高雄人也未必知道的隱藏版鴨肉攤!必點招牌鴨肉飯

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高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。

點評:口水流下來啦~~感覺好好吃!!

文、圖/高雄美食地圖

資料彙集:阿雄、小高

30元鴨肉飯!高雄七賢路上這一家約莫民國66就開張的「七賢鴨肉飯」,是許多老饕們忠於的老滋味!鴨肉飄香近50年了,從台大補習班到七賢路上搬遷過了三、四個店面。至今,從一路跟隨的老主顧軍團們可見,這碗鴨肉飯可是不簡單。其實肥美健康的鴨肉本身甜度就很高,不管是鴨肉或者是鴨肉湯汁,常常成為老饕們的盤中飧!最簡單俐落的吃法之一就是「鴨肉飯」。

店家老舊簡單的帆布上大大的標註了「鴨肉飯」、「當歸鴨」及「鴨肉冬粉」,另外簡易的牆上塑膠板上約莫十幾道老菜,都是在地老饕必點的餐點。

【鴨肉飯】30元
白米飯粒粒分明,淋上特製鴨油及鴨肉汁,切絲帶皮的鴨肉新嫩甜美,爬上一口後,還真是會停不下來唷!

【鴨肉冬粉】40元
煙燻過後的鴨肉,一股煙燻茶香拌入原來就非常鮮美的湯頭中,喝一口湯就會豎起大拇指!尤其冬粉吸允湯汁後的滋味,總是被顧客們吃到一口不剩呢!

【煙燻鴨肉】50元
略帶淡淡茶香的煙燻鴨肉,帶皮切塊,肉質鮮嫩不在話下,單吃原味就非常順口!搭配古早味番茄醬及生薑切絲,尤其提味。

★另有原味鴨肉切盤喔!

【鴨血】30元
新鮮鴨血現燙現切,淋上獨家醬汁,口味香甜。(獨家醬料不公開,依然可以感覺到略帶當歸及麻油香喔!)

★此道為店家私房菜,不在單中,請事先告知喔!

【拌豆芽菜】20元
川燙後的豆芽菜新鮮多汁,淋上自製滷肉汁,同樣是一口接一口囉。

七賢鴨肉飯
地址:高雄市前金區七賢二路220號
電話:(07)287-4562
營業時間:AM10:30 ~PM20:00
店休日:無
刷卡 :無
座位數:20位 (可外帶)

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