疫情衝擊！米其林一星餐廳大三元退訂6成　三星頤宮不受影響

▲米其林一星餐廳大三元。（圖／記者湯興漢攝）

記者黃士原／台北報導

台灣疫情升溫，指揮中心將疫情警戒提升至第二級，也讓民眾傾向減少外出及聚會，直接衝擊到餐廳業績，像是米其林一星大三元這兩天就被退訂了150桌左右，大約是近一個月訂位的6成，不過三星餐廳頤宮則是不受影響，沒有人什麼人退訂。

米其林一星大三元總經理吳東璿表示，餐廳許多訂位主要是商會聚會，因此其實這波疫情再起已有心理準備，這兩天客人退訂了150桌左右，大約是近一個月訂位的6成，吳東璿還說，如果疫情警戒提升至第三級，餐廳也準備依政府規定停業休息。

▲亞都麗緻飯店表示，館內餐廳（3聽+宴會廳）取消率約2成。（圖／台北亞都麗緻大飯店提供）

至於擁有米其林一星天香樓的亞都麗緻飯店表示，昨日接到許多來電詢問的電話，館內餐廳（3聽+宴會廳）取消率約2成，而疫情期間取消訂位的話，訂金將全額退款，客人也可選擇等值餐券或訂金保留不退，於指定時程內回來用餐享原金額放大1.1倍。

▲米其林三星餐廳頤宮。（圖／雲朗觀光提供）

米其林三星餐廳頤宮，客人沒有特別的退訂，但飯店及餐廳都會進行人流管制，提供大家安全用餐環境。而米其林二星餐廳請客樓因獨立包廂多，用餐人數較少影響相對較小，部分用餐檔期較遠的賓客仍在觀望中，目前館內各餐廳近日退訂約2成，損失營收目前仍在估計當中。