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家常風格「對面石」 吃蕎麥麵享受秋景與整面河畔風光

結束山寺賞楓美景鐵腿之旅後,是吃飯慰勞一下順便好好休息的時間了。沒有任何準備,信步下山前往車站途中,找到一間看起來值得吃的餐廳。猶記得上午走過宝珠橋時,看到右側這處大石:對面石旁邊有一間窗戶好大的房子,正好就是這次入座的餐廳,店名也叫做「對面石」。

美近70%的橄欖油都是假的!5個不用再懷疑的食物祕密

前陣子假油事件引起非常大的討論,但你知道嗎?其實國外的橄欖油也有近百分之七十是假的,甚至連大廠牌也有可能是假的!在英國品客洋芋片是非常貴的奢侈品,而且很稀少,同時現在廣為流傳的巧克力在16世紀還曾當過貨幣,一大堆希奇古怪的食物祕密,就看我們要不要注意!

維多麗亞酒店春夏新菜單

維多麗亞酒店推出春夏新菜色包括:季節花園沙拉、香煎北海道生食干貝佐奶油南瓜醬汁、清炒菠菜、爐烤冷藏菲力佐季節蔬菜、糖漬紅洋蔥、小牛醬汁等菜色。a FESTA米其林星級餐廳餐飲顧問Igor Macchia表示,在食材選搭上著重海鮮和蔬食的比重,包括北海道生食干貝、挪威生食鮭魚、台灣澎湖花枝等。

大餐上桌!漢堡、焗飯、蛋捲拼盤 手工甜點更不容錯過

2011年,熊跟喵的好友肯恩,在永康街這裡開了一家Focus Kitchen,看到他很努力,熊跟梁公也非常感動,所以包括全體的餐點照片與內景,都是由我們拍攝,經過三年,捷運東門線開通之後,肯恩廚房也變得更有人氣,但熊跟喵卻是鮮少造訪。

視覺加分!S流線盤襯出神戶級牛肋排獨特風格

自從吃過「地中海牛肋排館」之後,米兒就覺得郭榮宗主廚在處理食材上很有想法,前陣子得知他花了不少時間,又去找了不少台灣在地食材入菜,推出一系列的新菜色,當然要趕快找時間去嘗鮮囉!

動人味蕾結合思念 義大利型男大主廚閃耀上菜

台北喜來登安東廳於3月13日晚間起至3月15日,特別邀請到連續18年榮獲米其林二星的義大利IL Desco餐廳Matteo Rizzo型男主廚來台,在午、晚餐時段限定推出米其林二星饗宴。Matteo Rizzo透過點、線、面設計的「藝食」概念,發揮食材的原味,再依照各種食物的特性搭配合適醬汁。

餐廳內處處都可見藝術品 好像進了一座美麗的展覽館

最早的信義區,台北君悅酒店是當年最頂級的五星級飯店,後來寒舍艾美、W HOTEL一家家開幕,到去年寒舍艾麗酒店加入,集中在這一個區域的這幾家酒店,已然成為最受人矚目的消費亮點。

炭火牛五花肉、牛小排美味吃到飽 桌邊代烤服務周到

三十歲是一個分水嶺,大概就是有沒有辦法再應付吃到飽的分水嶺XD,我記得在這之前,肚子就像是個無底洞,從來去哪家吃到飽都不會覺得吃虧,再難吃的也可以把自己肚子塞到撐一夜攻陷數十座肉山還游刃有餘。

美網站縮小版美食超Q 迷你版有視覺系美味

什麼?這世界上有人專做小人國的食物,一眼望過去,可愛又不失真的小餐點真的很討喜呢!舉凡有、蔬菜、烤雞、洋芋片還有生魚片,它們好像被哆啦A夢的縮小燈照過一樣,模樣十分逼真!讓我看了真的是「大腸告小腸」,肚子餓得好厲害。

