經過大火快炒的鱔魚肉,嫩脆又帶有獨特的香氣,所以這道鱔魚意麵,一直在台南美食的地圖中佔有一席之地,很多名店也都是賣這款小吃的,像是阿輝、阿江、城邊...晚上來簡單分享這間【德興鱔魚意麵】,沒大名氣,但卻不錯吃~ (2015-05-04 10:00)
如果用美食來形容一個城市,我相信讓你我印象中台灣最多小吃的地方 肯定少不了台南!或許是保留了很多古早味,所以讓台南這些小吃變成了台南之所以假日總是人滿為患的原因 ...但撇開很多也許你我都知道的口袋名單之外,有哪些又是『在地人偷偷吃的美味』呢?這個說真的超吸引我! (2015-04-21 15:00)
诶!! 怎麼看首圖有點像是要賣房子的展售屋呢 = =?好啦~ 總之昨天把台南市長官邸改建後的【帕莎蒂娜餐廳】正式開幕了,原本訂位已經全滿,還滿到20號...但可能因為下起大雨,有些預約的朋友臨時取消,所以mimi才有機會先來嘗鮮看看囉~ (2015-04-20 10:00)
要說到台南賣早餐的羊肉湯店,外地人可能會先想到包成羊肉,但在地人不一樣,應該會先想起大菜市的無名羊肉湯吧!!可惜賣羊肉湯的老婆婆已經辭世,原址如今變成新興的好店Chun純薏仁了,而最近老婆婆的家人,又重新豎起無名羊肉湯的招牌,來吃吃看吧~ (2015-04-13 11:00)
人生際遇就像「吃」,想吃不一定吃的到,但轉一個彎沒準碰到另一個「美味關係」。這一天本來想去中山市吃那間當初當市場評審時吃到覺得不錯的麵攤,但到了才發現星期一休市...。幸好老天垂憐讓我意外在巷弄間找到一間非常好喝的米粉湯。 (2015-04-06 10:00)
繼CNN於今年2月推薦台南必吃19項美食,香港TVB翡翠台於黃金時段播出的美食節目「街坊廚神舌戰新台韓」亦首度跨海來台南勘景,要將台南小吃與傳統台菜介紹給香港民眾。 (2015-04-02 08:01)
趁著剛做完頭髮的好心情,就繼續來去找美食吃午餐吧~最近得知歐舒丹這個知名法國保養品牌南下展店,在台南夢時代開設了專櫃,還有在台灣第二家的【歐舒丹咖啡】分店,原本對於她家的產品好感度很高,當然勢必得來嚐嚐鮮了。 (2015-03-30 10:00)
最近老公的公司附近新開了間【榕園精緻鍋物】,也不算新開,因為老闆原本是經營快炒店,可惜掌廚多年的職業傷害,讓他們不得不轉換跑道,夫妻倆透過細心挑選食材、用心熬製鍋底,真材實料的經營,很快就讓老客戶們回籠,今天就來吃火鍋吧~ (2015-03-23 10:00)
最近跟台南真有緣,常常跑台南,最愛是安平。安平除了有很多在地台南知名小吃以外,還有很多景點。例如四草綠色隧道、七股鹽山等..最近有巨大招財貓坐檯的七股鹽山更是必朝聖之地阿!而椰庭景觀餐廳就位於這些景點中,擁有絕佳地理位置! (2015-03-18 12:00)
只要是說到關於台南小吃,或是台南在地美食的話,在府城的市區裡,到處都能看到的"某某虱目魚丸"肯定不會缺席,其中有許多間名店,其實都是一脈相傳,師承於劉家虱目魚的"劉清泉"老先生,而躲在中山路、青年路巷弄裡的「劉阿川虱目魚丸」,正是這大樹的根,或許她的生意不如其他枝葉茂盛,但是吃東西、聊小吃歷史也是挺有趣的呢~ (2015-03-16 10:00)
雖然大家都說台南人早餐都是牛肉湯、虱目魚、肉燥飯...可其實日常生活中,較常光顧的還是傳統早餐店啦~快速來份蛋餅、飯團...兩三口吃完就可以趕緊上路上班工作去了,今天就來分享一間蛋餅很讚的【豆漿嫂早餐店】,賀甲唷!! (2015-03-09 10:00)
人性有時真的很奇怪,明知道身邊就有超好吃的炸雞,卻每次在心裡告訴自己,改天吧~ 等她人少一點,反正離得那麼近,晚幾天吃也不會怎樣,然後一晃眼就是好幾個月...總之,就來紀錄台南這人氣超高的【橋北屋日本家庭料理】吧~ (2015-03-02 10:00)
