經濟部商業司去年辦理「2020經典臺菜餐廳」選拔,受到餐飲業者及各界的重視及好評,今年以「傳承」為主軸,從全臺117家報名業者中選出72家「2021傳承臺菜餐廳」,而評審委員更是全臺走透透,為喜愛臺菜的饕客們推薦12大傳承臺菜餐廳。 (2021-10-26 10:34)
今年輪胎發表後,得知某些餐廳應拿星卻未能拿星,或反過來的內幕八卦。比如TB,很多人都認為它不需要星星加持,美味可在一星之上,這次以多人點菜share的方式,8人坐包廂。 (2021-10-23 17:00)
海峽會新開幕,分為壽司與壽司割烹兩端,這次挑壽司那邊試試,為了小聚選坐包廂,結果比較像吃火鍋的空間,不算招待的細卷也有17道,比預期多,食材大都蠻不錯,捏製的感覺也可以,坐包廂已放一陣子,整體平穩、只是少了些記憶點。 (2021-10-15 17:00)
自上次認識仙哥之後,過沒多久收到通知,準備又要開啟「仙人饃式」,頓時趕緊下訂,並和幾位朋友前來2訪。沒吃過正宗的肉夾饃,試過市面賣的饃,不像是我想吃到的。仙哥自學自製的白吉饃,外脆內鬆有彈性,感覺夾個火腿蛋都好吃,香料包滷製的臘汁肉較鹹,加了油潑辣子平衡妥妥,再來2盤紅燒肉,很爽。 (2021-10-10 15:00)
明天(10/8)就是行政院紙本振興五倍券開始領用,這幾天愈來愈多餐飲業者推出相關優惠,和億集團旗下18間門店祭出「用多少送多少」米其林振興券,漢來美食五倍券滿千送千,八色烤肉更祭出使用五千五倍券直接贈送日本A5和牛,以下就是《ETtodat新聞雲》整理出國內22家連鎖餐飲祭出的優惠方案。 (2021-10-07 08:29)
因疫情及違老都更,54年歷史的「台北華國大飯店」原址將於10月31日熄燈,待2023年搬遷至士林後,預計於12月重新開業,館內知名潮廣餐廳「帝國會館」也將轉至同位址營業。 (2021-10-06 18:10)
中央疫情指揮中心5日對於餐飲業內用限制進一步鬆綁,內用不限隔板或1.5公尺間距,國內餐飲業者也跟隨政策,像是瓦城泰統、豆府餐飲集團旗下餐廳,從今(6)日開始鬆綁,拿掉隔板跟取消梅花座限制,但還是會依各縣市地方政府的政策進行調整,而漢來海港也恢復過往的用餐方式,讓顧客自行夾取餐點。 (2021-10-06 16:27)
這段期間可能因為疫情影響,70歲的周師傅跟我透漏有收店的打算。這餐最喜歡先預訂好的煙燻圓鱈,約兩斤半的生切片,現場熱燻20幾分鐘完成。厚實水嫩、魚皮似焦未焦,再來就是燒鮑魚海參蹄筋這道,只能說「爽」。蟹粥則是借鑒廣式粥糜的做法,不斷花功夫翻攪避免沾底燒焦,蟹膏風味都化在裡頭。 (2021-09-24 17:00)
台中「張家麵館」是30年老店,深受在地人喜愛,聽說到了晚上人潮都會滿滿,我中午前先打電話來訂,沒有等到,很幸運,看來拿的人也都打電話,避免久候。 (2021-09-16 15:00)
省荷包入住星級飯店就趁現在!迎接中秋連假、五倍券商機,業者紛紛祭出超殺折扣,晶華酒店延續往年人氣郵輪專案,包含房型升等、提供2位孩童免費入住,並贈野餐組;另外,花不到萬元,即可爽爽入住天成飯店旗下台北、花蓮4家飯店,而福華飯店則搶攻五倍券商機。 (2021-09-13 10:30)
「韓金量新韓式炸雞」東區外帶外送美食,台中一中街人氣美食插旗台北東區,「韓金量新韓式炸雞」是台中一中商圈人氣炸物美食,現在台北東區也吃的到。「韓金量新韓式炸雞」位在萬象大樓旁,捷運忠孝復興站步行約3分鐘,交通便利,這一帶有一陣子我很常來,「韓金量」有點隱密,在最角落。 (2021-09-02 12:00)
