ET吃貨團/來澎湖就是要到文康街吃早餐啊!不然哩?

點評:吃早餐是一件很Rock的事!

影音中心/綜合報導

來到海藍藍的澎湖,吃貨團要為大家介紹的是澎湖文康街精選早餐。文康街在澎湖又別名早餐街,因為有好多好多早餐在這裡,晚來你就吃不到囉,Let’s go!

「鐘記燒餅」,以老麵發酵與水甕貼烤的方式製作燒餅,吃起來外酥內軟不油膩不黏牙,越嚼有勁,豬排蔥蛋燒餅是店內人氣招牌,外層芝麻香氣十足,配上醃漬豬排、澎湖在地珠蔥、小黃瓜,口感豐富超好吃。

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▲厚實燒餅配上豐富餡料,料多味美。(圖/記者蔡政良攝)

「香亭土魠魚羹」,米粉麵可是隱藏菜單,澎湖人才知道的吃法,米粉吸收湯汁、黃麵有咬勁,濃郁扁魚湯頭加入高麗菜更清甜,一入口海味十足!

▲土魠魚塊吸附扁魚湯汁,肉質散發出甜味。(圖/記者蔡政良攝)

「文康七號刈包」,刈包純手工製作Q軟有彈性,裡頭包有鹹菜、花生粉、五花肉,搭配適中吃來不膩口。冬粉肉清淡的大骨湯頭、入口即化的冬粉、軟嫩肉羹,外表樸實卻打動人心,是碗簡單的美味。

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▲刈包搭配冬粉肉的簡單組合,吃的是在地人情味。(圖/記者蔡政良攝)

【鐘記燒餅】
●哪裡吃:澎湖縣馬公市文康街37-1號
●立即約:06 -926-0700
●幾點開:06:30-賣完;不定期公休

【香亭土魠魚羹】
●哪裡吃:澎湖縣馬公市文康街21號
●立即約:06-926-5867
●幾點開:05:30-13:30;全年無休

【文康七號刈包】
●哪裡吃:澎湖縣馬公市文康街7號
●立即約:06-927-2631
●幾點開:06:00-15:00;不定期公休

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