陽明山老宅改建咖啡館 打造離開都市的小基地

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穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市..

點評:很令人感到舒適又放鬆的空間,可以好好休息一下~

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

文、圖/食癮,拾影

夏日的風輕吹,在樹葉與蟬聲之外,是來自URS 27M 郊山食間的音樂聲響。我們小步小步地踏進這間山中的老宅咖啡館。這一天我們是為了豆花而來,卻也意外碰巧,這一天,沒有豆花,或許算得上是一種另類的默契吧(苦笑)不過既然都來到陽明山,仍然想著要吃份甜點、喝杯茶才能滿足離開,也給了我們一個中午的時間,一邊躲著烈日、一邊好好的品味 URS 27M。

/ Cherry.

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

總是抱怨台北的夏天實在太熱,卻又喜愛好天氣時才會出現的飽和藍天,或許是因為離開了城市,儘管在陽明山上太陽仍舊又大又曬,卻也不至於悶熱得不得動彈。

暑假時的仰德大道是一路順暢,這天上山路程只花了不過十分鐘左右吧,終於看見頂好與大群館時,才真的有來到陽明山的感覺。想起上次來時是為了有明心咖啡館,那已經是兩年前的事情,而街邊的店家好似又換了一些。往大群館後方的小路走去,終於來到URS 27M,不起眼的路邊舊宅,卻也是這條路上最引人注目的地方。「都市再生前進基地 Urban Regeneration Station」簡稱URS,讀音接近Yours,也因此有著「你的、我的、大家的」如此意義。URS 在於再生,而不是以拆除重建作為計劃主軸,期望的是將過去的老空間注入新的設計與文化,讓新舊並存。從2010年開啓計劃,如今在台北也有多處URS概念基地。 

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

URS 27M 是第一個離開都市的URS基地,位於陽明山的山仔后地區,這一帶留下了許多美軍宿舍。當時計劃 URS 27M ,便是期望能將這裡打造成一塊與自然、山林共存的平台,也就是如今的郊山友台、郊山食間。郊山友台是URS 27M裡的公共展間,不定期的舉辦各式各樣的藝術展覽和交流活動,並符合「Another Life—Finding Your Nature」的初心,讓都市人偶爾上山來到URS 27M,也能放下背後的繁忙生活,好好感受山林、土地。

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

郊山食間則是在郊山友台旁,一間老宿舍改建的咖啡館。每週營業五日,有甜點咖啡茶的陪伴,偶爾還有手作豆花的友情站台,一踏進門內,便喚起我在濟州島遇見的好幾處石屋咖啡館,是同樣的色調溫度,質樸卻很迷人。

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

屋子其實不大,卻因為座位擺放的不多,僅有兩張長桌,所以感覺整個空間是寬廣的。佈置長桌我想或許是因為這裡有時會舉辦與料理相關的交流活動,像是品味主題式食材的餐宴,搭配音樂和視覺上的藝術饗宴。就在到處走走拍拍的同時,無意聽見了主裡人們的交談,正好說著來到郊山食間的工作、生活,原先我也想著要這樣日復一日的上山、下山,通勤想必是一件讓人疲憊的事吧,不過卻聽見了一句話「但我覺得每天這樣很好,上山做事,太陽下山就能回家休息」,才意會到其實最簡單的作息,有時反而是最舒適的生活方式。

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

郊山食間裡,不僅飄著山林的草本味,也偶有咖啡或是茶氣傳來,每一瞬間的嗅覺都讓人感覺放鬆。保持心靜,在看見櫃子上的啤酒罐時還是眼睛亮了一下,暗自想著難道這裡也有賣酒嗎,如果能在這裡舉辦個音樂與餐酒的享會,我想一定也是很棒的經驗。

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

可可豆莢煎茶 $140元、檸檬薑汁氣泡飲 $140元

夏季時我似乎只會選擇氣泡飲的飲品,這天在郊山食間的氣泡飲正好是我喜歡的搭配,是店家自釀的檸檬片與薑汁。喝來清爽解熱,檸檬酸香較重,倒是薑汁氣味不明顯,因為我個人喜歡薑味,所以會希望能再覺得更重一些。好友點的是可可豆莢煎茶,因為聽完了店家的介紹,讓我們對這杯熱茶充滿好奇。以可可豆代替茶葉沖泡,聞起來、喝起來都帶有可可香氣,卻又同時有著如茶一般的苦味與甘香,很特別也很耐喝。

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

抹茶戚風 $140元

沒有吃到豆花,於是點了戚風和生乳酪作為給胃的補償(雖然店家有公告只有週四沒有提供豆花,但還是建議大家在其他日子前往時可以先提早詢問)上頭的抹茶醬滋味自然、香甜,質地較輕柔、不會膩口,不過戚風蛋糕體口感偏乾了些,覺得較為可惜。

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

芒果生乳酪 $170元

芒果醬較甜,配著下方的生乳酪剛好能平和酸甜度,不過印象裡這份生乳酪的乳酪層也是偏甜一些的,所以多吃幾口時就會感到些許的甜膩而想配著熱茶或水。或許是原本就對於生乳酪蛋糕沒有特別的熱愛,整體感覺是中規中矩。

▲陽明山URS 27M郊山食間。(圖/食癮,拾影提供)

雖說對於餐點並沒有特別的驚豔深刻,不過仍然喜歡URS 27M這塊空間,那日正好只有我們這組客人,在一片清靜的老房子裡躲著太陽、品著茶與蛋糕,是難得放空的時光。突然想起幾年前還沒遷址的甜點工作室,同樣位於山間,儘管很遠,卻能讓人為了造訪而空出一個下午的時間上山,如此一來,上山就不只是為了品嚐餐點而已,反而是讓自己獲得半日的市外郊遊。總是忙著在城市裡奔走,是否很久沒有靜下心來喘口氣,重新想起我們生活最簡單愉快的那一面。

「那麼,上山走走吧 」

URS 27M 郊山食間
地址/Add:台北市士林區凱旋路27號
電話/Tel:02-2861-8178
營業時間/B.H.:11:30 - 17:00(每週二、三公休)
Facebook:URS 27M

食癮,拾影
穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。
喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。
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