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香港老店「萬芳冰室」內湖新開幕 7/20正式營業!

這家萬芳冰室就是其中一家,萬芳冰室在香港開了超過半世紀,算是一家老店,去年也在三民站那裏開了台灣第一家分店,老K開幕沒多久就去吃了,可惜的是那時是試賣期間,所以餐點種類比較少,這家內湖開店馬上跟美姬來試試之前沒吃到的。

在小圓鍋裡大變身!辣炒雞肉搭多種起司超牽絲

下午約了小雲妹妹一塊到弘大這家Made by [O:Z]用餐,沒想到人超級多的,下午了還需要排隊~好像是無法電話預約所以大家都是現場等候位子,抵達現場記得二話不說先跟店員拿號碼牌喔!然後店家平日有推出一人份午餐,問過了是可以一個人來吃飯的唷!

炒飯也有「F4」!台南巷弄霸氣小店 上菜會忍不住哇

一般常見的就是肉絲蛋炒飯、什錦炒飯等,但在台南這家「佳佳餐飲屋」可沒那麼簡單,它推出了「F4炒飯」,將干貝、安格斯黑牛、大蝦、烏魚子等食材全部放入炒飯中,豪華版的炒飯內容,可是吸引不少人前往嚐鮮朝聖。

香港唯一海上直營「海膽養殖場」 炒飯上鋪了20粒海膽

距離香港西貢開船距離15分鐘,有一處「海膽養殖場」值得一說。小小間的中式熱炒菜館,開在碼頭旁的邊角,遮雨棚下搭起辦桌桌椅,有人現開海膽,即開即食,還有使用20只以上海膽入菜的「海膽炒飯」。海膽滋味鮮甜,映著海風,成就出一番到香港,鮮少可以體驗的風景。

秒殺!師承香港的手藝 來晚就吃不到的港式燒臘料理

燒臘料理在台灣是相當普遍的一種美食。而最近有家燒臘店,顛覆傳統店面,走向香港茶餐廳的風格,才剛開幕不久很受矚目。一開始以為是老師傅出來開的店,沒想到老闆非常年輕,燒臘出自他之手,而精湛手藝傳承自父親,店面開在熱鬧的四維二路上,一推出燒臘幾乎以秒殺速度完售商品。

老物改建特色泰式小酒館!夠味的半熟荷包蛋炒飯

綠蔭環繞的紹興南街、徐州路口,從建築外觀到裝潢都很有特色的泰式小酒館「太老爺」,由擅長老屋新生的知名設計師葉裕清一手打造,保持了部分老元素而重新蓋起的建築,與精心營造的綠意,與周圍的林木融為一體,成為風情十足的空間,讓來過的人都留下刻印象。

韓風吹襲沒吃這些不合理!台北精選6間韓式鍋物幸福滿點

韓風正吹襲著台灣,也讓韓式料理逐漸受到重視,店家也如雨後春筍般開幕,尤其是韓國鍋物,會以起士或年糕等食材當作主打,製作出特色創意鍋物,視覺及味覺的雙重享受,也引起一波排隊熱潮,《ETtoday東森新聞雲》替雲友們精選了台北6間必吃韓式鍋物,讓雲友們看圖就被征服,馬上出門找一間吃!

日式料理醬汁是精隨! 3款經典醬汁食譜在這裡

昆布醬油製作大綱 用途:可取代醬油用來炒飯,或者作為生豆腐和生魚片(鮪魚、鮭魚、沙丁魚)的調味料。 保存天數:10天

工科博士開餐廳超人氣 主打用機器炒出來的炒飯!

吃過炒飯的人都知道,炒飯要炒得好吃不簡單,全憑廚師的手不停的翻炒,才會粒粒分明。高雄有一家餐館竟然用機器炒飯,沒想到因此聲名大噪,還吸引許多電子媒體來採訪。

湯品免費喝 桃園平價百元咖哩飯、蛋包飯

有沒有聽到小孩說要吃咖哩就知道要吃那一家的八掛?我們家已經算是經常煮咖哩,每個月至少會煮一次咖哩,每次外食問小孩想吃什麼,經常就是合十屋的咖哩出線,有一陣子已經吃到我叫不敢,小孩還是很喜歡,價格不貴份量也大,不過以前還有附送果凍更超值呀~

日本蛋包飯創始店!軟嫩蛋皮和炒飯的夢幻搭配

蛋包飯的日文是「オムライス」,而發明蛋包飯的就是現在「北極星蛋包飯」(オムライスの北極星)前身「パンヤの食堂」 老闆北橋茂男先生,北橋茂男在1922年發明了這道由歐姆蛋包覆著雞肉炒飯的「蛋包飯」(オムライス)後,蛋包飯迅速造成風潮,到了現在已經成為了日本洋食料理的代表物之一。

外皮煎到金黃酥脆!吃得到肉鮮、嫩甜的「馬頭魚」

初次聽到「小酌之家」的大名是在某位美食作家上廣播時聽到的,之後我那群「虎幫頭」的吃貨約了我幾次都剛好橋不到時間,終於在他們N訪後後補到一個位子(泣)...。有機會來嚐嚐據說是全台北最厲害的「煎馬頭魚」。

上班族下班後的晚餐 永和3家超人氣便當店

日前美食搜尋網站OpenRice特別從台北市八大辦公商圈整理出,週邊最有名、每到午餐時間就大排長龍的台北上班族最愛的8家午餐餐廳,除了午餐,許多上班族下班回家之後,為了方便多數人會購買便當回家當晚餐,在中永和地區有3家超人氣的便當店,每天一到下班時間,店門口總是大排長龍,但仍是很多人願意慢慢等。

部隊鍋、辣年糕、烤肉好好吃!不可不知十大人氣韓國餐廳

在韓風對台造成轟動後,韓式料理也開始成為主流美食之一,舉凡部隊鍋、辣年糕與烤肉等等,網路溫度計特別彙整出時間超人氣韓式餐館,忠實韓流粉絲的你,快來看看哪間還沒去過吧!

