本土確診數爆增,中央流行疫情指揮中心將雙北升級第三級防疫警戒,為維護全體同仁與顧客的健康安全,米其林一星餐大三元酒樓宣布5月15日起暫停營業至5月28日。 (2021-05-15 15:52)
中央流行疫情指揮中心14日再公布29例新增本土病例,國內新冠肺炎疫情進入高峰,這也再度衝擊台北市的中餐廳,敘香園透露訂桌全退光,現在有小吃部有零星客人,天廚菜館及祥福餐廳這幾天退訂也達到9成,而米其林一星餐廳大三元也流失6成的客人。 (2021-05-14 18:06)
台灣疫情升溫,指揮中心將疫情警戒提升至第二級,也讓民眾傾向減少外出及聚會,直接衝擊到餐廳業績,像是米其林一星大三元這兩天就被退訂了150桌左右,大約是近一個月訂位的6成,不過三星餐廳頤宮則是不受影響,沒有人什麼人退訂。 (2021-05-13 17:02)
春暖花開的季節,免花太多預算,就能來場吃吃喝喝的Staycation,是當下最療癒的度假方式。以下精選4間飯店、平台祭出的線上旅展、閃購節和母親節相關優惠,規劃行程前不妨做為參考。 (2021-04-19 16:45)
為迎接農曆春節,全台各大手搖飲也紛紛祭出限定飲品,《ETtoday新聞雲》盤點新春必須搶喝的手搖杯,像是有料超滿的福氣水果飲還有創意麻將款,通通應景到不行,另外也有草莓系列滿足草莓控,趕緊搶喝一波。 (2021-02-08 13:27)
熱愛水果手搖杯的快看!文青手搖飲品牌「霜江茶行」終於有新品了,這次強勢推出大湖草莓、紅寶石哈密瓜2款清新茶飲,基底茶則分別使用青茶及茉莉綠茶,不僅喝得到濃郁水果甜還帶有茶香味,2月8日起正式開喝。而1011·SIP TEA的新春限定麻將飲品即日起也限時登場了 (2021-02-04 10:20)
有夠應景!以宇宙太空為主題的手搖飲品牌「1011·SIP TEA」新年限定飲品來了,這次強勢推出2款麻將飲料,像是這杯上頭有著大大「發」字的「發財大三元」,特意選用了紅、白、綠3顏色作為飲品主色,恰恰對應了「紅中、白板,發財」,另一款則是黃色系的「薑黃腰果十三 」,不管是命名還是飲品都極具巧思,2月4日正式開喝。 (2021-02-02 17:13)
廣式片皮鴨一向是很受台灣人喜愛,不過近期不少飯店及餐廳開始推出廣式燒鵝來吸客,包括米其林三星餐廳頤宮、米其林一星大三元,以及君悅酒店的漂亮廣式海鮮餐廳都推出燒鵝料理。其實台北喜來登辰園多年前就曾推出「一鵝四吃」,最近更是再推每道260元的6道鵝餚來搶客。 (2020-10-03 14:37)
《台北台中米其林指南2020》完整名單剛剛出爐,美食外送平台「Uber Eats」宣布,平台上共有39家合作夥伴獲得殊榮,包括拿下一星的山海樓、大三元,以及受「米其林餐盤推薦」的泰式料理Baan、粵菜金悅軒等,更加碼透露成為《台北台中米其林指南 2020》獨家官方美食外送平台合作夥伴,只要35分鐘就可以享用到熱騰騰的米其林認證美食。 (2020-09-11 16:54)
《台北台中米其林指南2020》星級餐廳日前出爐,共有30家餐廳摘星,DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》,統計出網路討論度前10名餐廳,有台灣最難訂位餐廳的RAW排第二名,台灣唯一一家三星頤宮排名第一。 (2020-08-26 13:00)
台灣米其林指南邁入第三年,而且首度把台中納入評鑑地區,《台北台中米其林指南2020》今(24日)陸續公布摘星名單,發布會上共公布有22家一星餐廳,7家二星餐廳,其中logy從去年的一星升為二星,台中的JL Studio首入榜就奪下二星,頤宮連三年奪下三星,名單完整公布。 (2020-08-24 14:17)
《台北台中米其林指南2020》即將於今(24)日下午1點公布摘星餐廳,今年首次把台中地區也納入評鑑,因此台中哪些餐廳能夠摘星成為大家焦點。除了摘星餐廳之外,主辦單位還首度增加「米其林年輕主廚大獎」,也讓人好奇拿到此獎項的主廚會是誰。 (2020-08-24 07:00)
