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超美歷史建築轉型!全台7間「古蹟飯店」總整理

從台灣第一間國際飯店圓山大飯店,到歷史最悠久的阿里山賓館;或者以活化古蹟,打造新舒適住宿風格為主題,近年來相當受歡迎的花蓮安棠德、台北城大飯店,以及最新的葉宿文旅等。《ETtoday東森新聞雲》整理全台7間「古蹟飯店」,提供給旅客參考。

想推廣台灣人沒聽過的鹿兒島 洪斐文:秘境小島讓人感動

距離台灣不遠的鹿兒島,在台灣旅客心中並非日本旅遊首選地,但凡是踏上過南九州的人,很難不愛上鹿兒島。此處有自然景觀,有人文及美食,最重要的是,有和台灣很像的人情溫度。鹿兒島台灣辦事處代表洪斐文說,自己愛上鹿兒島,最早就是因為純樸的人情互動,「和台灣很像,有種讓人感動的直爽氣氛。」

「在日本護照不見怎麼辦?」 跟這8大步驟做就對了!

護照是旅客出國時的重要身分證明,但旅行途中難免可能碰上護照弄丟或是被偷的意外,「此時該如何處理?」就成為許多旅客的問題。近年來,日本已成為國人出國旅遊首選,本篇以赴日旅遊遺失護照為題,當碰上此情況時,只要跟著以下8個步驟,就可以順利取得證明、返回台灣。

好逛又好買!日本13間必去「百元商店」懶人包

日本近年開始吹起生活雜貨專賣店風,不只比設計、更比價格,因此兼具設計感與平價的百元商店品牌不斷出現,讓旅客只要以銅板價就能將各種生活用品、廚具、寢具搬回家!以下介紹13間日本必逛的百元商店,想要購買生活小物或是伴手禮,這裡也可找到品質優又特別的選擇喔!

欣葉小聚品牌年輕化 李彥賢:盼吸引更多年輕人

就在美、日、韓餐廳持續進軍台灣的餐飲市場中,傳統台菜已逐漸式微,即使身為台菜知名品牌「欣葉」也感受到壓力,為了能傳承台菜,新創出「欣葉小聚」品牌,菜色更年輕化,鎖定年輕一族,希望吸引更多年輕來吃台菜,進而愛上台菜!

4萬玩歐洲4國9天!長途旅行「半自助」新玩法引進台灣

介於自助旅行與團體旅遊的「中間值」是什麼?想達到自助旅行的停留天數略長,深度城市感受,又不想耗費時間精力處理交通、住宿問題。有國內旅行社業者引進歐洲流行的「半自助」旅遊模式,歐洲4個國家玩9天,當地住宿交通再加早餐,僅需台幣4萬,成為未來新的旅遊模式。

不出國也能品嚐正宗法國菜 10家法國外交部認證的餐廳

由法國外交部舉辦的第二屆「味覺‧法國 Good France」晚宴已於3月21日舉辦,台灣獲選參與的法式餐廳也一舉由4家擴大至10家,其中巴黎廳1930、法國小酒館連2年入選,其他還有文華東方的Cafe Un Deux Trois,米其林三星主廚侯布雄來台開設的L'ATELIER De Joel Robuchon Taipei,以及南部頂級餐廳的THOMAS CHIEN(簡天才)法式餐廳。

搶到500元機票結帳變4600?一次搞懂廉航13種收費內容

相較於傳統型航空的全包式服務,廉航本身的機票屬於相對划算,但機上的服務多採逐條計費,乘客的額外需求越少,機票總價便越低,其實更能符合「廉價」的意義。《ETtoday旅遊雲》彙整目前台灣廉價航空常見的附加收費相關資訊,讓初次接觸廉航的旅客更加了解廉航的服務方式。

連32年米其林三星 米歇爾胡:為喜歡的人料理、非摘星

日前台北東方文華酒店邀請到將頂級法式餐飲引進英倫、有英國當代廚藝教父的米歇爾‧胡來台客座,由米歇爾‧胡擔任主廚的《The Waterside Inn》連續32年蟬聯倫敦米其林3星,對於許多追求星級評鑑的主廚來說,這可是難得的殊榮肯定。不過,米歇爾‧胡卻說,他熱愛料理,他是為了喜歡他食物的人料理,從來不是為了米其林星星而做菜。

如何把經濟艙當商務艙搭?長途飛行者的「4大絕招」

出國飛長程航線赴美洲、 歐洲,最讓人苦惱的常常是10多個小時的久坐飛行不適感。窄小的經濟艙空間,腿伸不直、又無法平躺,還得忍受鄰座翻身、打呼。《ETtoday東森新聞雲》特別整理,「將經濟艙當商務艙」搭的法寶,提供給長程飛行的旅客參考。

玩笑亭古谷一郎:今天要比昨天好,明天要比今天好

《玩笑亭》曾在日本電視節目《料理東西軍》中奪得優勝,同時獲得TBS麵王大賽前四名及TRY大賞,算是日本拉麵名店,而創設《玩笑亭》的古谷一郎現在已是拉麵大師,不過他因此停止腳步不再精進,他只有一個信念,今天一定要比昨天好,明天一定要比今天好。

日本民間企業想被台灣看見 小林慶香:品牌形象是關鍵

旅客赴日本旅遊,除了大觀光景點外,不少私人企業也開始紛紛開始接觸台灣市場,期待吸引更多台灣旅客到訪消費。北海道整合行銷觀光推廣的台灣代理AsiaMart社長小林慶香,接觸北海道觀光推廣外,手上還有日本大型連鎖超市伊藤洋華堂、連鎖藥妝Tsuruha等,期盼能與台灣觀光進一步接軌。