士林社子美食「海產街蚵仔麵線」,料多實在,外帶也不會變難吃的小吃,之前去吃時下午2點多生意還很好,內用位置不多,我們就買了外帶。 (2021-08-19 12:00)
雲林是人們相對陌生的縣市,也是旅遊比較不熱絡的地方。若想重新了解、顛覆雲林的刻板印象,就跟著我的腳步,一同認識雲林好吃好玩的地方吧! (2021-08-09 15:56)
老饕才知道!位於新北市三重的自強路上,有家口耳相傳的人氣油飯「一哥雞酒油飯」,店家外表雖然低調,卻是晚來就買不到的美食呀!一哥雞酒油飯的菜單比較簡約,除了招牌雞酒油飯,還有冰糖滷蛋、冰糖豆乾、麻油荷包蛋,豬肝湯則是冬天才有供應。現今疫情尚未結束,建議外帶回家食用比較好唷! (2021-08-02 09:21)
高雄人注意了!包括月世界、旗津和駁二等7大風景區開放,為防止人潮爆量,這些景區有提供線上警示燈號系統,民眾出發前可先留意。另外,「奈良美智特展」也來到高雄,全面採線上預約免費參觀,提醒民眾要戴好口罩、做好實聯制。 (2021-07-29 14:46)
吉林路美食阿美飯店「好記擔仔麵」已經躺在口袋名單好久,趁著與好友的年度聚餐,選定「好記擔仔麵」,距離捷運松江南京站8號出口步行約7分鐘左右,交通便利,大家搭捷運來都很方便。 (2021-07-29 12:00)
咖啡店飄滷肉香?受新冠型疫情的影響,不少店家紛紛轉型做出防疫餐盒,台南神農街知名咖啡店「肥貓咖啡」前些時間將原本的員工餐陳媽私房控肉搭上文青風的餐盒,推出了外帶的「古早味台式控肉飯」,一推出就大獲好評。 (2021-06-30 12:00)
全國三級警戒再延長到7月12日,餐廳也持續禁止提供內用服務,《ETtoday新聞雲》整理出各家餐廳外帶優惠懶人包,有星級飯店烤鴨4人套餐下殺4折,波士頓龍蝦499元就吃得到,還有瓦城泰式料理5道菜千元有找,即使平常在家「自煮」防疫的朋友,偶而也可以外帶餐點換換口味。 (2021-06-25 10:13)
春水堂在新冠肺炎疫情影響,無法內用的情形下,推出防疫餐盒來吸引客人,春水堂防疫便當有香菇栗子燒雞餐盒和黃金香酥雞餐盒等5種口味,並且贈送1杯飲料,訂單滿載,建議事先電話預約,以免久候。 (2021-06-23 15:00)
配合政府全台三級警戒措施而自主暫停營業二週的海霸王集團,即日起也旗下品牌也陸續回歸,並且推出各式外帶防疫系列超值餐,打狗霸火鍋更是祭出預購買一送一超值優惠組,即日起開始接受預訂,6月25日開始接受取餐。 (2021-06-22 18:06)
蒸鮮腸粉港式飲茶共有澄清總店和裕誠店兩個據點,雖以腸粉為名,但其菜品特色早已大幅突破港式領域,而是縱覽大江南北私房料理,匯歸傳統古早味,除了圍爐大桌菜,更有個人獨享的單身套餐,讓人們在安心防疫減少共餐的需求下,都還能嘗到用手路菜復刻的懷舊台灣味。 (2021-06-15 12:00)
全國防疫三級警戒延到6月28日,短時間內已經無法上餐館享受美食,不少網友直呼開始想念火鍋、牛排、鐵板燒、燒肉等美食,而餐飲業者紛紛推出外帶套餐,祭出折扣優惠吸客,而部落格平台痞客邦觀察,近期以火鍋外帶最熱搜,除了大型連鎖品牌較容易獲得關注,飯店或桌菜餐廳的外帶餐盒價格相對親民,也能吸引民眾消費。 (2021-06-14 12:17)
點外送還有好康優惠!6月底前到福容大飯店外帶餐點,就能參加「宅家集章」活動,消費滿500元即可獲得1枚電子章印,5個可換得「宅宅現金券」200元、10個章可獲得現金券500元,最高15個章可換得1000元現金券,換完還能歸零再次參加活動。 (2021-06-11 19:02)