今年因受疫情影響,《台北台中米其林指南2020》延至8月24日登場,除搶先公佈的「必比登推介」(Bib Gourmand)外,最受矚目就是星級餐廳榜單,但因疫情關係重創觀光餐飲產業,也讓評比蒙上一層紗。對此,美食專家就大膽預測,3家去年奪下2星的餐廳包括RAW、鰭天本及祥雲龍吟都有機會搶下3星寶座,台中的JL Studio更是公認最有2星實力。 (2020-08-16 19:12)
台北米其林一星中餐廳「大三元酒樓」利用疫情期間順勢重啟延宕多時的整修計劃,6月12日恢復營業,而7月正逢大三元酒樓創立屆滿50週年,餐廳特別在8月1日至10月31日止,限期推出「大三元50年金色盛宴」,將10多道懷舊粵菜復刻上市。 (2020-07-23 00:39)
位於台北小巨蛋對面的老牌江浙餐廳「祥福餐廳」因為疫情關係,在3月11日之後就暫停營業,經過100多天之後,餐廳宣布6月27日恢復營業。 (2020-06-23 22:15)
已有50年歷史的台北米其林一星中餐廳「大三元酒樓」,利用新冠肺炎(COVID-19)疫情期間順勢重啟延宕多時的整修計劃,4月1日起到6月11日休館,將於6月12日恢復營業,老客人又可以隨時前往品嚐熟悉的味道。 (2020-06-10 20:45)
已有50年歷史的台北米其林一星中餐廳「大三元酒樓」,因為新冠肺炎(COVID-19)疫情讓導致客人銳減,順勢重啟延宕多時的整修計劃,4月1日起到5月31日將休館進行整修,6月重新營業。餐廳表示,即使休館整休,但仍可以接受6月以後的訂位。 (2020-03-26 10:57)
武漢肺炎疫情已經開始衝擊台灣餐飲市場,甚至有餐廳業者直接結束營業來斷尾求生,不過米其林餐廳似乎影響有限,三星餐廳頤宮2、3月訂位仍是爆滿狀況。 (2020-02-12 17:56)
愛吃港味的老饕絕對不能錯過!台灣港式餐點眾多,從港式飲茶、港式叉燒、港式菠蘿油到港式點心等,不僅口味道地到像置身於香港一般,餐點各個又精緻美味,讓顧客一吃就愛上;於是許多港式餐點插旗台灣,讓民眾不用出國就能品嚐到最正宗的香港料裡。 (2019-12-30 16:43)
一年一度的美國牛肉火鍋嘉年華又來了,即日起至1月31日止,「美牛無雙 冬季火鍋英雄匯」要讓喜愛火鍋、喜愛美牛的朋友吃個過癮,今年美國肉類出口協會邀集了11家人氣火鍋餐廳一起舉辦跨越年度的火鍋盛典,其中4家品牌還推出期間限定的美牛套餐,2人套餐2000元有找。 (2019-11-27 18:22)
米其林指南組織今(14日)與觀光局下午在《米其林指南發佈預告記者招待會》上共同宣布重大喜訊,2020年米其林指南,評鑑的城市不只有台北,還包括了「台中」,之後將集合雙城魅力成《米其林指南台北.台中》。 (2019-11-14 13:39)
台北米其林指南登台二周年,米其林指南組織今日13:30舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》,米其林及交通部觀光局代表將連袂出席,攜手共同宣布米其林重大喜訊。雖然重大喜訊要到下午的記者會才宣布,但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪時曾透露,2020年將會尋找台北以外城市合作,市場認為台中與高雄的呼聲最高。 (2019-11-14 07:00)
台北米其林指南登台二周年,米其林指南組織將在11月14日舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》,預告米其林及交通部觀光局代表將連袂出席,共同宣布米其林重大喜訊。至於重大喜訊可能要到記者會當天才知,但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪曾透露,2020年將會尋找台北以外城市合作,這也讓人更期待11月14日公布的重大喜訊。 (2019-10-29 07:54)
101美食街也吃得到美味的港式點心!由連續兩年獲得米其林一星肯定的「大三元」第三代吳珮菁所創的「小三元」就是開在這裡,提供她從小吃到大的港式點心,讓更多年輕人及觀光客可以吃得到黑松露蝦餃皇、蔥花炸兩腸粉、臘味蘿蔔糕等非常港式的點心。 (2019-09-19 20:00)