總是抱怨台北的夏天實在太熱,卻又喜愛好天氣時才會出現的飽和藍天,或許因為離開了城市,儘管陽明山上太陽仍舊又大又曬,卻也不至於悶熱得不得動彈。 (2018-07-30 10:00)
Steam E;den Café 是一間以蒸氣龐克作為主題的咖啡館餐廳,因為這裡不僅僅有著風格獨特、精緻的環境設計,沒想到連上桌的甜點、料理也都表現不錯。店員們(應該要稱呼他們為女僕、執事)非常融入整間店所營造出來的氛圍,也會帶著客人一起感受他們所想傳達的蒸氣龐克風格 (2018-07-23 12:00)
在烈日之下,第一個浮現腦海的便是那碗似乎吃一口就能消暑的刨冰了,特別是金黃色的芒果冰,是最能代表台灣、也是每到夏天時絕不想錯過的滋味。 (2018-07-16 15:00)
記得從上海旅行回來時,最懷念的不只是煎餅果子與小楊生煎,還有那晚吃的讓我和友人都撐著肚子回家的上海本幫菜。回台灣之後,也默默收藏了幾間以江浙菜為主要的餐館,聽聞友人推薦,便先來到位於安和路上的葉公館試試,一解對上海味的饞念。 (2018-07-09 12:00)
在吃遍那些來自各地的風味料理之後,最後仍是懷念那餐桌上最熟悉的家常菜。吉祥草茶館,隱身在富錦街上一處不起眼的綠叢之中,這裡是間老茶館、也賣家鄉菜,偶爾,還能遇到愛聊天的老闆,與你談起他眼中的藝術和故事。 (2018-06-25 12:00)
位於耕莘醫院對面,在民族路上掛著僅此一家的白底黑字招牌,這裡是 超人鱸魚湯,自從來過超人鱸魚湯之後,便一試成主顧,標榜著無油、無酒、無味精,蔬菜高湯燉煮的清甜湯頭讓人難忘,每一口魚肉也都是細緻柔嫩的,儘管是在酷熱的三十多度夏天,仍想喝上這一碗鮮甜美味的鱸魚湯。 (2018-06-18 12:00)
翻開菜單才讓人意外,這裡賣的不是牛排或是義大利麵,而是日本洋食館裡必備的蛋包飯與漢堡排。位於二樓的好聚所,其實空間不大,最迷人的莫過於店裡三扇落地窗門,正好面對著充滿綠樹的學校,窗外的枝繁葉茂,也為這古典的環境添上一分綠意。 (2018-06-11 12:00)
舒芙蕾鬆餅,是以北海道麵粉製作,口感上十分軟綿、甚至是入口即化,讓我們想起在大阪喜愛的gram厚鬆餅。堆疊成像是冰淇淋的鮮奶油,使用北海道高梨futur鮮奶油,嚐起來相當輕柔,並帶有細細奶香,絲毫不膩口,很適合搭配鬆餅。 (2018-06-04 10:00)
看著差點就讓人眼花的門口,鑲著金色的招牌字樣「萬 吧」,從門前就能看見後方的萬吧是棟三層樓的建築,店家說,他們將三間老房子打通,一共擁有三層樓的空間,一二層販賣餐點與午茶,到了夜晚,三樓的酒吧也將開啟大門。 (2018-05-28 12:00)
這次再來到BANCO,我也帶著期待,因為又有機會採訪有著熱愛義大利的日本主廚:柳 令子 (YANAGI REIKO)帶著滿滿的熱情與故事,品嚐她製作的料理同時,也參與了她對義大利的回味。家常義大利雞肉卷、加倍苦茶油鮮蝦蘆筍生麵,以清爽的口感迎合著夏日來臨的酷熱,不僅是好吃,就連色澤上也是特別好看。 (2018-05-21 12:00)
鄰近新店大坪林的大豐路,可以說是新店著名的一條美食街,時常來此覓食的我們,才發現不知什麼時候開了一間甜在心糖水舖。初次發現甜在心時還是冬天,那時候只覺得氣溫還有些冷,所以想著待天氣熱些的時候再來嚐鮮好了,但我總是有個壞習慣,一間店放著放著就被遺忘了,於是始終沒有造訪。 (2018-05-07 12:00)
