ET吃貨團／來澎湖就是要到文康街吃早餐啊！不然哩？

影音中心／綜合報導

來到海藍藍的澎湖，吃貨團要為大家介紹的是澎湖文康街精選早餐。文康街在澎湖又別名早餐街，因為有好多好多早餐在這裡，晚來你就吃不到囉，Let’s go!

「鐘記燒餅」，以老麵發酵與水甕貼烤的方式製作燒餅，吃起來外酥內軟不油膩不黏牙，越嚼有勁，豬排蔥蛋燒餅是店內人氣招牌，外層芝麻香氣十足，配上醃漬豬排、澎湖在地珠蔥、小黃瓜，口感豐富超好吃。

▲厚實燒餅配上豐富餡料，料多味美。（圖／記者蔡政良攝）

「香亭土魠魚羹」，米粉麵可是隱藏菜單，澎湖人才知道的吃法，米粉吸收湯汁、黃麵有咬勁，濃郁扁魚湯頭加入高麗菜更清甜，一入口海味十足！

▲土魠魚塊吸附扁魚湯汁，肉質散發出甜味。（圖／記者蔡政良攝）

「文康七號刈包」，刈包純手工製作Q軟有彈性，裡頭包有鹹菜、花生粉、五花肉，搭配適中吃來不膩口。冬粉肉清淡的大骨湯頭、入口即化的冬粉、軟嫩肉羹，外表樸實卻打動人心，是碗簡單的美味。

▲刈包搭配冬粉肉的簡單組合，吃的是在地人情味。（圖／記者蔡政良攝）

【鐘記燒餅】
●哪裡吃：澎湖縣馬公市文康街37-1號
●立即約：06 -926-0700
●幾點開：06:30-賣完；不定期公休

【香亭土魠魚羹】
●哪裡吃：澎湖縣馬公市文康街21號
●立即約：06-926-5867
●幾點開：05:30-13:30；全年無休

【文康七號刈包】
●哪裡吃：澎湖縣馬公市文康街7號
●立即約：06-927-2631
●幾點開：06:00-15:00；不定期公休