一口秒到香港！精選5間最道地港式餐點　燒鵝酥脆外皮超誘人

▲來到「檀島香港茶餐廳」，必吃192層鬆化酥皮的極品蛋撻。（圖／《蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE》提供。）

實習記者趙家玉／綜合報導

愛吃港味的老饕絕對不能錯過！台灣港式餐點眾多，從港式飲茶、港式叉燒、港式菠蘿油到港式點心等，不僅口味道地到像置身於香港一般，餐點各個又精緻美味，讓顧客一吃就愛上；於是許多港式餐點插旗台灣，讓民眾不用出國就能品嚐最正宗的香港料裡。

陳興發興記菜館

連港星都愛的陳興發「興記菜館」進駐台北信義區的微風南山，在香港廟街於1982年開業至今近40年，一直是當地人氣超夯的美食之一；店內臘味煲仔飯是強項，主打遵循傳統古法炭火的方式製作，使其煮出獨特炭味飯的焦香，還會在白米飯淋上特製的豉油，最後吃得到最精髓的香脆鍋巴，於是有「廟街上的炭火香」的稱號。

地址：台北市信義區松智路17號（微風南山B2）
時間：週日～三11：00～21：30、週四～六11：00～22：00
電話：02－27582226

▲陳興發「興記菜館」開業至今近40年，主打遵循傳統古法炭火方式製作的煲仔飯。（圖／《IG@jennyvhen.tw》提供。）

檀島香港茶餐廳

想品嚐極致奶香美味的蛋塔與多種口味的港式小點，一定要來一趟已近80年歷史的香港茶餐廳始祖「檀島香港茶餐廳」，店內檀島四寶包含港味咖啡、港式菠蘿油、法式西多士及192層鬆化酥皮的極品蛋撻，此外還有檀島愛餡油條、燒味大四喜、避風塘軟殼蟹等都是指標性美食。

電話：02－66131013
地址：110台北市信義區松壽路11號B1
營業時間：週日～四11：00～15：00、17：00～21：30、週五、六11：00～15：00、17：00～22：00

▲主打多樣化港式小點的「檀島香港茶餐廳」是香港茶餐廳始祖。（圖／《蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE》提供。）

太興茶餐廳

香港最大且知名度最高的燒味茶餐廳「太興茶餐廳」創立至今已有30年，不僅吃得到港式菠蘿包，來店裡必吃一日能賣出一萬兩千盤的「特搜叉燒」，主打嚴選肥瘦比例，經獨門醬汁反覆烘烤，讓叉燒保有鹹甜多汁的美味；傳承30年好滋味的「冰鎮奶茶」，特別使用玻璃碗隔絕冰塊，防止冰塊融化稀釋奶茶的風味；以及只要45分就能烤製完成的燒味，保持最好的品嚐狀態，讓顧客吃得津津有味。

地址：110台北市信義區松壽路12號1號B1
電話：02－77378669
時間：週日～四09：00～00：00、週五六09：00～05：00

▲招牌「特搜叉燒」使用肥瘦剛好的梅花肉搭配獨門醬汁烘烤，在香港曾創下一天販售一萬兩千份的驚人數字。（圖／記者黃士原攝。）

小三元Dim Sum Yuan

獲得米其林一星肯定的大三元推出專賣港點的新品牌「小三元」進駐台北101美食街，港點種類多元化，必推黑松露蝦餃皇、陳皮牛肉丸、魚子蒸燒賣、蔥花炸兩腸粉、臘味蘿蔔糕、奶黃流沙包與金叉牌燒酥。其中黑松露蝦餃皇外皮Q彈可口，表皮與內餡都加入適量義大利進口黑松露醬，是港點中的經典。

電話：02－81017908
時間：週日～四11：00～21：30、週五、六11：00～22：00
地址：台北市信義區市府路45號B1（台北101 B1美食街Jason's Market旁）

▲專賣港點的小三元，招牌必點外皮Q彈可口的「黑松露蝦餃皇」。（圖／記者黃士原攝。）

金鳳錦燒鵝

「燒鵝」在香港是一道代表家鄉味的道地傳統料理，金鳳錦燒鵝師傅為了呈現最佳口感的味道，特別培育有「鵝界拿破崙」之稱的黑鬃鵝，因其皮下擁有一層肥美鵝油，是作為烹飪燒鵝的上乘原料；看著鵝皮烤到焦黃，一刀切下去時可以聽到「卡滋卡滋」的酥脆聲響，讓人口水直流，非常誘人。

地址：台北市大安區光復南路240巷29號
電話：02－27516333
時間：11：30～14：30、17：30～21：00（週一公休）

▲▼外皮烤至焦黃的燒鵝，一刀切下「卡滋卡滋」的酥脆聲音，讓人忍不住流口水。（圖／記者黃士原攝。）