滷味是台灣的特色小吃之一,有各式各樣的口味與吃法,無論是冷滷、加熱滷味、煙燻滷味,還是麻辣滷味與爆炒的三杯滷味都各有擁護者,滷味的配料更是玲瑯滿目,想到的食物幾乎都可以變成滷味,「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近三個月內「滷味配料排行」話題的網路聲量表現,帶大家了解網友熱議的八大滷味配料。 (2023-06-28 10:52)
你有沒有光看圖片,就開始忍不住口水直流的經驗?這家開在鹿港天后宮斜對面的「魷魚王米血糕」就有這款魔力,彈牙黑輪與米血Q勁,撒上花生粉淋上醬,搭配香蔥、生洋蔥,吃起來清爽不膩口,讓人越吃越涮嘴。 (2023-06-18 12:00)
相差70年的新舊建築會擦出什麼火花!台北圓山大飯店與北藝中心合推新玩法,旅客可到圓山飯店參觀西密道、品嚐「貢丸米血糕雞尾酒」等國宴餐,再到北藝中心「參觀回路」直搗巨球極密後台,最後戴上VR眼鏡,360度環景欣賞虛擬的北藝中心,體驗一場「時差旅行」。 (2023-06-08 14:33)
位在台中旱溪東路一段與振興路口的旱溪夜市,營業時間為每星期二、四、五與六,是在地人超愛逛的傳統夜市,而其中又有哪些攤販始終屹立不搖,同時滿足了觀光客和挑嘴老饕?本篇精選了8家必吃的旱溪夜市高評價美食,無論是當正餐、宵夜還是點心都可以,趕緊與我們一起來看看。 (2023-06-07 15:00)
中壢新店報報!愛吃辣的饕客們必來這家主打懷舊料理的「咱們Ourbistro小聚食堂」,店內霓紅燈光搭配昏暗的燈色,循環播放著80年代的歌曲,讓民眾彷彿走入時光隧道回到舊時代,更佛心的是試營運期間,只要3人同行並於IG、FB打卡,包含所有菜色、酒水整桌直接優惠68折,而且還沒有低消! (2023-05-25 12:16)
許多人想到忠孝夜市的蒜香豆干都會選擇歐豆桑蒜香烏龍豆干,然而就有這麼一家無名小攤,沒有明顯招牌也很不起眼,也是主打蒜香豆干跟蒜香米血,傍晚才開始營業非常低調,每天卻吸引許多饕客們聞香而來,尤其是朝天椒辣椒醬更是嗜辣者的最愛。 (2023-05-19 12:00)
內行人才知道的巷仔內的台南美食,在南台灣可以吃到來自台北的Q彈甜不辣,最讚的就是還有店家特製的醬汁與甜不辣相互融合真的很對味。除了甜不辣以外,還有「炸甜.粿」可以選擇,裡頭還有最讓人驚豔的包蛋甜不辣,如果有機會到台南永康,別忘了可以來隱藏的「森間食堂」 (2023-04-23 12:00)
麵由辛生,台中麻辣麵、麻辣料理推薦。位在台中南屯的麵由辛生是到萬和宮、文昌公廟拜拜之後吃飯好選擇,環境舒適有冷氣、餐點好吃,尤其大推薦必點麻辣滷肉麵、油潑辣子麵、麻辣油條,雖然麵由辛生是麻辣為特色,但卻是屬於有辣香而不是要擊敗你味蕾的強烈辣感料理,一般只吃小辣的人都可以接受。 (2023-04-22 12:00)
台中花園裕元酒店映景觀餐廳坐擁城市天際線的晨曦與晚霞,第2季菜單以「Discover 探索」為主題,主廚Bruce從生活中找尋創作靈感,在每道菜中暗藏每一位台灣人共同風味記憶與經驗,像是復刻台式經典小吃滷肉飯的精髓,所製作的滷水鴨肝,原本以法國黃酒製成的奶醬,則改以埔里頂級紹興酒製作,同時也將去年廣受好評的威靈頓牛排調整為常設菜單。 (2023-04-16 14:15)
那次我跟朋友殺去尋饌烘焙餐館吃飯時,我就有瞄到這個在三安集會所對面巷子的「韋季麵館」,它真的非常不起眼,那有人的門口是做在巷子裡面,我之前帶婆婆來打疫苗時,都在這邊接種,可是就硬是看不到人家的招牌,我說老板,你們家真的好低調! (2023-04-03 12:00)
大家有自己喜歡的台南下午茶名單嗎?這間是相當經典的台南下午茶,也是許多在地人喜歡的關廟美食,而關廟美食是非常便宜實在的選項,所有炸物5元起,最貴才15元,CP值超高,就跟著愛吃輝來吃這間台南下午茶。 (2023-03-30 12:00)
