小時候一直到今天我都還是乾濕分離的麵食主義者,在台灣除了什錦麵和切仔麵外,我幾乎都點乾麵配一碗,論「切仔麵」當然得說說「蘆洲」,而「蘆洲切仔麵地圖」也一直是我想寫的一個固定單元。繼阿六切仔麵、阿榮切仔麵的第三彈,先簡單講評,湯鮮黑白切味美,黑白切的辣椒醬也有一套。 (2023-02-11 10:00)
高雄市幅員廣大,許多當地民眾習慣開車或騎摩托車,但對於沒有交通工具的觀光客來說,搭著高雄捷運也能到達景點與吃美食,像是米其林評審員還整理了鄰近高雄捷運站旁的米其林指南推薦餐廳與小吃,只要搭上捷運就能輕鬆品味港都的各式道地美味。 (2023-01-27 11:11)
真的很喜歡在台灣各地市場尋找美食,每回到台中總會想到第二市場報到,這次星期一來到附近大多的店家都公休,剛好見到這之前就很想吃的「丁山肉丸」,經營百年已久的老字號肉圓店,純米製作遵循古法,目前已經傳承經營到第4代接棒,還會到各地參與市集活動,注入許多年輕新元素。 (2022-10-15 10:00)
喜歡吃糯米類美食的朋友注意啦!這間在大業黃昏市場旁的「康家客家手工麻糬」一直都很受歡迎,每天手工現做傳統古早味手工純糯米麻糬,因為不加其他添加物,所以新鮮吃完的口感最佳,也因此一擺攤就會有許多熟客前往,還有人一次買三盒說是要幫同事買,平常下班太多人排隊。 (2022-10-12 12:00)
台中相當火紅的「胖子修行動餐車」,持續火熱的生意,現在從一車擴展為三車全台跑透透,剛好看到友人打卡在八德附近出沒,當天就前往現場,果然已經排好長的隊伍。主要販售古早味花生大腸、大腸頭、原味香腸、糯米大腸、香蒜鹹豬肉、竹筍香腸等品項,季節小菜隨你挾,每次出沒就會有死忠客戶追隨。 (2022-10-07 10:00)
菜市場裡總有幾家在地美食,「阿蓮麵店」以樸實古早味來打動人,隱藏在大溪傳統市場內,主要販售有各類湯麵與傳統滷味與小菜,便宜又大碗價格平易近人,難怪深受在地人喜歡,上市場採買順道填飽肚子,吃麵配小菜絕對是最佳選擇。 (2022-09-24 10:00)
蘆洲美食分享可以試試這家蘆洲大廟口切仔麵,就只賣布丁麵和黑白切就賣了50年,原本在湧蓮寺前的麵攤,後來因為湧蓮寺改建才搬到現在位置,網路上有人說蘆洲大廟口切仔麵是蘆洲切仔麵始祖,在網路上的評價也很不錯! (2022-09-11 12:00)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會。在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單,今年首度納入台南與高雄雙城評鑑,名單中台北有57個店家、台中有37個店家、台南有27個店家、高雄則有20個店家,今,總入選「物有所值」美食—必比登推介的店家數(包含餐廳以及夜市小吃店家)來到了141家。 (2022-08-23 10:04)
蘆洲美食多不勝數,其中最厲害的主力特產就是切仔麵!這家低調沒有招牌的「和尚洲切仔麵」,號稱是蘆洲切仔麵王者,以特殊笊籬燙煮麵條,黃麵Q彈有嚼勁,搭配油蔥與特製鵝肉沾醬鹹香又涮嘴。重點是一份只要35元就能吃到,銅板價的超高CP值,一定要收入你的蘆洲必吃口袋清單。 (2022-06-12 09:12)
台北宵夜、深夜食堂推薦!夜深就想喝碗海鮮粥就來位於萬華萬大路上的「點心攤」,在地近30年的台北小吃店,從晚上6點營業到凌晨2點半,越晚人潮越多,萬華超人氣宵夜老字號名店,必吃什錦粥、海鮮粥、牛蒡甜不辣、紅燒肉,各式海鮮炸物主,海鮮新鮮,紅燒肉半肥半瘦不油膩,好吃又涮嘴。 (2022-05-28 17:00)
台中知名鵝肉店不少,但要像王田鵝肉這樣一到午晚餐吃飯時間就大客滿的應該也沒幾家,雖然遠在大肚,但開車從台中市區出發其實走國道一號只需要不到20分鐘就抵達,餐廳還有免費停車場超方便,加上實在份量多又平易近人價位,怪不得生意能好成這樣! (2022-05-22 17:00)
