南台灣最難訂餐廳「AKAME」10周年 主廚：我的味道源自母親廚房
今年AKAME迎來十周年，以「四季十載」為主題，昨天在屏東MATHARIRI舉辦感恩餐會，這次吃不到主廚Alex（彭天恩）的料理，而是由他的父親、母親、岳母及家人團隊，以傳統辦桌形式呈現，他還說「AKAME的味道源於母親的廚房，十周年之際，期望回歸最初的起點」。 (2025-03-28 18:22)
包了肉燥超開胃！台南古早味「鐵皮屋肉粿」 加小魚乾辣椒太涮嘴
上次到台南旅行，小兔買了一份上崙早餐肉粿來給我們吃，第一次吃到肉粿這種東西，整個覺得很新鮮，而且覺得好吃極了。最近又一次到屏東Mathariri吃飯，和小兔約好到她來台南高鐵載我再搭他的車前往，小兔問我要不要吃上崙早餐肉粿，我馬上說：「好！」 (2021-09-25 10:00)
南台灣最難訂餐廳主廚擔任菜單監修 辛口餐酒限定店9/1登場
台灣朝日啤酒為了表現Asahi SUPER DRY「辛口KARAKUCHI」風味的啤酒特色，特別力邀台灣南北三家知名餐廳主廚聯手，其中由南台灣最難訂餐廳AKAME的行政主廚彭天恩擔任菜單兼修，打造全新都會型餐酒限定店「Asahi SUPER DRY 辛口餐酒限定店」。 (2020-08-30 16:58)
