維多麗亞酒店春夏新菜單

▲爐烤冷藏菲力佐季節蔬菜、糖清紅洋蔥、小牛醬汁（圖／業者提供）  

旅遊中心／綜合報導

維多麗亞酒店推出春夏新菜色包括：季節花園沙拉、香煎北海道生食干貝佐奶油南瓜醬汁、清炒菠菜、嫩煎鮭魚佐夏南瓜醬汁、蒜苗洋芋濃湯佐小牛肉球、爐烤冷藏菲力佐季節蔬菜、糖漬紅洋蔥、小牛醬汁等。a FESTA米其林星級義大利餐廳餐飲顧問Igor Macchiar表示，為呈現這個充滿生機與暖陽花開的季節，除了在擺盤上更有著繽紛春夏風之外，在食材的選搭上也著重海鮮和蔬食的比重，包括北海道生食干貝、挪威生食鮭魚、台灣澎湖花枝等搭配各式在地新鮮季節蔬食。