新加坡米其林推薦的34家超值餐廳 人均價格千元台幣
《米其林指南新加坡》於7月公佈，共有29家餐廳摘星，來自台灣的名廚江振誠也讓人備受矚目，旗下餐廳Restaurant ANDRE拿下二星，更有兩家小販攤位也拿到一星。另外，《米其林指南新加坡》收錄了34家「Bib Gourmand(超值餐廳)」，其中有17家是位於新加坡各熟食中心的小販美食，人均價格低於新幣45元 (約新幣1,050元)。 (2016-08-22 23:05)
50元就吃得到！新加坡街頭小吃獲選「最平價米其林餐廳」
全球美食聖經《米其林指南》今年看上新加坡多元文化薈萃下孕育的各種美食，在7月出版《米其林指南新加坡》，匯集29間星級餐廳與34家推薦餐廳，在星級餐廳中，這次更有2間小吃攤首次拿下米其林一星殊榮，只要新幣2元（約新台幣50元）就能吃到，成為最平價的米其林餐廳！ (2016-08-22 19:03)
到新加坡旅遊不知吃什麼 那就照著29家米其林餐廳吃吧
第一本「新加坡米其林指南」7月21日正式出爐，擁有最多米其林的大師Joël Robuchon(侯布雄)在新加坡開設的2家餐廳分別拿下三星與二星，而來自台灣的江振誠所開設的André餐廳也拿下二星，最讓大家意外的是有2家小吃攤首次拿下米其林一星，最便宜40元就可以品嚐到。 (2016-07-27 11:00)
台灣第一人！江振誠新加坡餐廳拿下米其林二星
第一本新加坡米其林指南正式於21日推出，在獲得星級評鑑的29家餐廳裡中，來自台灣的江振誠在新加坡所開設的餐廳Restaurant André，拿到了二星評鑑，這也是第一位台灣人開設的餐廳拿到二星評鑑。 (2016-07-22 00:27)
全球50最佳餐廳 江振誠新加坡餐廳再度入榜
英國「餐廳」(Restaurant)雜誌公布了2016全球50最佳餐廳名單，2015第1名的西班牙的羅卡兄弟餐廳（El Celler de Can Roca）掉到第2名，拿下第1名的則是去年拿到第2名的意大利餐廳Osteria Francescana。有印度洋上最偉大的廚師之稱的江振誠，其新加坡餐廳Restaurant André則是拿到第32名。 (2016-06-14 17:33)
2016年最佳西廚客座漢來 不到3000元就可以享用美食
這幾年飯店業者競邀米其林主廚、國際名廚來台客座，不過每餐價格往往是萬元起跳，不過這次漢來美食邀請的是來自新加坡的義籍主廚Lino Sauro來台獻藝，7道餐點再加6支義大利產區葡萄酒，只要2800元就能享用到。 (2016-05-18 11:00)
華航新機A350 機上餐與名廚江振誠合作
中華航空即將引進A350新機，與國際名廚江振誠合作，設計機上餐點。這是江振誠首次擔任航空公司餐飲顧問，未來旅客搭乘華航A350飛往歐洲，可以在3萬英呎高空品嚐帶有台灣特色的美食。 (2016-05-05 13:48)
深夜美食在哪裡？廚人嚴選21家台南必吃宵夜懶人包
在台南的日子裡我寫了3篇關於台南的夜生活，以廚人的角度出發慢慢尋找我滿意的18家宵夜好所在，詢問度相當高。今天就省去我平常的開場白一次把所有推薦整理起來！看誰可以挑戰吃完！（三月新增18+3家） (2016-04-26 18:00)
亞洲50最佳餐廳 江振誠旗下餐廳就入榜3家
被被《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」江振誠，自2008年創設屬於自己的餐廳Restaurant ANDRE之後，陸續開設了Burnt Ends、Bincho、Porte 12、RAW與Meat Smith，其中就有3家入選2016亞洲50最佳餐廳，分別是Restaurant ANDRE、Burnt Ends與RAW，而Restaurant ANDRE甚至拿到第3名的佳績。 (2016-04-04 11:00)
發現有人轉售訂位 RAW：查證屬實將取消訂位
頂著江振誠創設的法式餐廳RAW已開幕1年多，但因為一餐只做一輪、座位有限，想朝聖的人又多，總是一位難求，因而有最難訂位的餐廳之稱。而RAW官方近期發現，有人轉售在官網訂位系統上訂到的位子，並且騙取已付的訂金，RAW嚴正聲明，從來沒有授權任何人轉售在官網的訂位系統上訂到的位子。 (2016-03-11 22:30)
亞洲50最佳餐廳 台灣餐廳RAW、樂沐入榜
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」，在2月29日公布2016名單，位於泰國曼谷Gaggan餐廳連2年拿到第1名，而台灣的餐廳除了台中樂沐(第30名)之外，今年再新增一家RAW(第46名)入榜。而除了RAW，江振誠在新加坡的餐廳Restaurant ANDRÉ則是拿下第3名，比去年的第5名更前進2名。 (2016-03-01 10:41)
全球百大名廚 江振誠再度入榜
法國「Le Chef」雜誌日前公布了全世界一百大主廚名單，其中來自台灣的江振誠再度入榜，也是台灣唯一入榜的主廚。除了江振誠之外，台灣人比較熟悉的主廚還有山本征治、日本壽司之神小野二郎、侯布雄Joël Robuchon、雅尼克.亞蘭諾Yannick Alléno，其中山本征治還名列前10大主廚。 (2016-02-01 20:05)
