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熱情陽光、蔚藍海岸!夏威夷美食節來了

熱情的陽光、蔚藍的海岸與獨特風味的美食是大家對夏威夷的印象,而充滿海島風情的夏威夷也是旅人們首選的渡假聖地,如果沒辦法飛出國一嚐夏威夷美食,在台灣也是可以吃得到的!

春節溪頭清酒祭 和妖怪一起「靠杯」

「溪頭妖怪村」一年一度的春節重頭戲-「白木清酒祭」將在2月9日除夕凌晨的跨年「守歲太鼓秀」揭開序幕,2月10日(初一)晚間6點30分舉行隆重「清酒祈福鏡開」儀式,一直到2月17日(初七)下午15:30閉幕為止,展開為期七天的慶典活動。

寒冬添暖意!日本「北陸週」開始 清酒、太鼓現場伺候

為配合桃園-小松航班增班為每天直航,石川縣與福井縣來台舉辦「北陸週in台灣」活動,活動將於明(11)日上午10點半開始,至1月13日晚間7點,活動現場除了有御陣乘太鼓表演、旅行諮詢,還有日本清酒試飲,在冷天氣中增添一絲暖意。

冬季當令鮮味 比目魚、鰤魚推多重料理

冷冽冬季,有皇帝魚之稱的比目魚,與日本新年常互贈禮品的平安魚(即為鰤魚),是冬季兩大美味。有飯店業者特別打造以兩種魚為主的冬季料理,即日起至12月底,冬季兩大鮮味以多重料理手法推出。

西餐廳招牌「麻油雞」?型男主廚愛台限定「島內」食材

「用麻油雞做燉飯!」有沒有搞錯,中式麻油雞,可以用西餐方法烹調?還沒翻開「一號島廚房」的菜單,就先被店裡的「型男主廚」李易晏的推薦嚇了一大跳。這間外觀以水泥顏色外牆做為基底的低調西式餐館,怎麼看,都不像有會煮出「麻油雞」料理的中式廚房,菜單上卻不斷出現虱目魚、炒山菜等中式菜色。

主廚力推鋤燒 「沒有湯的火鍋」690元吃到飽

台北晶華酒店地下三樓的三燔本家,將壽喜燒改頭換面全新上市,以獨家研發太極鑄鐵鍋為盛器,推出集合鹹香與辛辣兩種口味於一身的兩人份「太極雙饗鍋」,每人690元,即可無限制的點用豐腴且多汁的自然牛下肩胛肉卷,搭配兩種不同醬汁進行烹煮,另有時令野菜、日本讚崎烏龍麵以及Haagen- Dazs冰淇淋。

朝鮮宮廷料理主廚來台 道地韓式烤牛肉上菜

今年夏天,來自韓國首爾樂天酒店的兩位客座主廚,推出韓式道地佳餚,即日起至7月8日於福華中庭彩虹座獻藝。美食節期間用餐,還可以抽頭獎價值超過4萬元的「韓國樂天酒店三天兩夜雙人住宿券」與「韓亞航空雙人來回機票」。

韓國金牌主廚來台 美食節吹「韓流風」送來回機票

韓國首爾樂天酒店的姜錫潤、白鐘化兩位客座主廚,將於6月現身台北的,推出「韓式烤牛肉」、「橡子凍越果菜」、「韓式什錦冬粉」、「蕩平菜」等道地佳餚,而且在樂天韓國美食節,還有機會抽中價值超過4萬元的「韓國樂天酒店三天兩夜雙人住宿券」與「韓亞航空雙人來回機票」!

吃酒粕火鍋品大吟釀 住晶英泡湯抽日本賞櫻

冬天吃火鍋,風味百百種!但你一定沒有吃過用日本旭酒造「獺祭」純米大吟釀酒粕做成的酒粕火鍋!旭酒造酒廠的「獺祭」純米大吟釀是日本酒愛好者心中的的夢幻逸品,被選為日本航空頭等艙唯一指定選用之清酒品牌,旭酒造更是今年日本純米清酒大賞的冠軍!融入頂級清酒精華的火鍋,風味自然絕佳!

春天酒店吃清酒 露天溫泉泡好湯

誰說清酒只能喝?北投春天酒店不但請你吃清酒,還讓你泡清酒!看好春天酒店在北投地區對高端客群的吸引力,月桂冠代理商味丹企業與北投春天酒店合作,推出「清酒美食賞」,邀請民眾品嚐以清酒入菜的懷石料理,享受具潤膚保溼功效的清酒溫泉浴!走出春天酒店,由裡到外都帶著微醺!

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