新鮮的肉在烤爐上滋滋作響,趁熱放入口中品嚐,很多人就是無法抵抗這種美味。一般來說,燒肉店最常看到就是牛五、霜降牛肉等部份,不過,有台北四大燒名店之稱的燃Moe賣的最好卻是市面少見的牛橫膈膜肉。 (2015-04-24 11:35)
從路邊攤起家至今23年,杭州小籠湯包師承老字號369的手工包子師傅,真材實料的手工製作,一推出就大受歡迎。精算過後的小籠包摺子數,太少會影響口感的細緻度,太多則是包子型態呈現不佳,楊老闆以台啤啤酒蓋為例,說21摺是最恰恰好的摺數,運用在小籠湯包上,口感跟外型兼具。 (2015-04-23 10:30)
期許帶給消費者最頂級的美食饗宴,自2010年以來,犇持續精進,除了保持一貫的米其林水準之外,更致力於研發全新的料理,要以自豪的頂級食材搭配嶄新變化打破消費者對於鐵板料理的刻板印象,帶來全新的體驗。 (2015-04-21 16:00)
主題餐廳在台灣風行已久,近年以經典卡通人物或是動漫為主題的餐廳陸續在全台各地展店,引起大批民眾前往朝聖,《網路溫度計》就盤點目前在網友心目中人氣最旺的10間卡通主題餐廳,看看你去過幾家了呢? (2015-04-18 20:17)
現在早餐店吹起一股復古風,碳烤吐司正紅,很想吃但是爬不起來怎麼辦呢?沒關係,在台北市延吉街有家即將開幕的複合式餐飲店「弗列斯」,主打新鮮水果現打果汁及炭烤吐司,重點是它24小時營運,所以沒辦法把炭烤吐司當早餐的人,那就當宵夜吧!弗列斯預計4月18日開幕。 (2015-04-16 19:14)
在台北地區,雙薪家庭的比例高,假日的親子時光特別重要,好不容易放假了,但卻不知道該帶孩子往哪裡去!《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整台北市12家親子餐廳,球池、沙坑、兒童餐點、哺乳室一應俱全,快牽著孩子來場快樂的約會吧! (2015-04-16 12:01)
「一碗牛肉麵,帶你挖掘真實的台北經驗」,CNN於4月15日報導如此說道。麵條、牛肉組成了深厚的地方美食文化,簡單卻又不簡單。每年的台北牛肉麵節就如美食界的奧斯卡一樣,在「紅燒組」與「清燉組」中選出最優秀的牛肉麵,另外還有「創意組」讓廚師發揮創造力帶來料理新的展現方式。 (2015-04-15 11:48)
來訪台北東區想吃好吃又有特色的異國料理,萍子推薦不能錯過明曜百貨百貨後方的Jimolulu美式夏威夷餐廳,濃濃夏威夷熱帶度假風情餐廳,有說不完故事特色菜,讓人想品嚐的異國料理菜,適合三五好友小酌聊天,好放鬆。 (2015-04-15 10:00)
台灣的飲食市場愈來愈多元了!不只日韓餐廳及大陸餐廳來台灣拓點,現在馬來西亞知名餐飲品牌PappaRich也要台北開店,地點是在東區市民大道上。PappaRich提供超過100道道地的馬來西亞料理,像是椰漿飯、叻沙等,對於住在台灣的大馬人來說是一大好消息,可以吃令人懷念的家鄉美食。 (2015-04-13 15:17)
因為天氣太熱的關係,不吃冰淇淋實在不能運作!今次去台灣就試了兩家比較傳統的手工冰淇淋。第一家是在西門町的永富冰淇淋,之前在高雄見到沒機會吃,在西門町再見到時就剛好可以吃吃看。這家店的冰淇淋超便宜,NT$35就有三球可選三種口味。桂圓 / 花生 / 紅豆 / 芋頭 / 雞蛋 / 李梅 / 百香果 / 草莓,每種都有果肉,桂圓味真的有桂圓肉,吃得我好開心! (2015-04-12 15:00)
記得小時候我是不敢吃鰻魚的,也不知從何時開始愛上,我也記得以前我不愛永康街,也不知何時寫永康商圈的食記卻越來越多。這家結合以上兩個曾經和兩個現在的「肥鰻屋」就開在永康公園對面,要是我沒記錯應該是去年開的。 (2015-04-12 12:00)
在這個什麼都漲、只有薪水沒漲的年代,想吃一份午餐也得精打細算。北市現在就推出全台第一本「NT100 LUNCH午餐護照」,45間店家指定餐點通通只要100元,為小資族節省荷包之餘也不用煩惱今天要吃什麼啦! (2015-04-10 18:01)
