乾燥花圍繞的花草空間!抹茶千層與有機茶的幸福滋味

食癮,拾影

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穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。

點評:好多花草,好美呢!

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

文、圖/食癮,拾影

花草相間,在誰的秘密花園裡吃著甜點 ?

還記得乾燥花藝才開始風靡台北咖啡館,那時在和平西路上引起關注的那間花疫室嗎 ?某日才得知原來花疫室已經搬遷,且專注於花藝專業,不過原址也並沒有收起,反倒是轉移成為了新的花園咖啡館,名叫「艸蘊」

/ Cherry.

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

位於和平西路上的艸蘊,招牌似乎比起先前的花疫室顯眼一些,茶、甜點、手作,配著手繪的植物線條,讓人簡單地感受到這兒的清新感。

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

門前便擺放著各種盆栽,在尚未進門之前,就能感受到艸蘊的花草氣息。「的確是一間以蘊含著花草們的咖啡館呢,像是秘密花園」

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

天花板上懸掛著乾燥卻仍保有著溫暖色調的花束,空氣裡則瀰漫一種清淡的花草香味,我很喜歡這樣的氣味,讓人宛如坐落花林之中。

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

裝潢上,其實和先前花疫室相差不遠,保留下豐富的植物們,並沒有多加雕飾,簡白牆下的花束顯得更美。

這裡是三樓的位子,記得在轉手之前,是用作花藝教室用途的,如今的艸蘊也將這片空間打造成用餐區域,似乎是離花草們更近了,在三角形的屋簷下用餐也多了幾分溫馨之感。

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

要注意的是,懸掛於牆上的花束們請勿觸碰、擅自拿取唷,這些作品可能是販售商品或花藝教材。

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

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從三樓往二樓看去的光景,好似在花草之間尋覓人們的蹤影。

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

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▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

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餐桌上也缺少不了小花束的陪伴,雖說現在在咖啡館裡見到花草早已不是新奇的事,但能在每處角落都做得完善卻又不會讓人感到雜亂,才是最難得的。

很喜歡艸蘊在環境上的用心,即使空間不大,用餐座位其實有些小,但在感受上卻不會顯得太過擁擠,身旁有花草點綴,也使得視覺上不單調乏味。色調上則是帶著溫暖的黃色柔光,似乎在此休息的客人們,也隨著花草一同被照耀、一同被治癒著。

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

抹茶千層 $180元

餅皮不韌,在餅皮中能吃到抹茶醬,所以在口感上是偏為濕潤、柔軟的。

吃起來帶有溫和的抹茶香氣,茶的苦香味較不明顯,倒是吃到後面甜味比較重,所以感覺少了一點層次,不過整體表現還算不錯。另外還有鐵觀音千層與烏龍茶千層,下回若有機會再來試試!

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

海鹽焦糖乳酪 $160元

口味對我而言有些偏甜,吃起來焦糖味重,有淡淡的海鹽香,但仍容易被甜度較重的乳酪層給蓋住。整體吃起來記憶點不高,與抹茶千層相比較為平凡。

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

蜜桃鳳梨茶(冰)$170元

蘋果、鳳梨、木瓜、桃子、胡蘿蔔、芒果、百香果。

味道很舒適的果香茶,最明顯的氣息是蘋果和鳳梨,在甜度中微微能嚐到酸香的滋味,做成冰飲非常解膩爽口,甜度也不會太高,還蠻喜歡的。

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

有機舒福茶 $160元

甘草與薄荷葉,簡單清爽的組合,雖是熱茶喝起來卻帶有涼涼的爽口氣息。

當時會想點舒福茶其實是因為被盛裝熱茶的小鐵壺給吸引,覺得這樣復古的造型相當可愛,擺放在木紋板上特別好看。

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市 艸蘊。(圖/食癮,拾影提供)

保留下秘密花園的空間,艸蘊以更豐富的手作甜點、茶飲呈現出溫柔的花草下午茶。不知道是不是因為平日造訪的緣故,人潮其實不多,所以讓我們更能恣意享受著這片浪漫空間。

艸蘊的願景,是希望能在這片溫暖的小空間裡,讓五官、全身獲得柔軟的釋放。無論是一株小巧的花束、亦或一杯果香的熱茶,都將療癒你我的心。

艸蘊
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地址/Add:台北市和平西路一段81號(古亭站8號出口)
電話/Tel:02-2356-3736
營業時間/B.H.:12:00 - 21:00(每週二公休)


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