COVA傳承百年 執行長:堅守傳統、品質、服務與熱情

COVA Milano執行長Paola Faccioli表示,傳統、品質、服務與熱情是COVA成立以來一直所被堅守的四個要素,這也是COVA能成功的原因,同時Paola也強調,產品就是核心,只有做出好吃的產品才是最重要的。

推開門那一刻嚇到!葡萄牙「3大哈利波特奇幻場景」

「波爾圖」並不如首都里斯本出名,但其小而悠閒的生活感,曾經吸引哈利波特作者J·K·羅琳曾於此生活,J.K.羅琳曾搬到葡萄牙波爾圖擔任英文老師,並於此進行系列寫作。許多葡萄牙人說,哈利波特內的許多想像空間,與葡國北方第二大城波爾圖(Porto),帶有神祕色彩和魔幻色彩的建築,有其關聯。

他走遍全台 紀錄20世紀就開業、16間咖啡店口述故事

一本書,可以承載多少台灣老店的故事?作者Hally Chen走訪全台灣的老咖啡館,寫下《人情咖啡店》,紀錄台灣二十世紀開業至今,16間老咖啡店的口述故事。這些開業於上個世紀的咖啡館,經過時光流轉,仍然立於台灣土地上。

房價都在1千元以內!2016新精選 全台5間平價特色旅店

不少業者想出新奇點子,在全台各處開立旅店。從理容院旅館、無人自助旅館,到類膠囊、藝廊旅宿,都有其特色。《ETtoday東森新聞雲》整理出去(104)年新開的5間平價特色旅宿,單人皆不到台幣千元就可入住,提供給旅客參考。

大八餐飲董座:台灣吃到飽價格 千元以下接受度最高

微風南京在1月7日正式開幕,位於4樓的潮坊港式飲茶自助百匯餐廳同步開幕,由於港式餐點吃到飽含服務費不到600元,立即吸引大批人潮用餐,目前訂位已滿到2月了!這是高雄餐飲集團大八集團旗下品牌之一,但揮軍北上的第一個品牌並不是潮坊,而是邀請到新加坡名廚坐鎮新創品牌─台北四七名人宴。

2016精選8間必住「香客大樓」 千元以內私人溫泉+早餐

近年來受到不少旅客歡迎的「香客大樓」,也成為出遊的選擇。過去香客大樓多提供簡單空間,隨著設備提升,愈來愈多廟宇打造精緻度高的住宿環境,部分更更於房內設計溫泉池、藥浴池等設備,並同樣收取合理價格。特別精選8間2016年台灣「舒適度最高」的香客大樓,提供旅客參考。

牛排、Buffet、日式料理 14家餐廳激戰台北大直

最近大直美麗華一帶一家家的美食進駐,想吃頂級牛排有維多麗亞N°168牛排館、教父牛排、茹絲葵,想要法式料理有RAW,如果想吃高級日本料理則是有祥雲龍吟、錦水TAIPEI,以及新開幕美福大飯店的晴山,至於吃到飽就不能不提美福大飯店的彩繪自助餐廳。

超可愛貓村藏在這!彰化高鐵開站後 田中必遊景點

隨著彰化高鐵站開通,高鐵站附近的田中一帶,也開始受到旅客關注。過去並非熱門旅遊地的田中,其實有不少值得一訪的景點。在高鐵站旁就有有機番茄園、窯燒貓村、彩繪廊道等,田中更有特殊的小吃「高麗菜飯」,除了田中之外,周圍的溪州、田尾,也都有各自的旅遊亮點。

冬天來吃麻辣鍋暖暖身吧!不會踩到雷的11家麻辣火鍋

雖然這個冬天並沒有很冷,但對於很多人來說,冬天就是吃麻辣火鍋,有人鍾情無限吃到飽,有人愛的是食材品質較佳的單點式,不管如何,就是要「辣」著過冬。台灣人愛吃麻辣火鍋,尢其是大台北地區,到處都可以看到麻辣火鍋店,怕踩到雷店嗎?這11家麻辣火鍋店評價都不錯,雲友們可以參考看看。

經過30年時代汰換卻仍在 台灣最美的10間「老咖啡館」

開業至今的咖啡館,都是經過時代汰換、翻山越嶺,才能保留至今,自然有其的精彩之處值得品味。《ETtoday東森新聞雲》特別專訪《人情咖啡店」作者Hally Chen,精選台灣10間最值得一訪的「老咖啡館」,帶領讀者慢下腳步,細膩品嘗老台灣的獨特風景。

堅持單點的美式風格 莫爾頓牛排館:想吃什麼就點什麼

來自美國的知名牛排館莫爾頓牛排館(Morton's of Chicago,The Steakhouse)台北店在12月12日開始試營運,12月28日正式開幕。其實,莫爾頓牛排館觀察台灣市場已經有6至7年了,亞洲區營運總監David Martin說,台灣人很愛吃牛排,這一點他覺得很棒,尤其是牛排市場持續成長,而在2015年結束前

亞洲最長、地表最潮都有!全台8大「特色溜滑梯」整理

高雄科工館最近引進亞洲最長的溜滑梯,短短9秒溜5層樓引起討論,夯了一年的台中「紅點文旅」,也因為鑲了溜滑梯在飯店大廳受到關注。其實台灣各處有不少造型特殊,又充滿驚奇、刺激感的溜滑梯,《ETtoday東森新聞雲》整理全台8大特色溜滑梯,提供旅客參考。

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