之前吃的日式丼飯一直忘了發文,突然想到趕快來記錄一下。會知道這家【味熟 Mijuku】是之前去做美甲的時候,美甲師推薦我的,剛好有台北的親戚來台南玩,就一起前往試試這美味的日本料理。 (2020-03-27 15:00)
「佐渡森壽司」提供師傅精心手作壽司、丼飯、生魚片、燒烤等餐點,簡約風格及溫馨氛圍讓人用餐沒有壓力。最近推出的霸氣波士頓龍蝦丼飯套餐,醋飯鋪上龍蝦肉及東港新鮮直送的厚厚生魚片、炙燒干貝、鮭魚等,加上龍蝦沙拉、味噌湯、茶碗蒸、飲品,一蝦五吃整個超過癮,不過每日限量8套真的要把握! (2020-03-26 10:00)
台南真的是美食之都,有各種喝不完的牛肉湯,還有吃不完的小吃。靠近學區的地方,美食更多了。這間壽司在成大校區旁的育樂街,吃過一次就念念不忘他的好,心中前幾名的壽司有他,如果你也愛壽司愛日本料理,但不想跑那麼遠,推薦你墨吉日本料理,高雄就能吃的到唷! (2020-03-21 10:00)
周末假日到台中北屯大坑爬山是很多人的休閒活動之一,買顆飯糰放入背包中,半路或是攻頂之後休息時,不用擔心餓肚子。這家大坑飯糰在軍功路二段的巷弄內,離知名的軍功一潤餅割包之家不遠,大坑飯糰比女生拳頭還要大顆,吃一顆抵兩餐,喜歡吃辣的人,不要錯過店家自製的辣菜脯。大坑登山步道周邊。 (2020-03-11 10:00)
便當外送店推薦!位於台中北區的「青和日式廚房」,主打各式日式飯盒,以及鍋燒麵、燒肉飯等料理,其中,推薦必點店家招牌總匯飯盒 ,有燒肉、炸蝦、手工天婦羅等共8道超澎湃菜色,另CP值最高的絕對就是這碗放滿10樣配料的鍋燒麵,外帶限定價竟然只要50元,且當日湯頭賣完就完售,簡直俗到爆炸。 (2020-02-15 18:00)
「鳥哲燒物」專門店是天母一帶的名店,位於芝山捷運站旁。餐廳主人曾赴日學習,得到東京串燒之神的指導,練就一身好手藝之後才回台開店。有別於一般串燒居酒屋,店家幾乎99%都是以雞肉串燒為主,不論雞的那個部位,都難不倒他們。且店裏採用關東風以鹽調味素烤的方式為主,特別能嚐的出食物的本味。 (2020-02-12 17:00)
梨壽司是隱藏在岡山公園附近住宅區裡的日本料理店,精緻高雅的設計及日式氛圍讓人感覺彷彿置身日本,來這裡可以坐在板前欣賞師傅手藝,享用精選食材製作的握壽司、丼飯、烤物、下酒菜等餐點。師傅堅持嚴選高品質新鮮魚貨,並且利用技術熟成,讓魚肉更軟嫩也能提升甘甜味。 (2020-01-09 10:00)
台中高人氣的深夜平價拉麵~赤鳥深夜拉麵冬季推出新菜色,焰燒火焰雞把半瓶米酒倒在雞肉鍋當中再點火燃燒,畫面吸睛一份只要一百多元太超值!免服務費還有免費大型停車場,營業到凌晨一點半,在冷冷的冬夜裡品嘗平價的深夜拉麵丼飯,暖胃又暖心。 (2019-12-28 10:00)
台中南區新開一家平價日本料理-三川町食事處。餐點好吃份量足又很平價,一份豚肉壽喜燒定食只要69元CP值超高!單點菜色價位不貴,想要吃飽吃巧都可以滿足。免服務費沒有低消規定,打卡還送人氣小品,冬季限定麒麟生啤酒第二杯半價。 (2019-12-23 15:00)
台北市鰻魚飯一級激戰區中山區又有新鰻魚飯店開幕,中川浩希頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環,來台創立自己的首家店「三河屋」,而且擁有20年處理與烤鰻魚的功力,中川浩希堅持客人點完餐後,鰻魚現殺現烤,讓客人吃到最新鮮美味的鰻魚飯。 (2019-12-20 19:01)
小料理春夏冬是隱藏在高醫附近民宅中的小店,主廚是日本人,提供現點現做的日本料理,有沙拉、麵類、燒物、煮物、揚物、丼飯、三明治等選擇。虎麗還蠻喜歡牛肉漢堡排料理,手作漢堡排厚實又下飯,肉食控們可以嚐鮮看看~ (2019-12-12 10:00)
很久之前採訪過高雄河堤社區的知高壽司,也因為住在河堤社區附近,這幾年來也常到知高壽司用餐。我很喜歡長期觀察一間餐廳的發展,這樣才能更客觀地去了解自己介紹的餐廳。有一陣子我很著迷他們家的炙燒握壽司,特別是胭脂蝦盛產時,最近雖然已經沒有胭脂蝦,但其他的料理仍然很家常、也很新鮮。 (2019-12-01 17:00)
