台北大安區土耳其咖啡館 用一杯咖啡走入神祕國度

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穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市..

點評:充滿土耳其風格的咖啡廳超美!

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

文、圖/食癮,拾影

對於夢想清單中的土耳其,總是有著說不盡的想像和憧憬。「不妨,在尚未踏上旅途之前,先在台北喝一杯土耳其咖啡吧」意外地發現台北竟悄悄誕生了一間滿載著神秘土耳其情調的咖啡館:Saturn Landing Turkish Coffee,這裡原本是還未搬遷的星高湯,小小的店舖染上鮮明的藍色與白牆,多了好幾分的異國韻味,正是適合土耳其的色彩。

/ Cherry.

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

走在寧靜的四維路上,一路上從麵店、麵包店逛到咖啡館,明明不是有熱鬧人潮的地方,卻開了好幾間質感小店,而在大安國中旁的Saturn Landing Turkish Coffee,是我們這天的目的地。

一間散著咖啡香與音樂的藍白小屋,門前正好沒有停車,顯得格外美好,乍看之下,還有種錯身在他國的感覺,店名Saturn Landing,意指登陸土星:「如同登陸土星,再怎麼看似遙不可及的想像,只要縝密的計畫與實踐,都有成真的一天」就像是,希望有一天我也能登陸土耳其,是一種懇切地盼望、期待的夢想。

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

店裡的空間其實不算大,座位數也不多,有些空間還稍微狹窄,不過,或許是因為店員特別熱情的緣故,讓人一踏進門就能感覺到滿滿的親切感,自然地也能恣意在此享受、覺得舒適自在,另外讓我能盡情享受的原因,我想也許是店裡那浪漫的土耳其藍,包圍著我們的土耳其藍,是我內心最喜愛的顏色了。

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

在店裡,不乏能看見各式各樣來自土耳其的痕跡,比如沙發旁的、矮桌上的燈、比如那著名代表的土耳其之眼、比如土耳其咖啡壺。

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

這日雖然沒遇到老闆,但店員和我們聊了幾許,她的熱情可愛的讓人喜歡,在煮土耳其咖啡的時候,還特別喚了我們過來看看,這是我第一次親眼見到土耳其咖啡的沖煮過程,是將磨細的咖啡粉、糖與水倒入伊芙利克壺(Ibrik),在熱砂上畫圈、移動,最後靜放置高砂等待煮沸。

因為是不過濾的沖煮法,所以在喝完咖啡之後會留下一層厚厚的咖啡渣,土耳其人則會用殘餘的咖啡渣來做占卜,是最古老與神秘的傳統了。

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

回到我們的餐桌,在花磚與紅色枕頭之間,燈光裏的藍色木椅子也顯得特別溫柔。

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

經典土耳其咖啡 $120元

這杯咖啡是點用主食咖哩附的,不過若是要單點也可以,土耳其咖啡便是用前面介紹的不過濾、利用熱砂煮沸的方式沖煮,可以選擇加糖或是不加糖,這日則是聽了店家的推薦選擇加糖,喝來第一口感覺濃厚,入喉後卻又是順滑的細緻口感,也許是因為加糖使得甜味較明顯,反而讓我期待的焦香氣息不是太突出,不過整體仍是挺喜歡的。

更特別的是一旁還附有土耳其軟糖,外層彈口內餡則帶了點果仁,吃起來其實與台灣一些傳統小點有異曲同工之妙,除此之外,最讓我們愛不釋手的是裝載著咖啡的杯子,外頭的花樣實在太美,像是藝術品一樣,只是看著也覺得滿足。

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

堅果米布丁 $160元

深得我們心的米布丁,帶著滿滿堅果並使用台灣米製作而成,很喜歡米布丁軟滑卻帶些嚼勁的口感,吃起來層次十分特別,口味上堅果香氣濃,甜度也不高,吃完之後不容易覺得膩口,最後就是,杯子一樣真的太美了。

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

土星拿鐵(桂花釀)$180元

咖啡師向我們推薦的拿鐵,是以桂花釀去特別調製的,可以見到拿鐵撒上了桂花瓣,喝起來也的確有淡淡的桂花香氣,使用的杯子也很有特色,是從沖繩帶回的琉璃杯,上頭的花紋看起來就像是海浪波紋,隨波逐流的迷人。

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

鷹嘴豆咖哩雞+法棍 $300元(免費附一杯土耳其咖啡)

咖哩吃起來口感較稀一些,風味上則是有著濃濃的香料味,像是味道較輕一些、且不辣的印度咖哩,我挺喜歡咖哩中的鷹嘴豆,吃來多了幾分濃密口感,且搭配著烤法棍切片特別合適,另外馬鈴薯與紅蘿蔔也燉煮的不錯,倒是雞肉稍微柴了一點點,一個人吃完這份咖哩還算蠻飽足,不過麵包其實不太夠,吃到最後很想配點白飯呀(笑)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

吃完餐桌上的鹹與甜,尚在放空之際,背後卻突然傳來的音樂與舞動聲,「這位客人很特別,她來自紐約,是一個海地人,是一位舞者」店員緩緩說道,她說這位海地舞者每週五和六都會來店裡,就在這小小空間裡起舞,什麼音樂他都能盡情舞動,一跳就是兩個小時,中間完全不停歇,而且每一次的造型都是精心準備、也全然不同。

我們好幸運能在土星咖啡裡遇見她,只可惜沒有機會與她打個招呼,實在很想知道她的名字與故事,這日就在她曼妙的舞姿下度過,就著樣看著她扎實有力的動作,總覺得特別享受、特別浪漫。

▲台北市大安區「Saturn Landing Turkish Coffee」。(圖/食癮,拾影提供)

Saturn Landing Turkish Coffee,是一間懂得享受生活的咖啡館,帶著神秘的土耳其味道,為每一位到來的客人訴說故事、也儲存故事。

「下次還要再來坐坐唷」離去時,可愛的店員對我們笑了笑,我們應答允諾,希望下次能再來這裡享受生活,在土耳其咖啡與音樂舞蹈之間度過最浪漫的日子。

Saturn Landing Turkish Coffee

地址Add:台北市大安區四維路154巷23號
電話/Tel:02-2755-5108
營業時間/B.H.:12:00 - 22:00(每週三公休)
Facebook:Saturn Landing Turkish Coffee
可預約、不限時、免服務費、提供網路插座

食癮,拾影
穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。
喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。
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