牛排、Buffet、日式料理 14家餐廳激戰台北大直
最近大直美麗華一帶一家家的美食進駐，想吃頂級牛排有維多麗亞N°168牛排館、教父牛排、茹絲葵，想要法式料理有RAW，如果想吃高級日本料理則是有祥雲龍吟、錦水TAIPEI，以及新開幕美福大飯店的晴山，至於吃到飽就不能不提美福大飯店的彩繪自助餐廳。 (2016-01-17 20:14)
回顧2015！最多人打卡的台北30間人氣餐廳
回顧2015年，海底撈、韓國八色烤肉、金子半之助等海外餐廳紛紛進駐台北，吸引許多民眾即使排隊也非要前往一嚐不可。新餐廳超迷人，老字號餐廳也同樣不容小覷，根據美食網站Nichi回顧2015年最多人打卡的30間台北餐廳，美式漢堡店、日式甜點店、台式老餐館紛紛上榜 (2016-01-06 18:00)
想吃不一定吃得到！全台十大超難訂位的熱門餐廳
台灣人對於美食可是非常執著的，為了滿足口腹之慾，排隊排上幾個小時也在所不惜，只要美食當前，不管花多久的時間都一定要訂到位，訂不到就到現場等。DailyView網路溫度計公布全台十大超難訂位餐廳，讓人又愛又恨，想要吃的人就必須要有耐心和時間等待囉！ (2016-01-03 13:01)
RAW 2015聖誕特別套餐12/11開放訂位 每位6860元
隨著耶誕節腳步近了！RAW推出2015聖誕特別套餐，販售期間不只在12月24、25日，還有2015年最後一天12月31日及2016的1月1日，開放訂位時間12月11日中午12:00起。每位費用為6,860元(+10%服務費)。 (2015-12-10 19:26)
太夯了！超難訂位的台北5家餐廳
台灣人喜歡吃美食，但有些餐廳因為太過熱門、朝聖的人很多，部份採限額或預約制，每次開放訂位就跟搶過年火車票一樣，比如江振誠開設的RAW，每每訂位時間一到就立即秒殺，稍有猶豫就會錯失機會；另外很難訂的餐廳還有晶華酒店的栢麗廳、剛開幕的漢來海港餐廳敦化店、拉拉熊主題餐廳，以及正宗北京烤鴨宋廚。 (2015-11-18 19:10)
RAW週年 江振誠下一步：定位這個世代的台灣味
最難訂位餐廳之一的「RAW」即將在12月9日屆滿一年，為了慶祝RAW的一週年，江振誠將帶領他在新加坡的餐廳Restaurant ANDRE回到台灣，在12月9日及12月10日推出「RAW一週年RAW X Restaurant ANDRE 餐會」，江振誠說，Restaurant ANDRE團隊每年都會回台灣一次舉行餐會，今年終於有個屬於自己的地方來辦這個餐會。 (2015-11-02 18:25)
RAW推出年度精選菜單 10/22開放訂位
由江振誠與赫土盟聯手開設的RAW，自2014年12月9日開始營業，再過不到2個月就屆滿1年，RAW決定將過去的料理中精選出最好中的最好，同時網羅消費者最喜歡、最想要再嚐一回的人氣餐點，推出「RAW年度精選菜單」，餐期時間是2015年11月4日至2016年1月10日，預計10月22日開放訂位。 (2015-10-15 08:06)
亞洲最佳101家餐廳 台灣鼎泰豐拿下第2名
美國美食網站「每日一餐」(The Daily Meal)網站每年都會亞洲最佳101家餐廳排名，2015年的第1名由香港添好運拿下，第2名為台灣鼎泰豐，第3名是四季酒店的龍景軒，第4名是東京的akazawa，第5名為上海的黃埔會。而台灣入榜的除了鼎泰豐外，還有台中樂沐（38名）、MUME（59名）及RAW(62名）。 (2015-09-30 18:27)
獨特濃郁風味的前菜！頂級美國濕式熟成牛肉的華麗饗宴
在幾位牛排主廚的努力，加上愛吃牛排的饕客們推波助瀾下，這些年台灣的｢頂級牛排館｣如雨後春筍般一家接著一家開，當然品質也跟著良莠不齊了起來。 (2015-08-12 10:00)
WHERE CHEFS EAT 2015年美食年鑑 台灣20餐廳入榜
由國際名廚推薦全球最佳餐廳的英國權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉，日前出版2015年版本，台灣有20家餐廳入榜，分別是由余偉經、江振誠、瘐倪克、麥桂培、梁子庚及陳嵐舒6位名廚推薦。 (2015-07-09 07:45)
台灣美食展飯店餐券下殺45折 還有烤鴨、肋眼牛排試吃
「2015台灣美食展」即將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場，民眾可以從各大展館認識小農與在地食材、選購設計餐具、欣賞名廚菜餚，今年各大知名飯店的試吃也是歷年最多，超值餐券更是吸引人，餐券下殺45折起，五星級自助下午茶525元起。 (2015-07-01 08:22)
全球50最佳餐廳 江振誠新加坡餐廳掉到第46名
由英國權威飲食雜誌「餐廳（Restaurant）」主辦、有「美食奧斯卡」之稱的全球50家最佳餐廳排行榜日前出爐，由3兄弟共同經營的羅卡兄弟餐廳(El Celler de Can Roca)拿下冠軍，而江振誠在新加坡主持的Restaurant ANDRE則由去年的第37名掉到今年的第46名。 (2015-06-03 19:22)
