一個人的飲食習慣談何容易?現在的小孩大多不愛吃青菜,只喜歡吃肉或是油炸速食的東西,如果有一天,自己的孩子跟你說,他想吃素,不知道大人的想法會是什麼? (2015-04-22 17:00)
除了宗教信仰之外,愈來愈多的人因為養生而開始吃素,即使平常大魚大肉的人,偶而也會找幾個好友到蔬果餐廳清清腸胃。別以為素食餐廳就不美味,DailyView網路溫度計統計出網路人氣好評的十大蔬食/素食餐廳,每家的料理讓人看了都會食指大動。 (2015-04-08 09:43)
說起我這個深居簡出(?)的都市隱居者,儘管住在台北市區熱鬧的街廓一隅,但往往有什麼好吃的有趣的,還是得靠著朋友介紹或者網路報馬仔。好友生日,想找地方慶生,但又礙於連假大夥兒早已吃喝盡興,胃腸消化負荷過重,因此便約在 miacucina 吃沙拉。 (2015-02-28 10:00)
菜菜子在台灣生活比在香港容易多了!台灣好吃的素食餐廳多的是,就算是一般食店,大部分都可以找到素食之選,從來不用擔心肚餓仔。吃素可以減少溫室氣體排放,不用殺害動物,還比較不用擔心垃圾豬油啦。(而且,感覺上為了愛地球和愛動物吃素的人通常都很有良心,食材都要精挑細選才安樂。) (2014-11-02 17:00)
高雄漢來飯店的餐飲在南台灣一直頗負盛名,開始經營館外餐飲後也都有很好的評價,一直到民國一百年時,他們應佛光山之邀開了漢來蔬食之後,把素食提升到美食的境界,因而受到各界好評,還有不少人特地上佛光山佛陀紀念館試試他們的蔬食! (2014-10-22 10:00)
在一中商圈裡面我知道的漢堡專賣店至少就有不下五家,每家都有各自的美味風格,而以這家WHAT'S BURGER來說,它們的菠羅麵包部份確實有表現出獨特的好味道。漢堡餡的肉排部份我覺得也很真材實料,但因為在巷弄裡,所以走過路過經過的人比較難注意到巷子裡面賣些什麼玩意兒,就這樣錯過了相當可惜。 (2014-04-19 12:00)
撇開大魚大肉,想吃來點清淡的口味,京園素食是網友大推的美味素食餐廳。延伸酒席菜的概念,堅持用師傅自己手工現做,一整桌中式料理是該餐廳的特色。「我們的菜很少過油,希望客人可以吃得豐盛又健康。」 (2013-12-10 12:05)