高雄美式餐廳等你來挑戰 36公分巨無霸超長熱狗堡

在澄清湖小有知名度的聚點美式餐廳,數月前已搬至高雄市區。經營四年之久的聚點,過去緊臨澄清湖,環境幽雅,是許多政商名流常聚會之所。我們經常經過澄清湖 ,卻一直沒機會朝聖,反而在市區相遇。搬遷後的店面,位在文化中心附近,二樓位置或許不是最顯眼,但道地美式料理卻不能錯過。

五分熟的肉汁橫溢!吃了會感動的精緻和牛鐵板燒

這家1991年開始營運的「犇 和牛館會所」位於捷運信義安和站一帶,在巷弄裡可遠眺台北著名景點Taipei101大樓,本身提供六種不同的料理方式,讓來此的饕客可以嚐到結合意式、法式和日式的烹調手法,並提供貼心又專業的用餐服務。

【沖繩特集!】來去沖繩必買伴手禮8選

日本旅遊最前線「沖繩」,一直是渡假放鬆的最佳選擇,除了美麗的海景與好吃的沖繩料理外,沖繩當地物產,更是親友間喜愛度很高的人氣名產,一起來看看有甚麼非買不可的商品。

「機張市場」海味便宜超鮮!釜山必吃長腳蟹、蟹膏炒飯

在韓國釜山想大啖螃蟹,到機張市場準沒錯!機張市場的漁獲海鮮的售價,比當地其他水產市場要來得便宜,成為當地居民最常前往的市場。

韓式烤肉新麻蒲海鷗要開2號店!5月22日開幕

韓式烤肉新麻蒲海鷗要開2號店了!地點是西門町的阿曼TIT韓系購物商場(1F側門),預計5月22日開幕。開幕當天除了全新推出火山炒飯之外,小菜、碳酸飲料無限續點。韓國風味的海鷗肉(豬橫膈膜肉)及爐邊蛋是新麻蒲海鷗必吃品項,韓劇裡提到的烤豬皮也吃得到。

台中精緻頂級鐵板燒!吃得到波士頓「活」龍蝦

台中有很多鐵板燒名店,比如大富豪、大巨人等等,都是在地相當知名老字號,吃鐵板燒的享受莫過於能一邊看師傅端出新鮮食材,然後細心又迅速的料理出盤中美味,鍋鏟在煎檯鐵板上鏗鏘作響,油水加熱的滾沸熱氣、巧手揮灑創意的擺盤等等,而我們只需要坐在料理台的這端就能欣賞這個料理過程跟等著被餵食就好了(誤),吃鐵板燒真的是件非常優雅又享受的料理,這篇特別要介紹在南屯這家【凱焱鐵板燒】,走的也是相當精緻的質感裝潢路線,還沒用餐光是坐在大廳等待就覺得環境很舒服了啊!

吃一頓飽兩餐!韓國年糕火鍋299元吃到飽登台

當然,這次很開心能接受兩餐韓國年糕火鍋吃到飽的邀請,但在正式進到店裡面之前,熊也跟大家解釋一下,這家兩餐韓國年糕火鍋是四月中才開幕,位置是在西門町的阿曼大樓樓上四樓,要從樓下的韓式流行服裝賣場進入,一路搭電扶梯向上就可以看到拉!

吃得到8種不同的年糕!台北新開幕韓式鍋物吃到飽

這兩年繼日風後,開始大量韓風入侵,一家又一家知名韓式餐飲集團被代理來台。多數在開店前就大量媒體曝光,但也有些店非常的低調;低調到開了店都沒人知道....。比方說這家「兩餐」。有趣的事赴約前我跟本不知道這是一家什麼店,當然也就不知這店在韓國其實蠻有來頭的,據說不少大名明都光臨過。

這就是台南人的早餐!台南精選7間必吃鹹粥

講到早餐,很多人第一個想法就是西式的漢堡、吐司,要不然就是中式的燒餅、油條,但對台南人來說,早餐就是應該要吃鹹粥和肉燥飯啊!也讓鹹粥成為了台南的在地美食之一,《ETtoday東森新聞雲》為民眾精選了7間到台南不能不吃的鹹粥,每一間都能顛覆你對粥的想像,讓你感受到當台南人實在太幸福了!

隱身巷弄的熱炒店!主打古早味牛雜湯、薑絲炒牛肉

好一陣子沒有聽到「牛肉陳」這個名字了,前陣子分享牛雜湯時朋友突然提起了這家位於捷運雙連站巷弄裡的小吃熱炒店,而它的牛雜湯我也幾乎快要忘了是什麼味道。所以,某天下班後帶著小D前去用餐,另外也點了幾項牛肉小吃品嚐。

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