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廣式片皮鴨與滬式八寶鴨 晶華推一鴨五吃的八寶脆皮鴨

廣式片皮鴨與滬式八寶鴨結合一起會激盪出什麼火花呢?晶華酒店三樓晶華軒把廣式片皮鴨與滬式八寶鴨互相結合推出推出一鴨五吃的八寶脆皮鴨,五吃包括片鴨捲、片鴨一口酥、由鴨骨精心熬製的火鴨湯、生菜片鴨鬆以及八寶鴨香煲仔飯,價格為2,800元。

宜蘭烤肉名店開分店!數十種中藥材入味濃厚風麻辣火鍋

愛吃鍋的朋友有福了,最近在宜蘭出現了一家名字很有趣的火鍋店,京四郎,(請問台語發音),逗趣的店名還經常被認為是拉麵店呢,這家火鍋店是非常特別,是以類似東北那種長長銅管的紫銅火鍋為主要鍋具。

不只有蔥段 潮粵坊片鴨還有起司、藍莓、蘋果可搭配

以餐飲聚焦的美福大飯店,旗下就有5家餐廳,分別是彩匯自助餐廳、潮粵坊、米香、歐陸餐廳GMT與日本料理晴山,其中潮粵坊真的很「潮」,京式片皮鴨除了原本傳統使用的甜麵醬之外,還研發出紫蘇梅醬及青醬,麵皮也有青蔥、紅麴與蕎麥3種口味,而配料除了蔥段、小黃瓜之外,還有炸蒜片、起司、藍莓與蘋果可選擇。

春來了!台北喜來登桃山推出櫻花祭限定料理

台北喜來登桃山秉持讓饕客體驗道地日式風情的心意,於3月6日至4月5日期間推出【綺舞.櫻の味】櫻花祭限定料理,每位2,580元+10%,七道菜式包含「冰花鮪魚沙拉」、「綜合生魚片」、「明太子山藥、馬加魚味噌醬燒」、「櫻花蝦紫蘇、烏賊丸子串」、「宜蘭櫻桃鴨、US牛味噌小鍋」、「創意壽司」及「季節水果及玫瑰櫻桃雪餅」。

台南也有高檔和牛燒肉店 粉嫩油花密布的幸福滋味

想不到以往小吃才是王道的台南,這一年也開始出現好多這樣的高檔燒肉餐廳,這篇要介紹的就是台南老字號牛排歐納開的新燒肉品牌餐廳→【歐納碳火燒肉】想不到以往只有在中北部才有的高檔和牛燒肉店,現在連台南也能吃得到了啊!

隱藏誠品角落裡的餐廳 the first料理愛用台灣食材

走進松菸誠品三樓,空氣中彌漫的是淡淡的書香,往角落裡走竟然有間餐廳!the first雖然開幕已有一陣子,但因為躲在書局裡,進來用餐的人並不多,但也因此多了一份寧靜感,這裡還有一大片落地窗,信義區天際線、松山文創園區的綠意都盡收眼底。the first善於使用台灣在地食材、再以西式料理呈現。

宜蘭氣質早午餐!柔軟滑順的黃金歐姆蛋、現榨果汁

[茉尼好食光]是一間很有氣質的早午餐店,更是宜蘭市區絕不可錯過的必吃早午餐店。[茉尼好食光]位於農權路三段的寧靜住宅區,鄰近宜蘭文化中心,讓人用餐優雅有氣質。不油炸、採用有機蛋及新鮮蔬果、醬料與肉品都親手調理--是[茉尼好食光]的小堅持。

濃稠佛跳牆變清爽 福容、富信健康風年菜最低250元起

隨著農曆春節將至,各大飯店、餐廳也紛紛推出主題年菜應景。今日(1月4日)公布2016農曆外帶年菜菜色的福容大飯店以及富信大飯店,均表示今年消費者對於食安、健康等意識抬頭,所以針對傳統宴席料理「偷甲步」的濃芡、食用色素、嫩精等手法,均改成更加健康、安全的方式。

傳說中台北最難訂私廚!茼蒿薑母鴉燉飯吃得到熟悉滋味

今年,最神奇的一件事情就是,在年初自己生日的那天吃到了傳說中台北最難訂的私廚;且沒想到在即將結束今年之前,因為無數的偶然與巧合,讓自己又再次吃到了屋頂上的貓食堂(貓私廚)。

超有個性!彰化精緻日式料理 菜單裡只有兩種選擇

彰化算是我很少涉足的地方,雖然離我算近但沒什麼親戚朋友在這,來的機會自然就少,尤其是溪湖更是少之又少,要不是這次接到邀約來到彰化溪湖,我還沒機會認識這麼有個性的日式料理屋呢。

法國空運來台 到agnès b.小餐館必吃淡菜鍋

逛過微風松高的人應該會發現一樓有家agnès b.咖啡館,其實這是agnès b.在台灣第1家開設的法式小餐館,並且與花店、唱片店與書店等集合,構成生活概念店agnès b. RUE DE MARSEILLE。不要小看這家法式小餐館,這裡不只是提供咖啡、簡餐,在這裡還可以吃由法國空運來台的法國淡菜鍋,肉質鮮嫩,完全沒有腥味,是agnes b.小餐館必吃招牌菜。