苗栗的城鎮魅力絕不僅於自然景觀與人文建築,依山傍水的客家城,苗栗在美食發展上結合許多在地特色,用道地客家風味融入許多銅板美食中,除了先前介紹的苗栗咖啡廳、苗栗景觀餐廳、苗栗三義美食、苗栗南庄美食外,本文再介紹10樣吃貨網友激推的苗栗美食,快來滿足你的五臟味蕾。 (2023-03-19 12:30)
繼新竹光華店、南投南陽店在3月15日開幕之後,八方雲集旗下芳珍蔬食也進駐美食之都─台南,台南金華店3月17日開幕,3月17日-3月19日前往台南金華店消費,滿佰就送酸辣湯,府城喜愛素食的朋友又多了一個選擇。 (2023-03-16 19:14)
三姐鵝肉在萬華間的老饕間一直是個話題,一來它開在一個不是很多人會經過的地方,二來每天只賣三四小時。鵝肉和阿城並列我心中第一,阿城我比較愛煙燻,但鵝腸湯這家當屬第一,最厲害的則是鵝肝,沒有之一,另外米血糕和乾麵個人也很推。 (2023-03-05 17:00)
草悟道是到台中必走點之一,而這家南瓜屋魔女露露的廚房正位在勤美附近,超巨大橘紅色磚瓦屋很是吸睛,濃濃魔幻感竟是家義式餐廳,整整兩層樓高用餐空間屬實挺大,屋內也有各式南瓜、魔女等小物裝飾適合拍照。 (2023-02-11 11:48)
讓你不流汗、當網美的抹茶山;位於宜蘭礁溪的這家景觀咖啡廳「抹茶山下」,是由樂禾烘焙改成複合式烘焙咖啡廳,主要販售多款抹茶系列產品、特製蛋糕、甜點等,抹茶山下附近環境清幽,很適合午後來一杯咖啡配上一塊抹茶蛋糕。 (2023-02-07 15:33)
位於台中大里的【全安堂麻油雞】,不只在雞湯裡加入了三十年藥材知識,更依著季節去做涼補、溫補的搭配,同時加入創意讓台式小吃的「麵線」搖身一變成為「大阪燒」、「蛋餅」!用心料理的美味讓店內每到用餐時刻總擠滿人潮。 (2023-01-31 17:02)
若問我台中美食有沒有推薦,我第一個想到的就是審計新村裡的『gai aa lobi 麻辣滷味』,向來不吃辣的我,第一次這麽傾心於這間麻辣滷味。 (2023-01-26 10:00)
半夜肚子餓,嘴饞想找宵夜吃?鼓山區明華路上這間大雄煙燻滷味明華店從晚餐時段一直營業到半夜,根本是解肚子餓的救星,而且還有免費停車場。如果您本身就很愛吃冰涼的煙燻滷味,那更推薦吃吃看獨特的炒滷味,鑊氣滿滿的更加香氣迷人。 (2023-01-20 12:00)
筒仔米糕&當歸鴨麵線位於鹿港第一市場附近,會來吃這家那倆人也算是誤打誤撞,因為經過時看到它的價位很便宜,所以才會想說買來吃看看,沒想到還能吃到符合我們胃口的美味。 (2023-01-09 10:00)
宜蘭才有的法式風早午餐,創始店位於宜蘭頭城,這次拓點至宜蘭礁溪轉運站旁,建築外觀一看就相當亮眼、吸睛程度引人注意,主打手作麵包、輕食早午餐、手工甜點等,不僅是對於餐點的用心,餐廳內的歐洲擀裝潢更讓許多人喜愛。 (2023-01-05 15:27)
愛吃牛肉的朋友,這裡沒吃過就真的是說不過去了!全國唯一溫體酒糟全牛火鍋吃到飽,現在牛肉這麼貴,老闆是有自家牧場才能這麼狂,真的是連牛眼、生牛肝甚至心管、胰臟都能吃到,而且還是溫體酒糟牛肉,一人只要798元就能任你吃,還有甜點、飲料、冰淇淋還有火鍋料以及熟食料理等自助吧吃到飽。 (2022-12-20 10:00)
高雄市立新莊高級中學附近的熊友們吃過來,下午有點餓嗎?正想搜尋高雄左營區小吃解嘴饞嗎?貪吃鬼熊熊分享福山國民小學對面,文慈路上這間「老來味炸物飲料專賣文慈店」,使用最新鮮的食材,食材均保存於冷藏或冷凍,保存完整的新鮮度和衛生安全,讓吃鹽酥雞、雞排不只能吃好吃,也能安全的吃。 (2022-12-15 12:00)
跟許久不見的老友Emily相約,在新店大豐路裡的「城裹小食堂」品嚐加熱滷味。本身有提供多種吃法選擇,不管是單點或是套餐可依喜好做選擇客製,並且還有15種不定期更換的多樣泡麵可搭配,口味食材比較訴求健康養生,所以很適合預算而注重營養的小資族品嚐,且店家還有附設座位,可內用也可外帶。 (2022-12-12 15:00)