看準台灣食素人口逐年攀升,飯店業者也開始布局,高雄萬豪酒店原本的京享日式自助餐廳即日起改為蔬食百匯餐廳,而台北君悅酒店「茶苑」3月回歸後,也在每週五晚餐至週日午餐時段推出純素食尚「綠色星球.蔬食吃到飽」,而除了這2家,提供蔬食Buffet的還有近年積極展店的果然匯,以及原素食府,讓蔬食朋友有更多選擇了。 (2022-05-08 14:21)
熱騰騰的麵線入口超美味,再加入配料蚵仔與大腸等,加上調味料與香菜色香味俱全,不管是做為正餐、點心與宵夜,相信大家都愛這份經典古早味,只要銅板價格就可享用到,每家店味道都有些許不同之處,皆有不少死忠愛好者,特別整理到訪過的桃園麵線店家,讓大家想吃隨時可以快速搜尋到。 (2022-05-07 12:00)
集結了多家切仔麵老店的蘆洲,其密度之高甚至有切仔麵故鄉的封號,當中就包含一間發跡元老店,飄香4代賣了至少50年以上,更被盛讚是當地最強古早味,菜色專賣切仔麵跟黑白切,特別是那一大鍋用大骨熬煮的香甜骨湯,可是當地遠近馳名的超人氣經典。 (2022-04-19 10:10)
彰化溪湖鎮高CP值美食代表!鄰近溪湖糖廠、溪湖國小及溪湖成功夜市附近,有一間內行人才懂吃的小吃店,是不少人過年過節返鄉時必吃的美食。店內品項多元,主打道地又超值的古早味美食,包括人氣臭豆腐、麻辣鴨血、餛飩意麵、魯肉飯等,內用還提供飲料喝到飽,難怪每到用餐時間總是大爆滿,一位難求。 (2022-02-06 16:00)
國人最愛Buffet吃到飽,一次吃到各式各樣的食物,而且除了一般星級飯店的西式自助餐廳,針對不同的客群還有各種主題式Buffet,像是泰式、日式,以蔬食及素食,讓喜愛吃到飽的朋友有更多選擇。 (2022-02-03 07:11)
下次來苗栗就這樣玩!《ETtoday旅遊雲》就安排苗栗2天1夜泡湯小旅行,不僅要去採草莓、期間限定超萌波波草花園以及新開幕金色玻璃小屋星巴克,還要住隱藏版7千坪溫泉飯店,泡進玻璃湯屋享受,還能爽唱KTV,超級紓壓。 (2022-02-01 17:11)
很久沒有好好放鬆了嗎?苗栗就有一間隱身在田園間的「療癒系溫泉飯店」,7千坪的大空間規劃為客房、露天風呂和餐廳等設施,且每間客房都設有獨立湯池,讓每位旅客都能好好沉浸在泡湯的幸福感,另外也可以泡進「玻璃屋湯池」享受,還能爽唱KTV,早、晚餐更能一次吃個過癮。 (2022-01-23 09:00)
吃素也能吃到飽!位於板橋的原素食府提供百種素食餐點在自助餐檯,每位客人都能無限取用吃到飽,雖然原素食府餐價並不貴,不過東森購物近期再推出優惠餐券「原素食府 素食百匯平日單人午/晚餐吃到飽」只要499元,而且包含1成服務費,500元不到就能享用原素食府提供的各種素食餐點。 (2021-12-24 10:30)
「蕾宏之戰」近期狂洗每個人的版面,其中王力宏日前聲明中「我願『意麵』對」的錯字,也讓「意麵」、「麵對」成為網友熱議的關鍵字,除了南投市長之外,台北市議員吳沛憶日前也跟上熱潮,說「昨天凌晨麵對後,就一直好想吃麵」,還列出萬華區的愛店麵攤,有台南意麵、菊花肉麵、切仔麵、豬腳麵、花枝麵,從7點早餐到宵夜麵店都有,還叫大家「快來萬華麵對」。 (2021-12-22 17:06)
身為台灣傳統美食小吃的「海山米粉湯」位在土城,鮮甜湯頭與彈脆米粉是絕佳組合,除了推薦招牌米粉湯外,菜單上豐富的黑白切也很好吃,若我來到土城、捷運海山站附近的話,肯定會再來回味的,而且營業時間到凌晨3點,是土城宵夜好選擇! (2021-08-19 15:00)
這兩個多月原本安排的10幾家店通通取消延期,只好外帶解解嘴饞,餐廳解封前做個簡單的照片記錄,之前寫過6回的防疫便當,這篇就不是以便當為主。 (2021-08-13 17:00)
總整理懶人包!《台北台中米其林指南2021》今搶先公布必比登推介美食餐廳,共有91家店及餐廳入選,其中19家是全新入選,6 家位於台北、13家位於台中,而台中有33個店家獲選,《ETtoday旅遊雲》另外整理出每家店的招牌必點美食,方便饕客們參考享用。 (2021-08-11 10:54)
春水堂在新冠肺炎疫情影響,無法內用的情形下,推出防疫餐盒來吸引客人,春水堂防疫便當有香菇栗子燒雞餐盒和黃金香酥雞餐盒等5種口味,並且贈送1杯飲料,訂單滿載,建議事先電話預約,以免久候。 (2021-06-23 15:00)