這是一家以花瓣造型為招牌的鬆餅店,但是老闆看似閒不太下來,除了賣賣手工鬆餅及飲品外,今年夏季又找來點心塔達人來店內傳授點心塔的製作要訣。我們看到的這一顆顆繽紛精緻的小塔,與坊間小塔的不同在於“塔殼”的硬度! (2015-09-03 15:00)
西班牙是個精采多元的國家,有各種遊覽方式。除了首都馬德里、第二大城巴塞隆納、南部熱情的安達魯西亞和白色小鎮,以及聖雅各伯朝聖之路,還有絕美的天然景觀,包括山川海景、國家公園,以及貫穿西班牙中北部、南部、中部或東部的文化旅遊路線,甚至還有另類的豪華火車之旅。 (2015-08-27 14:01)
「我知道畫無法改變世界,但希望藉由我的創作,能給大家帶來歡樂。」法籍街頭藝術家柒先生(Julien Malland Seth)受邀來台,為新竹、台東與花蓮3座小學作畫。26日於花蓮瑞美國小完成最後一幅創作,柒先生表示,希望透過4幅作品,將色彩與愛傳達給觀賞者,同時重新喚起大家對台灣傳統文化的關注。 (2015-08-26 21:45)
百元起平價鍋物是南部人的最愛,尤其是濃郁飄香的台式沙茶、香辣湯汁或泡菜系列等一喝上癮的特色湯頭,煮入各式鍋物及招牌鍋料成了人氣個人小火鍋! (2015-08-20 12:00)
如果說手作義大利麵條重的是掌心的溫度、入口的是甩出的紮實口感!那「手擀披薩」咀嚼的就是自然發酵出的麵團香氣…。尤其是嚼入口散發出的「酵母滋味」,以及咬上一口後再來感受披薩皮的活絡口感!在Dor,留的廚房中,除了師傅們對於手工麵條的堅持外,左營店目前新增的就是手擀麵團,披薩口味不多,但都各有特定喜愛的族群。 (2015-08-13 12:00)
虎麗認為烤鴨是晚餐加菜名單中的豪華料理,尤其一鴨兩吃列為上選。這次因高雄啤酒節下酒菜活動,才知道武廟市場有間三十年的「耀哥烤鴨」老店,烤鴨的肉質鮮嫩,不輸各方知名老店,烤爐逼出多餘油脂,讓外皮酥脆咬下充滿油脂的香氣,肉質的部分不柴~ (2015-08-11 17:00)
「紅茶阿嬤」在鹽埕小巷內,阿雄也是不經意發現的,遠看一攤外觀老舊簡易的賣涼ㄟ的小攤,寫著簡單的紅茶阿嬤,一對老夫妻坐在攤前,阿公笑咪咪的坐在攤前等客人、阿嬤正躺在攤子後面的涼椅上呼呼地”睏中午”喔^^!! (2015-08-06 12:00)
「背包監獄民宿」是一間位於台東都蘭的監獄主題式背包客民宿,位置在都蘭警察局正對面的巷內,由江老闆(典獄長)夫妻檔一起經營,江老闆說:「背包監獄民宿是其經營的第2間青年旅館,為了和第1間呈現不一樣的感覺,所以開始以主題青旅為發想,尋找特色主題。」 (2015-07-29 20:21)
為何台灣人自己無法將自己家鄉的產品推廣至此,偏偏都要靠老外?不同膚色人種在台灣實行推廣,確實容易引發媒體關注及效益,又或者的確產生媚外的感受,但筆者認為,一個小島國能擁有最美的茶葉及咖啡豆,加上人情味與豐饒的土地,還有即為壯闊的天然地形,確實值得被國際認識。 (2015-07-27 13:01)
台灣除了濃烈的人情味,更有許多令人讚嘆的美食。日前CNN美食版舉辦一個美食票選活動,台灣以8242票拿下冠軍後,CNN24日再列出台灣40種非吃不可的小吃,從滷肉飯、蚵仔煎、虱目魚、甜不辣、貢丸......應有盡有,在台灣,美食是種態度,光是台北就有20條街上全是小吃! (2015-07-24 15:21)
據交通部觀光局統計,中國旅客來台人數連年攀升。近四成的台灣飯店業者指出,陸客消費金額已占飯店營收的20%以上或更高。飯店訂房網站公布公布最新的《中國旅客境外旅遊調查報告》,顯示中國旅客眼中最歡迎他們的排行榜中,人情味濃厚的台灣為第7名。 (2015-07-23 18:42)