在台北市想吃到一碗好吃的牛肉麵並不難,因為一直有人投入這個市場,希望帶給消費者最好的味道。日前新開幕的饗拌麵,主攻牛肉拌麵,而且還將加入新吃法,將原本只有一種口味的牛油球,變化出另外6種不同味道,讓牛肉拌麵也能吃出不同的層次味道。最特別的是,每位客人入座後都會先拿到小碗承裝的鮮牛湯,這是使用牛肉、牛骨經過8小時熬製而成。 (2018-05-04 20:00)
位於牛角聚落附近的十二據點裏,就存在著一處讓我們驚嘆連連的驚喜:刺鳥咖啡書店。咖啡與書並存、建築與海並存、歷史與今時並存,是這間咖啡館的獨特。其實馬祖島上的各種咖啡館都有著各自的氣息,但或許因為刺鳥咖啡又位在十二據點之中,有著軍事碉堡的背景故事,染著年代的色彩,所以更加迷人。 (2018-05-01 10:00)
最後上桌的主角便是在訂位時就早已預訂好的諸葛烤魚,這樣的諸葛烤魚其實是川菜也可以是湘菜,不過前者麻辣、後者清香,想必兩種菜系的烤魚嚐起來是大不同的,我們在老罈香川味兒當然吃到的是麻辣系的川菜。 (2018-04-25 15:00)
那日帶著我來到黑山咖啡的是好友Banbi,好感謝她發現了這裡,這麼一個愜意自在的地方,和給人感覺舒適的老闆,黑山咖啡位於台北東區、熱鬧的忠孝敦化街弄裡,不過他的所在地卻是特別的清幽,位於五樓民宅的陽台,這也許是台北市裡最寧靜隱秘的咖啡館了吧 ? (2018-04-16 10:00)
久違的宜蘭旅行,久違遇見這樣人見人愛的刨冰小店。宜蘭輕旅行,總是不嫌多,一個小時的時間,就和朋友看著窗外的台北街景,轉變成一片又一片的綠意田園。吃完朝思暮想的炸蛋蔥餅,下一站我們來到的是在網路上也頗受好評的人氣小店「小亀有/ kaki gori 店」。 (2018-04-08 17:00)
靠近中山捷運站1號出口,周遭很熱鬧,才剛試營運第二日,店家營業時間還沒有很固定,於是這日得知了開門時間就提前來到現場等待。店內主要以甜點、輕食為主,原先以為只有甜點的我,才發現屋子裡的鹹食其實也不少,像是漢堡和三明治都有。 (2018-04-02 10:00)
一間散著咖啡香與音樂的藍白小屋,門前正好沒有停車,顯得格外美好,乍看之下,還有種錯身在他國的感覺,店名Saturn Landing,意指登陸土星:「如同登陸土星,再怎麼看似遙不可及的想像,只要縝密的計畫與實踐,都有成真的一天」就像是,希望有一天我也能登陸土耳其,是一種懇切地盼望、期待的夢想。 (2018-03-26 10:00)
花草相間,在誰的秘密花園裡吃著甜點 ? 還記得乾燥花藝才開始風靡台北咖啡館,那時在和平西路上引起關注的那間花疫室嗎 ?某日才得知原來花疫室已經搬遷,且專注於花藝專業,不過原址也並沒有收起,反倒是轉移成為了新的花園咖啡館,名叫「艸蘊」 (2018-03-19 10:00)
有陽光、有咖啡、有貓兒,是一個最療癒的午後。 這天來造訪大學好友開的新店,從學生時期就聽他說著想開一間貓咪主題的咖啡館,如今畢業不過兩年,這份夢想便實現了,真的很替她感到開心與驕傲! (2018-03-12 10:00)
兩層樓的餐館在騎樓之間不是太顯眼,走進店內才讓人感到驚喜,沒想到台北開了這麼一間時髦的越南餐廳。這間沐越 Mu Viet讓我與一起去越南旅行的好友頗為驚豔,對於環境氣氛的部分,就像是在河內的精緻越南餐館一樣。 (2018-03-05 12:00)
來到酒館門口,立即被這似乎是老屋改建的紅磚小房給吸引,是咖啡館也是酒吧的洒家,透著玻璃屋頂能看見屋外那顆圓月,儘管是設計燈飾,卻也有美酒賞月之興,調酒上桌時驚喜的美麗,皆讓人沈醉。牛小排肉質是較有嚼勁的,本身肉香不明顯,倒是調味的椒鹽味道濃厚。 (2018-02-26 17:00)