爽吃海膽、天使紅蝦!台南巷弄丼飯 鋪了整排炙燒鮭魚超犯規

愛比妞的美食地圖

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

點評:鋪了整排炙燒鮭魚真的超犯規!

▲▼味熟 Mijuku。(圖/愛比妞提供)

文、圖/愛比妞

之前吃的日式丼飯一直忘了發文,突然想到趕快來記錄一下。會知道這家【味熟 Mijuku】是之前去做美甲的時候,美甲師推薦我的,剛好有台北的親戚來台南玩,就一起前往試試這美味的日本料理。

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▲▼味熟 Mijuku。(圖/愛比妞提供)

【味熟 Mijuku】店址位於台南海安路上,鄰近正興街與國華街,來到台南旅遊的朋友幾乎都會到海安路這邊走走,吃吃台南美食,買買台南伴手禮,喜歡吃丼飯的朋友,也可以把味熟日式丼飯排進行程裡囉!

▲▼味熟 Mijuku。(圖/愛比妞提供)

台南日式料理 味熟Mijuku店內環境介紹

走進店內長型的空間配上木質調的裝潢設計,感覺簡約又有溫馨感,【味熟 Mijuku】接受團體訂位、活動包場,慶生活動、商業活動可提早電話洽詢。

▲▼味熟 Mijuku。(圖/愛比妞提供)

▲▼味熟 Mijuku。(圖/愛比妞提供)

▲▼味熟 Mijuku。(圖/愛比妞提供)

味熟Mijuku菜單MENU

定食有生魚片系列及熟食系列可以選擇,光是這2種系列的選擇就還蠻多樣的,還有單點、小菜及酒水可以搭配。因為是我之前去的,菜單可能有所更換,依現場為主囉!

▲▼味熟 Mijuku。(圖/愛比妞提供)

台南丼飯 味熟 Mijuku餐點介紹

每碗丼飯看起來都好豐盛,彷彿大船入港一樣,全部的海味都在這裡啦!

▲▼味熟 Mijuku。(圖/愛比妞提供)

台南美食 膽固醇丼460元(附當日時蔬沙拉、前菜、湯品)

這碗裡面的食材就有好幾種,有海膽、鮭魚腹、天使紅蝦、干貝、柚香鮭魚卵、蝦卵、玉子燒、日式小菜等,感覺整碗都要滿出來了,一次可以吃到很多種不一樣的海鮮,真是大大滿足!天使紅蝦好甜啊!還有炙燒干貝我也好愛。

▲▼味熟 Mijuku。(圖/愛比妞提供)

台南日本料理 味熟Mijuku 噴火女神親子丼370元(附當日時蔬沙拉、前菜、湯品)

炙燒鮭魚、柚香鮭魚卵、玉子燒、日式小菜,這碗算是熟食丼飯,滿滿的炙燒鮭魚,口感軟嫩,帶點炙燒過的香氣,如果不吃生食的朋友,就可以點這道。

▲▼味熟 Mijuku。(圖/愛比妞提供)

Mijuku招牌丼490元(附當日時蔬沙拉、前菜、湯品)

這碗裡面的食材也很豐富,有鮭魚、旗魚、鮪魚、海膽、天使紅蝦、甜蝦、比目魚、星鰻、干貝、柚香鮭魚卵、蝦卵、日式小菜、玉子燒等,數10種食材都在這碗裡,吃得到食材本身的鮮味,配上微酸醋飯好對味!

▲▼味熟 Mijuku。(圖/愛比妞提供)

綜合刺身280元

當天我們還點了綜合刺身,食材吃起來都很新鮮,生魚片有旗魚、鮭魚及鮪魚,都是大家常見的生魚片,口感軟嫩,干貝也很鮮甜大顆。

▲▼味熟 Mijuku。(圖/愛比妞提供)

味熟 Mijuku

電話:06-2210898
地址:台南市海安路二段86巷13號
時間:11:30~14:30、17:30~20:30

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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