鹿早茶屋,感覺該算是台南老資格的老屋餐廳了,打從2010年開始,就這樣默默地站在這個隱密的小巷弄裡,就算經過外頭的馬路千百次,也不容易發現她的存在吧~ (2015-02-27 12:00)
之前分享台南永康【阿埔里臭豆腐】的時候,就有朋友在FB留言說,歸仁也有一間超人氣的臭豆腐店唷!!!這天載著婆婆來附近找老朋友,趁著她倆老顧聊天,就給她跑出來,一定要試試這間傳說中很好吃的台南美食~ (2015-02-22 15:41)
這晚突然有吃羊肉的興致,在台南除了牛肉湯橫行霸道,羊肉湯也占有一席之地,在別處或許會煩惱沒得吃,台南這麼多間羊肉店能讓人一飽口福,該煩惱的是要選哪間~ (2015-02-15 15:01)
自從小西門時光驛棧搬到信義街後,我們就開始開發與回味附近美食,有些是很久沒來的老店,也有些是鄰居與饕客們推薦,我們沒有吃過的,這一帶因為觀光客比較少,許多美食保留純樸的古早味,就連物價也親民許多,非常推薦大家可以到信義街附近覓食。 (2015-01-03 10:00)
「2014台南美食節」舉辦「台南美食達人擂台賽」開出首獎獎金新台幣12萬元,截至目前已有9,000多人次參與網路海選初賽的挑戰,預計晉級最終得分統計前1,500名之挑戰者,初賽評估至少得分需達75分以上(20題得答對15題)才有晉級的機會。 (2014-12-03 19:01)
「2014台南聖誕燈節」即將開跑,除了以往在台灣文學館的主聖誕樹佈置,今年更增加了多處燈區與佈置,其中最特別的是由志鋼金屬股份有限公司提供的五隻劍獅金鋼,希望為台南祈福並帶來平安。 (2014-11-28 13:01)
上傳冰果室甜蜜照片,就有機會獲獎!台南美食節活動開始,即日起至12/31止,只要上傳夫妻檔、情侶檔、兩小無猜等等在2014台南美食節34間冰果室主題配合店家約會、相親的照片,至臉書「台南美食典」粉絲團專頁,前50張符合主題的作品均可獲得「台南古蹟手機座」一份。 (2014-11-27 15:37)
「2014台南清燙牛肉節」於11月3日開跑,此次活動特別和50間店家合作,除推出清燙牛肉專屬地圖外,還「牛來運轉‧刮刮樂」希望更多人可以到台南,品嘗與眾不同的台南清燙牛肉。 (2014-10-29 14:01)
初次來訪的旅人依著地址找尋甘單咖啡自家烘焙咖啡,卻差點迷失在這府城古都的狹小巷弄內,想要喝一杯甘單咖啡,甘有架泥簡單?其實甘單咖啡就被開隆宮和公會堂包夾在中間,要是迷路的話,誠心誠意的向開隆宮奉祀的七娘媽祈求之後,再轉個身就會找到。 (2014-10-20 10:00)
為推廣形塑台南美食旅遊城市的形象,台南市政府觀光旅遊局推出「2014台南美食節系列:主題短片徵件活動」為預計於10月開始的台南美食節開跑暖身,尋找更多關於美食的情感、生活及故事等片段,透過影片的拍攝與閱讀更深入了解台南美食文化的多元面貌。 (2014-08-27 18:28)
戴著帽子在站牌旁的龍貓、準備登上貓巴士開始他的台南美食之行囉!去年約莫也是這這個時間來到驛棧休閒農場、那時是撐著洋傘的龍貓妹在等公車。休園了一段時間的農場、在取得合法經營執照後、現在再次重新出發。園區內的風格依舊走復古懷舊、在這裡可以找到並回味成長的那段時光。 (2014-08-14 10:00)
「台南人是第一代的『天龍人』,比台北人還要高傲的那種。」俠客行文創顧問有限公司董事長,同時也是知名府城作家王浩一,用一句戲謔形容台南人。高傲的,不可一世的府城人,穿過悠久280年歲月依然留在台灣土地上的,是不斷咀嚼也無法消化的府城滋味,簡單來說,就是那令許多人吮指的「台南美食」。 (2014-06-19 11:01)