空服員制服40年不變　新航總經理：顯現新加坡在地形象

點評：臭豆腐真的是很多外國朋友的罩門啊

▲新加坡航空台灣分公司總經理劉家福。（圖／記者黃克翔攝）

記者陳睿中／台北報導

談及台灣，新加坡航空台灣分公司總經理劉家福認為，「人」是自己對於台灣最深刻的印象。來自於新加坡的劉家福，過去曾經任職於故鄉之外，也曾外派孟加拉；在2015年1月來台就任之後，劉家福很快地就感受到台灣濃烈的人情味。

「我當初到台灣的時候，很多人都會帶著我去小巷子裡找好吃的！」劉家福在這些領路人的帶領之下，品嘗到許多在地的小吃，更藉由日常生活的互動，以及職場、生活上的協助，一次又一次領會台灣人的熱情。劉家福透露，台灣好吃的東西太多了！而且都藏在巷弄之中，真的要靠內行的人帶路才找得到。不過在眾多小吃之中，劉家福笑稱：「我還是不太敢吃臭豆腐。」

▲內湖白石湖一帶設有草莓園，讓民眾可以體驗採果樂趣。（圖／台北市政府產發局提供）

另外，正因為劉家福到任時正值年關將近，因此也受邀參加了許多尾牙、春酒宴席。在這些場合當中，劉家福發現台灣的主管常常會親自下場與員工同樂、登台表演，這些都是在新加坡職場上難得一見的畫面，所以台灣人友善、熱情、好客的一面，都是令劉家福感受最深刻的台灣印象。

除了人情味之外，美味的蔬菜、水果也令劉家福深深著迷。原來新加坡的農產品多仰賴進口，而且品種也有別於台灣。台灣的水果新鮮又可口，而且種類眾多，讓劉家福忍不住讚嘆：「台灣真是美食天堂」而且台灣的水果不僅好吃，甚至還可以親手採摘，像是內湖、苗栗都可以體驗草莓採果樂，對於劉家福一家都是重要的旅遊體驗。

▲新加坡設有動物園、河川生態園等園區，適合親子之旅。（圖／記者陳睿中攝）

原來，劉家福有一個年約兩歲的兒子，因此對於「親子旅遊」的內容特別重視。劉家福表示，在新加坡有動物園、水族館、聖淘沙、河川生態園區等旅遊景點適合親子同歡，但是卻無法像台灣一樣，擁有如此多元的戶外旅遊環境，以及可以闔家採果的生態行程。所以在台灣的期間內，劉家福也希望能夠帶著妻小，四處感受台灣各地的天然美景。

如同水果、人情味是台灣的代表，新航的空服員制服，也可說是新坡最具指標性的象徵。劉家福表示，這套由法國設計師比爾巴曼所設計的制服，自1972年新航成立以來，至今仍未有大幅度的修改。藉由蠟染的沙龍造型，顯現了新加坡的在地形象；鮮明的特質，也讓新航空姐成為第一個進駐杜莎夫人蠟像館的商業人像。

▲新加坡航空空服員是首位進駐杜莎夫人蠟像館的商業人像。（圖／新加坡航空提供）

劉家福認為，飛行過程不僅是起點至目的地，更重要的是飛行途中的體驗。新航空服員正是代表著新航對於服務的熱忱，除了空服員在艙內的服務之外，新航也透過機上的餐飲、視聽娛樂，甚至是經過調配的香味，讓旅客從搭機開始，就能夠擁有一段美好的旅程。

劉家福指出，服務與飛安，都是新航極為重視的議題。因此新航也特別重視員工的教育訓練，儘管本身不需直接面對旅客，但是仍然會被灌輸服務的態度與核心價值；自基層的打掃員工至高層主管，每位員工也都會了解「本身工作的意義與影響力」，唯有透過如此根深蒂固地訓練，才能發自內心地共同為新航的核心價值所努力。

▲環球影城是適合追求刺激的旅客前往體驗。（圖／記者陳睿中攝）

對於初次前往新加坡的旅客，劉家福也建議到新加坡著名的景點觀光。若是熱愛刺激娛樂的旅客，可以前往環球影城、聖淘沙等地；喜愛購物的民眾，新加坡也具備了世界知名品牌可以選擇。也因為新加坡融合各國文化，所以從印度、馬來西亞菜到福建菜也都一應俱全，可以滿足挑剔的味蕾。例如香氣十足的「乾撈麵」，就是劉家福赴台之後念念不忘的美食之一。