近年許多米其林主廚來台北開設分店,但日本東京米其林二星壽司名店「鮨ます田」主廚增田勵為了全心投注位於文華精品的「鮨ます田 台北」開幕,竟在9月把本店結束營業,副主廚小杉秀樹及廚師團隊都移師到台北,同時小杉秀樹也擔任台北駐店主廚。「鮨ます田 台北」11月27日試營運,12月3日正式開幕。 (2019-11-27 10:36)
喜歡吃丼飯的朋友,一定要看這家!看起來都好霸氣,五本丼飯專賣所主要販售丼飯,每種看起來都好霸氣,光是丼飯就有好幾種可以選,這家我已經2訪啦!吃完還可以逛逛Focus百貨或是新光三越中山店,每次來用餐都吃好飽,需要去走走消化一下,今天再來分享一下,這次品嚐的餐點,趕快來看看有什麼好料囉。 (2019-11-22 17:00)
錵鑶和風居家料理位在瑞豐夜市及漢神巨蛋附近,是知名聖凱師開的日本料理店,嚴選新鮮的魚貨,提供丼飯套餐、壽司套餐、生魚片、沙拉、手卷、烤物、鍋物等餐點,還有無菜單料理可選擇,壽司套餐一次能吃到主廚每日特選漁貨六貫,整個非常厚實飽滿,搭配生魚片、沙拉、茶碗蒸、甜點,可以吃得飽! (2019-11-07 10:00)
在記者試菜的場合多次遇到美食達人徐天麟大哥,但被天麟哥指名陪同試菜是破天荒第一遭,同去的地點還是超隱密低調的江戶前壽司「松濤」,一同坐在阿里山千年檜木打造的壽司吧檯前,近距離體驗日籍壽司師傅展現「板前」料理精髓。 (2019-11-03 10:00)
由台中餐飲集團大漁餐飲創立的大江戶町鰻屋在2017年開幕,今年秋天再插旗台中高端美食一級戰區的七期重劃區,二店「無敵一家 鰻や」即日起試營運,10月31日正式開幕,同時也推出二之丑的限定優惠,凡於10月26日~11月26日期間外帶鰻魚飯「大鰻重」或「老饕青口鰻」,即享有買一送一優惠,每日限量50組、每人限購兩組。 (2019-10-22 12:01)
在隔了2年之後,藏壽司終於在台北市再次拓點,台北市第3家分店即將進駐百貨商場最密集的信義計劃區,地點就在微風松高,這也是藏壽司首次進駐台北市的百貨商場。 (2019-10-13 16:00)
小小兵迷出動!高雄藏壽司漢神本館店將於10月15日正式開幕,將在10月8日起試營運,除了一系列優惠活動,藏壽司招牌扭蛋活動更派出萌萌小小兵應戰,7款限量「壽司版小小兵」扭蛋,超級卡哇伊粉絲絕對要收藏。 (2019-10-07 18:03)
朋友說喜歡吃鰻魚飯,只是台北幾家老字號的鰻魚飯多半都吃過了,諸如行天宮附近的劍持屋、南京東路林森南路附近的肥前屋等。多年前我還吃過位於國賓飯店的濱松屋,價錢高昂但卻沒期待中好。於是我上網查這幾年台北是否有新推薦的鰻魚飯,物色到了這家地點較遠的板前屋。 (2019-09-25 15:00)
台北中山北路上的《Akakara赤から鍋》,是日本在地相當知名的連鎖日式火鍋店,本身相鄰特色風格的六條通一帶,以道地名古屋美食為主打,在2015年進軍台灣於此地開設了第一家的旗艦店;其結合了紅辣椒與赤味噌的「經典激辛鍋」,相當受到好評,近期推出的「創意激冰鍋」,讓炎炎夏日有更清爽的選擇! (2019-09-24 10:00)
來自日本富山的冰見海鮮井粋鮨,2018年底在台中三井OUTLET開出台灣第一家店,經過半年多後,冰見海鮮井粋鮨也要北上開第二家店了,地點就在新光三越信義新天地A11的B2美食街,9月21日正式開幕,以後台北市的海鮮控也吃得到日本富山灣直送台灣的白蝦與鰤魚。 (2019-09-19 22:13)
做夢日の作位於屏東車站附近的民族路上,平日提供晚餐及宵夜選擇,是下班好去處,假日開放午餐時段可以約會聚餐。目前菜單全新升級改版,價格調整比之前更親民,還有多種海鮮丼飯、牛肉丼飯、牛肉湯、牛肉燥飯等套餐選擇,可以滿足吃貨們的味蕾! (2019-09-12 10:00)
台中大坑也有這麼美的地方-澄石享自在,幽靜的落羽松秘境,畫唯美讓人好忘憂,走上木棧道,與景合一,好似來到人間仙境,澄石享自在提供精緻的蔬食料理,美味好食,來訪能用餐、賞景下午茶,也有提供住宿,園區景緻迷人,是遠離城市喧囂的好去處。 (2019-09-07 15:00)