來到海藍藍的澎湖,吃貨團要為大家介紹的是澎湖文康街精選早餐。文康街在澎湖又別名早餐街,因為有好多好多早餐在這裡,晚來你就吃不到囉,Let’s go! (2015-07-23 10:30)
之前去了趟花蓮,品嘗了一間用「鋼管送飲料」的廟口紅茶,令自己印象相當深刻。不過卻有許多朋友跑來說:「附近還有一間黎明紅茶也很棒!是我們花蓮人自己在吃的!」因此讓九五惡妻對這間低調的黎明紅茶產生了相當大的興趣。 (2015-07-17 20:27)
而這一家69年愛玉冰,夏天專攻愛玉冰,冬天多了一道米糕粥。熟練的手勢、傳承的滋味,難得的是這一傳已經是第三代接手了;從愛玉阿嬤上一代到阿嬤下一代,洗愛玉洗了三代之久,但可惜的是,也許已經沒有帶四代了。 (2015-07-16 12:00)
談及台灣,新加坡航空台灣分公司總經理劉家福認為,「人」是自己對於台灣最深刻的印象。來自於新加坡的劉家福,過去曾經任職於故鄉之外,也曾外派孟加拉;在2015年1月來台就任之後,劉家福很快地就感受到台灣濃烈的人情味。 (2015-07-13 11:01)
與其說這是一家無法事先得知價位的店,你也可以說他是一家看天吃飯的燒烤店。有人說老闆長的夠兇悍、架勢夠穩妥、烤魚時的眼神更是兇狠,一副不可被打擾的感覺…但是耐心等候現烤料理上著那一刻,會發現老闆其實私下很很愛嘻嘻笑的唷。 (2015-07-09 12:00)
由法藉師傅Cyrille Courant與他的德藉老婆一起開的1789甜點店,從開幕以來就受到許多愛吃甜點的人喜愛,除了因為這是台灣少數以法國經典國民甜點「閃電泡芙ECLAIR」為主題的甜點專賣店之外,曾任職德國麗思卡爾登酒店、英國凱萊奇飯店、上海君悅大酒店等世界級五星酒店的主廚Cyrille... (2015-07-01 10:00)
還記得兩年前入手了一本叫【遙遠的冰果室】這本書,記載的是作者用了五年夏天的時間,走訪了台灣從北到南還有東部,總共有二十二家老冰果室或路邊攤冰鋪的影像文字紀錄,對我來說,冰果室的年代我大概還沾上了一點點邊,卻只有在腦海中留下懷念的依稀記憶,所以『追尋冰果室』這件事,就好像是在填補自己覺得有點模糊的那段記憶的影像。 (2015-06-29 12:00)
30元鴨肉飯!高雄七賢路上這一家約莫民國66就開張的「七賢鴨肉飯」,是許多老饕們忠於的老滋味!鴨肉飄香近50年了,從台大補習班到七賢路上搬遷過了三、四個店面。至今,從一路跟隨的老主顧軍團們可見,這碗鴨肉飯可是不簡單。其實肥美健康的鴨肉本身甜度就很高,不管是鴨肉或者是鴨肉湯汁,常常成為老饕們的盤中飧!最簡單俐落的吃法之一就是「鴨肉飯」。 (2015-06-25 12:00)
來高雄一定會想到各式各樣的傳統小吃,但你一定不知道當地人在吃什麼吧!在高雄在地經營近3年之久的高雄美食地圖,整理了這三年來嚐過的高雄小吃,並與高雄美食地圖的粉絲相互討論後,挑選出來高雄旅遊必吃的20項在地小吃分享給大家,你準備好吃遍高雄了嗎?? (2015-06-18 12:00)
「為何在其他度假島嶼看得見四季酒店、看得到悅榕庄,但為什麼在台灣卻沒有具代表性度假飯店?」憑藉著這股熱忱與衝勁,過去在中國大陸擔任企業諮詢服務的蔡壬蒲,自2014年底返回台灣,擔任起牡丹灣休閒管理顧問公司的執行長,並藉由自己本身的經驗,持續帶動牡丹灣推廣度假休閒、巧克力農場等產業。 (2015-06-08 11:01)
夏天即將到來,面對越來越炎熱的天氣,該怎麼做才能消暑解熱?當熱到受不了的時候,除了吹冷氣還能做些什麼呢?《ETtoday東森新聞雲》集結了台北市內10間超人氣古早味冰品,夏天就讓我們一起和「冰」約會去,來碗充滿台灣味的芒果冰、兒時記憶中綿密的芋頭冰、又或者是甜入心坎裡的古早味黑糖刨冰。 (2015-06-04 18:19)