源自仙台的爐端燒 被食材包圍、木槳送上料理超特別

好拍、好寫、好吃是我常說的良店三要素,但好吃通常很難透過沒有味道的照片、影片體會的到,所以好拍、好寫可能是最近我會想去一家店的主因,但當然食物看起來好吃也是一個很重要的理由。今天小虎要介紹的這一家便集合了這三要素,因此即便它遠在台中仍無法逃出小虎的魔爪,挖出來和大家分享。

每樣餐點都是藝術 台中樂沐法式餐廳絕美呈現洋蔥濃湯

那一年樂沐在台中開幕,就是一件轟動的大事,一直到現在,樂沐已經成為台灣法國料理餐廳中,會讓人想要專程前往朝聖的一家,即使所費不貲,仍然有其固定客群,這是認真的美女主廚陳嵐舒的獨特的魅力,在每個小細節吹毛求庛的成果。

用慵懶開啟每一天!「來我家吧」早午餐結合藝文夢想

店名親切、溫馨、好客的「來我家吧」,若不走進去不會發現,原來這裡還是一個結合藝文的寧靜空間。提供的早午餐幾乎手工自製,從餐點到空間小細節,都給客人一個貼心如家的感覺,是台北市南京西路上班族熱愛的早午餐店。

藝術咖啡StayReal Café by GABEE 一中店淺嚐

五月天阿信與不二良在經營STAYREAL品牌創作服飾數年有成後,在2011年與 GABEE 創辦人,有「咖啡拉花王子」之稱的世界冠軍咖啡大師林東源做咖啡品牌與潮流品牌的異業結合-StayReal Café by GABEE,2013年咖啡香飄出東區小巷弄、潮男型女聚集的台北東區商圈,來到總是有雞排味飄香的活力一中商圈。

好想吃進肚子裡!馬卡龍、慕斯蛋糕全化身黃色小鴨

黃色小鴨熱潮持續延燒, 搭上這波黃色風潮不只旅遊住房,小鴨周邊商品成為消費者的最愛。高雄飯店業者推出黃色小鴨套餐,使用鴨肉製成套餐餐點,餐後附上小鴨造型的經典甜點,還可加價購買以馬卡龍製法做成的造型「馬卡鴨」,再送74樓看小鴨的觀景台門票,業者表示,目前這款小鴨餐點已經賣出400套。

樂活、藝文、古蹟一日遊  台北公館魅力無限等著被探訪

提到公館,一般人首先想到的是美食和購物,卻忽略了在這個人來人往的繁華商圈中,其實還保留著歲月的痕跡,佇立在那裡的老歷史正等著被一一回味和探訪。

春季「貴族白美人」入菜 舌尖多重享受

隨著氣溫漸暖,春意盎然的四月天正是「貴族白美人」白蘆筍盛產的時節;白蘆筍滋味清甜柔嫩,口感平順滑口,更富含維生素A、C、E、葉酸等多種營養成分,是兼具自然鮮味與養身抗老的食材。飯店業者推出白蘆筍套餐,接連搭配三道豐富海味,與白蘆筍的清甜滋味相互輝映。

牛肉也有乾濕分離?表皮微焦 內裡多汁

「乾式熟成」牛排,對於許多頂級饕客來說是肉類美食必嚐的滋味,主廚常為展現自我廚藝,在肉類烹煮的上面大玩創意;而西餐內不可少的牛肉,在頂級西餐廳內更是常見不同經典菜色。

PAUL推「花都小酒館料理」 頂級鮭魚菲力餐275元起

PAUL保羅麵包引進正宗「法國街角小酒館」概念,推出五款「花都小酒館料理」,以「燉菜」及「焗烤」為主要烹調方式,每款售價275元起,此次「花都小酒館料理」系列為PAUL台灣限定。

三清洞悠閒漫步 Cook'n Heim用美食讓旅行更加豐富

座落在景福宮與北村之間的三清洞,是充滿藝文與美食的區域,各式各樣的畫廊,以及無數間隨手一拍就是海報的餐廳,秋日微涼的午後,除了北村與景福宮的美景召喚著你外,融合了紐約與義大利風格的Cook'n Heim,也用著強調「天然、健康」的美食,對你的味蕾展開最誠摯的呼喚。

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