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曾拌麵「麵條Q彈適中、醬香味濃」奪金獎 詹麵冷熱可吃還能搓洗驚豔評審

《ETtoday星食榜》12強乾拌麵最終評比結果,金獎由「曾拌麵香蔥椒麻拌麵」奪下2019年最強麵王寶座,特優則是「詹麵堅果辣沾麵」。大地酒店行政主廚李昭明表示,12強水準都非常高,能夠將乾拌麵做至這樣是消費者的福氣,並稱讚得金獎的曾拌麵「整體品質非常優秀,用料符合現代健康需求,實至名歸。」

LIVE/留言抽日本機票!單月破百萬人次關注 「11/20乾拌麵爭冠」華麗登場

《ETtoday星食榜》12強乾拌麵人氣票選活動戰況超級激烈,總投票數逼近100萬票,太和殿麻辣拌麵和瓦城泰式酸辣乾拌麵兩雄爭霸,呈現拉鋸戰,票數雙雙超過30萬票,而上市才4個月的「詹麵/堅果辣沾麵」也以近15萬票苦苦緊追。至於萬眾矚目的「五星級飯店主廚專業評比總決賽」也將在今(20日)上午11點30分正式登場,當天《詹麵》創辦人詹姆士也將以參賽者身份到場煮麵並接受評比。

配菜翻身成主角!大師兄銷魂麵煮4分20秒最好吃 創辦人曝最佳吃法

大師兄銷魂麵舖從麻辣鍋起家,卻因配著麻辣鍋吃的「銷魂麵」大受歡迎,特意打造大師兄銷魂麵舖,文青風格以及乾濕分離的湯麵吃法吸引大批人朝聖,一碗難求,2017年終於選擇投入乾拌麵市場,要讓喜愛銷魂麵的朋友們在家也能還原銷魂滋味。

買乾拌麵等於吃一個便當!3大關鍵原因曝光:貴得有道理

乾拌麵的出現,改變民眾購買快煮麵的選擇,在消費市場上,眾多品牌爭相競爭乾拌麵這塊大餅,然而乾拌麵價格從起初的銅板價,經時間推移,現今購買一包乾拌麵,已直逼便當價,因此引起許多網友在各大論壇討論:「為什麼乾拌麵的價格會這麼高?」

太和殿衝6.8萬票暫居人氣王!11/20揭曉五星主廚乾拌麵心頭好

《ETtoday星食榜》乾拌麵爭霸戰人氣票選,進行至今(1日)正好兩個禮拜,12強乾拌麵品牌各自號召粉絲、員工積極拉票,總票數已達到近25萬票,戰況激烈,原本整個禮拜都穩居人氣冠軍的瓦城泰式酸辣乾拌麵,在1日晚間被太和殿麻辣拌麵以5萬3千多票的得票數反超,暫居第二,直至3日上午,太和殿共獲得6萬8千多票,暫居本周人氣王寶座。除了人氣票選外,11月20日將現場進行專業評審盲測試吃,場面盛大,精彩可期。

票選人氣王一夜翻盤變瓦城...超夯兩雄緊追!百億乾拌麵市場「3成功關鍵」曝光

乾拌麵在台灣的市場銷售額逐年提升,甚至與偌大的泡麵市場並駕齊驅,國人的飲食習慣逐漸改變,從追求方便的泡麵市場,轉而投向更健康的乾拌麵市場,因此許多明星、網紅、專業廚師、youtuber也紛紛推出新品,想要搶攻百億乾拌麵藍海!綜觀台灣實體與網路通路實際銷售數字,可分析出乾拌麵市場在台灣日益蓬勃的3大原因。

獨/1包就有2種吃法!大師兄全新「銷魂花生麻醬拌麵」搶先曝光

大師兄銷魂麵舖出新口味了!2017年以「銷魂麵」闖出的大師兄銷魂麵舖,短短2年時間已有6間實體麵舖,吸引近萬人前來朝聖,後更將銷魂麵製作成為乾拌麵,雖然只有一款銷魂辣油口味,在乾拌麵市場可是榜上有名呢。近日大師兄宣佈推出全新「銷魂花生麻醬」口味,準備再度搶攻消費者的心。

《ETtoday星食榜》乾拌麵12強出爐!人氣票選開跑爭霸「麵王」寶座

乾拌麵持續熱燒!明星、網紅、專業廚師、youtuber紛紛推出新品搶攻百億市場,但上百款乾拌麵到底哪一款才是「麵王」?《ETtoday星食榜》特別舉辦票選活動,從市售的上百種品項中先嚴選出「乾拌麵12強」,從10月18日起至11月19日進行為期一個月的網路人氣票選活動(https://events.ettoday.net/poll/vote/79/121),票選結果將於11月20日直播揭曉!