融入台灣在地食材!正宗香港醬汁秘方烤製臘味煲仔飯

來訪台北西門町想要找間好吃可飲茶的好地方,萍子推薦新港茶餐廳,這裡餐點豐富多元,推薦必點的新港臘味煲仔飯、冰火波羅油、鴛鴦奶茶,距離捷運西門站近,一旁就是喜滿客絕色影城、UNIQLO日系品牌服飾,絕對是熱愛港式飲茶饕客不可錯過的必訪名店。

免費雞湯喝到飽!高雄平價鐵板燒 品嘗食材的原始滋味

用「酒香不怕巷子深」來形容這家店是再適合不過了。多數的店家希望開在人潮聚集的區域,應該沒有老闆想要把店面開在這麼隠密的巷弄裡,走進微弱又昏暗的街道,若沒仔細看,一下子就錯過了。

高雄平價丼飯店!吃得到肥嫩鮮美宜蘭「櫻桃鴨丼」

高雄的日式丼飯在這兩、三年裡正流行,從大眾平實的親子丼、華麗奢侈的干貝鮑魚丼等,一碗丼價位從一張百元鈔到一張千元鈔,但只要是好丼,都有崛起的一天,在這一片丼飯盛行的世代裡等著垂延三尺的老饕們進門。

新竹國賓推片皮烤鴨優惠券 一鴨三吃不用2000元

新竹國賓玖樓中餐廳自即日起至2016年3月31日,推出「片皮烤鴨優惠券」,一套五張,每套原價12,100元,限時優惠每套9,495元,等於用1,899元的優惠價格,就可以輕鬆享用三種鴨肉風味料理。

耶誕節也慢慢接近了!飯店耶誕大餐整理

天氣變冷,終於有冬天的感覺了,同時,許多人期待的耶誕節也慢慢接近了!針對耶誕節,飯店業者也推出各種耶誕大餐,除了用餐送神秘小禮物外,還有飯店業者當天用餐就送波士頓龍蝦一隻。

台中也有高級粵菜館了!《与玥樓》11/20開始試營運

繼2014年請來牛排教父鄧有癸幫忙規劃開設MEATGQ頂級牛排館之後,台中星野集團經過一年的籌備規劃,耗資三億打造的粵菜婚宴會館《与玥樓》,將於11月20號開始試營運,並於12月5日正式開幕。与玥樓不但聘請前大倉久和飯店中餐行政主廚陳偉強來擔任行政主廚。

勞瑞斯不是只有牛肋排 澳洲和牛煨牛舌饕客別錯過

當時序漸漸邁入秋季,勞瑞斯餐廳10月推出8道新菜色,每道都加入主廚劉宏威的創意,像是牛肉泡麵湯、澳洲和牛煨牛舌、舒肥羊菲力佐羊漢堡排、慢火煨煮森野小農豚五花等,希望大家對於勞瑞斯的印象不再只是擅長牛肋排,也是一家具有創意的餐廳。

用舌尖來認識一座城市!宜蘭必吃5大特色小吃

雨多、山多、田畝也多,若你曾去過宜蘭,想必會十分認同。因離台北不遠,也成為都市人特別喜愛的旅遊度假勝地,獨特的在地風味小吃更是令人難忘,讓旅客流連忘返,以美食品味宜蘭是旅遊的一種方式,《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整宜蘭特色小吃,下次不妨來一趟宜蘭美食之旅吧!

吃得到伊比利豬!台中1000元有找平價歐法料理

這幾年歐法餐廳很是盛行,我也是因為這樣,讓沒去過歐法的我也能吃到平價的歐法料理,高質感又精緻的餐點,不管是食材還有調味都很講究,不需太多調味,簡單的乾、煎、烤、煮就可以做出迷人風味的精緻料理,不但吃的到食物的原味,更可以吃的無負擔又精緻。

不一樣的台北街道 富錦街5家人氣餐廳

台北市松山區的富錦街社區,附近有許多公園、綠樹及林蔭,有別一般的台北市街道,很適合漫步在其中,享受著輕鬆、簡單的氛圍。也因此,富錦街巷弄一帶聚集了許多家個性小店、咖啡店,最近也開始有美食餐廳進駐,不少人假日來這裡除了逛小店,也順便享受一杯咖啡,吃一頓美食。

信義區畫室咖啡廳!帕尼尼、蛋糕與咖啡的幸福早午餐

來到熱鬧的信義區,捷運市府站,想要跟好姐妹喝杯咖啡,吃個brunch早午餐,萍子推薦這間NOT ONLY CAFE,這裡不只是美食咖啡館,更是畫畫工作室,店內寬敞,店內推出可口的帕尼尼,咖啡專業順口好喝,提供插電Wi-Fi,萍子很推薦大家來坐坐。

堅持使用宜蘭在地食材 「林北烤好」從宜蘭紅到台北

「林北烤好」是這一、二年在宜蘭竄紅的串燒店,除了名字很吸引人之外,堅持使用宜蘭在地食材也是客人不斷上門的原因。「林北烤好」從原本只是路邊的餐車,經過了4年後,除了宜蘭、羅東及礁溪3家店之外,日前還來台北開設延吉店,老闆莊智宏表示,希望台北人也可以吃到宜蘭在地好食材。

第1屆鐵路便當節7/17登場 台日鐵路便當大集合

「2015第1屆鐵路便當節」即將開跑了!台鐵局於7月17-20日在台北世貿一館舉辦的「2015台灣美食展」中,精心規劃第一屆鐵路便當節,並且邀請日本JR東日本、西武鐵道及京濱急行電鐵共同參加,一共有11家參展業者,14款特色鐵道便當大集合。

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