圖、文/紫色微笑
蘇澳是個靠海的小鎮,鎮上的海鮮餐廳不少,但這家小店卻是以魚雜出名,而且已經營了數十年,獨特的魚雜令人難忘,什麼是魚雜呢,就是用煙燻的魚的內臟部份,口味非常特別。
這家店在蘇澳火車站旁,這一排原是蘇澳最熱鬧的區域,四十年前往來花蓮的客運金馬號就是在一旁的公車站發車,往來的旅客都會在這條用餐,非常熱鬧。但因交通的因素,盛況不再。
不過,小店的用餐人潮一向不少,自從被食尚玩家加持之下,生意更是好上加好,只要假日前來一定要有排隊的心理準備。
中間那些菜名,就和一般的小吃店有很大的不同了吧!
牆上掛滿了平面媒體的報導,店裏的空間其實很家常,幾張桌椅就可以做起生意來了。
雖然是小店,但以小吃部的消費來說,這裏的消費可不便宜!!!
店家獨門的醬料,一定要沾來吃哦,保證風味絕佳。
來這裏的時候,小店的砧板可沒停過,一會兒切豆腐,一會兒切豬頭肉~~
第一次看到綜合魚雜一定不知道怎麼點對不對,來來來,看牆上就有照片說明啦!
嘿嘿,四個大人四個小孩,就叫了這麼一桌!!!
魚丸湯
切仔麵
左邊的是魚蛋,右邊的是~~~哈哈,忘記了!
魚工 魚 肚 及 鯊魚煙
左邊的是曼波魚皮 ,右邊是鯊魚皮凍。這些煙燻的菜色,都有一種難以言喻的味道及口感,可以算是古早味吧,沒嚐過可以來試試哦!
嘴邊肉
乾粿仔條,醬料有點偏甜
靠著獨特煙燻魚雜的口味,想必一定能再飄香數十年!沒吃過的朋友,到了蘇澳小鎮一遊可以來嚐嚐!!
阿英小吃部
地址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
電話:03 996 2018
蘇澳火車站旁
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