咬下會爆漿!台北隱藏版早午餐店 必吃超厚芋泥肉鬆三明治

Happiness Day 幸福的一天最近在IG上很紅,芋泥鹹蛋黃肉鬆三明治是泥芋控不可錯過的呀,老K就來了。

大師兄銷魂麵舖台南店9/27試營運 開幕前3天打卡送拌麵

日前傳出要進軍台南的大師兄銷魂麵舖,現在確定在9月27日於新光三越台南新天地開始試營運,10月4日正式開幕,而在開幕前3日每天前30名客人打卡就送拌麵及扇子,之後100名客人只有送扇子。

台北超夯大師兄銷魂麵舖南下展店 第5家店落腳台南新光三越

以麻辣鍋起家的大師兄麻辣鍋物,因為不少人喜歡店內的銷魂麵,在台北市區開了3間、台中開設1間的「銷魂麵舖」,現在傳出即將進軍台南,以後台南鄉親也吃得到超夯的「銷魂麵」,店舖的位置就在新光三越台南新天地B2。

全台最大!大師兄銷魂麵舖將在台中設立第4家門市

以麻辣鍋起家的大師兄麻辣鍋物,因為不少人喜歡店內的銷魂麵,去年接續在台北市區開了3間「銷魂麵舖」之後,即將前進台中開設第4家門市,而且將是一整棟白色建築物,預計開幕時間是6月8日。

一個人的「文青風」麻辣火鍋 鴨血、油條搭銷魂麵超對味!

「麻辣」湯頭是使用新鮮大骨,加入數十種中藥材和頂級辣椒,花10小時熬煮而成,味道香辣帶勁是典型的的辣舌不辣喉,銷魂麵本身都比麻辣湯頭還辣。整體吃起來很像是麻辣鍋結合牛肉麵的感覺,既可以吃到軟嫩飽滿的牛肉,又可以感受辣辣的湯頭在麻住整個舌頭。

麻辣控注意!蔬食版「銷魂麵」插旗新北中和 有豬肉可選

蔬食版「銷魂麵」11月11日插旗新北中和!最初以麻辣鍋起家的大師兄麻辣鍋物,因為不少人喜歡店內的銷魂麵,去年接續在台北市區開了3間「銷魂麵舖」,今年11月「LAHUHU」成立,是繼麻辣鍋、銷魂麵、咖啡廳之後的第4個品牌。

台北捷運中山站美食大網羅!還要在澡堂喝飲料

捷運中山站原就有許多隱藏版美食,還有多家咖啡廳或文青小店,加上周圍又有知名百貨公司、餐廳等林立,流行文化、藝術、與生活的碰撞擦出來的火花,成了中山站現在諸多特色店鋪的兵家必爭之地。就讓天添逛台北帶你玩中山這個時尚潮流聚集的一級戰區!

特搜台南10間必吃午茶小點!超濃郁髒髒奶、卡士達蛋捲

午餐吃飽飽,到了下午卻還覺得肚子有點空虛嗎?小象愛出門就在《旅遊超爽的!》社團中不藏私分享台南10間下午茶必吃美食,不管是超有名的髒髒包、打拋豬蛋餅或是超濃郁的卡士達蛋捲等,這些在台南通通吃的到,甚至還能喝到超人氣飲品「髒髒奶」,只能說身為台南人真的太幸福了!

台北文青風「銷魂麵」 搭配麻辣牛肉湯超對味!

菜單像是武功祕笈一樣的放在桌上,餐點內容很簡單,就是兩種口味(麻辣、清燉)的牛肉湯和銷魂麵,而牛肉湯的部分可以選擇要純肉片、或是半筋半肉

香港美食車在8個香港景點出沒  地道美食街頭就吃的到

暢遊香港各個景點時,留意看看有沒有美食車剛好就在附近!16輛供應港式點心、粉麵、創意漢堡、港式甜點、新鮮果汁等各種好滋味的美食車,在8個香港知名景點出沒,包括灣仔金紫荊廣場、中環海濱活動空間、尖沙咀藝術廣場、海洋公園、黃大仙廣場、香港迪士尼樂園等,為旅客帶來街頭美食體驗。

現榨果汁店手工珍珠新登場!覆盆莓、黑芝麻創意口味

大口自從上次喝過「LOHASS樂活事鮮果茶」之後,就對他們現點現榨、新鮮無添加的鮮果茶一直念念不忘,沒想到最近推出新品手作珍珠,讓大口更是躍躍欲試,立刻來到「LOHASS樂活事鮮果茶」中壢SOGO店報到!他們的手工珍珠目前有白玉、黑芝麻、野莓珍珠等三種口味

旅遊團日本拍AV女優?看拍攝現場?報名網頁被擠爆了

日前台灣有旅遊業者,推出號稱全台首發的「闇黑東京攝影團」,強調可以直擊日本AV拍攝現場,並且有AV女優攝影會、角色扮演等活動,還有周邊商品可以購買,沖田杏梨、栗林里莉、並木優等女優,都名列其中。 在推出短短幾天的期間內,該行程在網路上瘋狂流傳,旅行社的網站也被大量網友湧入而癱瘓。

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