偶然在臉書上談著自己七月份的義大利旅行計畫,結果引來幾位大學同學的熱烈討論,其中一位還曾經在義大利待過五年,大夥兒就嚷著要聚一聚。原先只是三、四個同學之間的約會而已,沒想到在國外長住的同學也剛好要回台灣,就這樣一個拉一個,最後竟然也有八、九個之譜。 (2015-04-10 15:00)
醜歸醜,沒想到喜愛醜比頭的人還不少!主題餐廳醜比頭的秘密花園輕食咖啡還沒試營運,就已經接到一堆訂位電話,4月份不管是平日還是假日的訂位都已滿了,假日訂位則是滿到6月了。醜比頭的秘密花園輕食咖啡預計4月11日開始試營運,ETtoday東森新聞雲帶大家搶先直擊內部裝潢。 (2015-04-09 09:49)
巷子口、村子口傻傻分不清,很早前我就聽說「巷子口」的料理很美味,去村子口吃完眷村菜後我才發現原來兩家是不一樣的店....然後,今天要介紹的是「巷子口」食堂。 (2015-04-07 10:00)
可愛的卡通人物不止小朋友喜愛,就連大朋友也抵抗不住。看準這商機,陸續有卡通主題餐廳成立,像是在台北市的Hello Kitty Sweets餐廳即使開幕有段日子,但人氣依然居高不小,然後4月1日正式開幕的查理布朗咖啡館也出現排隊人潮;至於即將在4月11日試營運的醜比頭餐廳,網友期待度也很高。 (2015-04-05 20:11)
最近以卡通人物為主題的咖啡餐廳正夯,像是阿朗基、醜比頭、Hello Kitty和Line熊大兔兔的主題咖啡店,除了提供可口的餐外,也提供各式各樣可愛的卡通圖案拉花,不僅讓好喝的咖啡不只是品味而已,更是帶給大家無限驚奇! (2015-04-05 11:01)
還記得之前一風堂、山頭火等拉麵店來台引起的拉麵熱潮嗎?中間曾經熄火一陣子,不過就在2014年底時,又掀起一波日本拉麵登陸風潮,札幌炎神拉麵、世田谷拉麵及鬼金棒拉麵相繼來台展店,其中札幌炎神拉麵、世田谷拉麵都落腳在東區,若加上原本的Nagi豚王、麵屋武藏、屯京拉麵、山頭火及一風堂 (2015-04-03 20:13)
以醜比頭為主題的「醜比頭的秘密花園輕食咖啡」,從4月11日開始試營運、並從即日起每天早上11點起開放電話訂位,消息一出、訂位電話立刻被灌爆,店家在3日也在官方臉書專頁表示:到4月22日前的位子都滿啦! (2015-04-03 12:55)
純粹只吃烏龍麵不過癮嗎?在台北東區新開了一家以烏龍麵為主角的火鍋店,並且搭配日本懷石料理前菜,不但可以吃到烏龍麵的Q,也可以吃到日式料理的精緻,當然飽足感一定是少不了的。 (2015-04-01 21:07)
鮭魚供應商Marine harvest美威集團除了在台北開設兩家專賣店,提供無國界的鮭魚料理外,也在大安區設立了「美威鮭魚廚房」,是全家第一家以鮭魚為主題的廚藝教室,預計4月7日開幕,初期會先推出鮭魚料理的體驗課程,教導學員簡單的料理技巧,冷盤及熱食各一,收費每人1000元。 (2015-03-31 17:37)
醜得超可愛!醜比頭主題餐廳「醜比頭的秘密花園輕食咖啡」確定在4月11日開始試營運了!試營運時間為4月11日到21日,試營運期間只開放電話訂位,4月1日早上11點開放訂位,訂位時段有11點、13點、15點、17點及19點,試營運期間用餐消費是九折。醜比頭粉絲,準備好跟他們見面了嗎? (2015-03-31 15:05)
「炭火燒鳥」就是日文「烤雞肉串」的意思,擁有旅日經驗的老闆Tetu,帶回他記憶中的深夜食堂美味, 將雞肉手串料理發揮到極致。微微焦酥、散發油脂香氣的烤雞翅,絕對讓你「吃肉不吐骨頭」!而印象中容易乾柴的雞胸肉,竟能料理成「雞肉一夜干」! (2015-03-26 10:30)
冬天就該吃火鍋,特別是新年這個團圓的日子,大伙圍在一起吃個熱呼呼的火鍋更是適合。年假期間跟著家人一起圍鍋,年後就和同事一起圍爐開工吧。今天小虎就為大家介紹一家台北、北部比較少見的「沙茶鍋」。 (2015-03-22 12:00)