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ET吃貨團/和壘球一樣大!蘆洲巨無霸「湯阿給」超飽足

想吃阿給卻不想到淡水人擠人?蘆洲的《楊媽媽小食堂》師承淡水阿給老店,就算不到淡水,也能吃到媲美淡水的美味阿給。

尋找私房新玩法 6位名人分享台北市隱藏旅遊路線

為發掘不一樣的台北玩法,讓更多人認識及體驗台北的風貌與魅力,台北市政府觀光傳播局2月25日起舉辦「創造自己城市新玩法」活動,號召各路好手發揮創意,設計如何用力玩台北的一日遊程。並且邀請自然作家劉克襄、大提琴家張正傑和小日子創刊總編輯黃威融等人分享自己的私房旅遊景點。

蘇澳火車站特色小吃 搭配獨門醬料的煙燻魚雜

蘇澳是個靠海的小鎮,鎮上的海鮮餐廳不少,但這家小店卻是以魚雜出名,而且已經營了數十年,獨特的魚雜令人難忘,什麼是魚雜呢,就是用煙燻的魚的內臟部份,口味非常特別。

拌開混著油蔥的醬汁 阿城切仔麵光聞就讓人狂吞口水

月前接受某個平台專訪時被問及我的台北捷運美食地圖那一線吃的最多,那一站寫的最多,我想了一下【板南線美食】 應該吃的最多,但若要說那一站的食記最多我猜應該是【市政府站】 又或是【雙連站】 再細分的話前者以餐廳為多,後者又是小吃偏重。

路邊攤更勝五星飯店 費奇:小吃是台灣文化美麗的存在

「我人生的第一份美食就是加辣的蚵仔麵線,我至今難忘。那時候的麵線糊不摻太白粉或地瓜粉,濃稠的湯頭靠的是煮手工麵線時所釋放出來的澱粉,現在已經完全找不到這樣的麵線糊了。」談到「吃」費奇像是身上所有的開關都啓動般,對這份已陪著她走過大半輩子的行業,她依舊熱情。

紅燒肉配雞血湯 三代賣麵炎仔撫慰大稻埕碼頭靈魂

堪稱清末台灣經濟命脈的大稻埕,隨著淡水河港的淤積逐漸退場,落盡了過往的繁華,現在大稻埕不僅是部活歷史,低調卻奢華的吃文化都還駐留在每個舊大稻埕人的心中,默默地走過三代的「賣麵炎仔」,看著海港貿易由盛轉衰,卻還是不忘用最好的食材在饕客心中佔有一席之地。

賣在地人的人情味跟樸實味 料多到讓人想尖叫的小吃店

不過有天突然在PTT台中板看到鄉民分享了一間小吃部(誤),是小吃麵店,據說他已經吃了十年以上,所以代表也開了十年以上了啊!!只有大概門牌位置,就是公園路跟繼光街口,在一棟公園大廈的隔壁,建議還是找這交叉路口比較快,名叫「久流小吃店」。

黏糊糊的高雄味覺 肉燥飯讓人肚皮「三動」

肚子餓的時候,就會覺得生活在高雄是件非常幸福的事,朋友說這裡方圓兩公里內,處處都有好吃的平價美食。特別是看到寫了「肉燥飯」三個字的攤子,心裡和肚皮都會那麼不爭氣地為之一動,再動,三動動。

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