回顧去年2022一年,雖然上半年仍受到疫情干擾,不過下半年逐漸解封,也讓餐飲業慢慢恢復疫情前水準,同時也開始擴張據點,去年就有不少餐廳新開幕,《ETtoday新聞雲》整理10家一開幕就引起話題的餐廳,還沒吃過的朋友可以在新的一年計劃一下。 (2023-01-23 11:11)
王品集團首度跨足日式高價鐵板燒市場,全新精品鐵板燒「阪前和牛鐵板燒」12月1日開幕,不過想搶先品嚐的人很多,12月訂位已經全部客滿。同樣也是一位難求新開餐廳還有本家BORNGA韓式燒肉與AD ASTRA餐廳,目前12月也是全滿。 (2022-12-02 10:47)
看準後疫情時代的「獨食」商機,台韓合作的「八色烤肉mini」全球首家門市8月在台北101地下美食街開幕,而第2家門市則是直接殺到高雄漢神巨蛋購物廣場,預計12月19日開幕,開幕前3天每天前50組送飲料3選1,另外還首賣跟韓國「豆火콩불」聯名的辣豆芽炒豬肉套餐。 (2022-11-24 11:00)
韓國廚神白種元創立的「BORNGA本家燒肉」,台灣首店11月25日正式開幕,吸引許多鐵粉的注意,而近期還有其他新餐廳開幕,有法國名廚來台開設的精緻餐廳,牛排教父開設的全新私宅概念餐廳,而知名電視劇製作人楊佩佩則是開創泰式料理餐酒館,讓年底前餐飲市場變得更熱絡。 (2022-11-20 10:00)
被稱為韓國廚神的白種元,是韓國著名的餐飲企業家CEO,就連韓國男子天團BTS都搶當白老師的狂粉,而由他創立的「BORNGA本家燒肉」現在台灣也吃得到,台灣首店11月25日正式開幕,11月25日至12月4日開幕期間,開桌即贈招牌肉盤「白種元吾桑格」1份,同桌每人加入「本家BORNGA韓式燒肉」會員再加贈「豬五花」肉盤1份。 (2022-11-18 07:00)
目前全球超過20家店鋪的胡同燒肉,台中胡同燒肉6號店「瑚同燒肉夜食」11月12日開始試營運、11月23日起正式重返台中燒肉市場,並於11月12日~11月30日期間推出只要當次消費滿額3,000元,即可獲得「扭蛋抽獎」一次,消費滿5,000元則可抽獎兩次,最高消費滿7,000元可轉3次,扭蛋贈品最大獎是價值28,000元的「新加坡來回機票兩張」。 (2022-11-12 09:00)
白種元除了被稱為韓國廚神,也是韓國著名的餐飲企業家CEO,就連韓國男子天團BTS都搶當白老師的狂粉,而由他創立的「BORNGA本家燒肉」是以品味為根基的品牌。而現在台灣也吃得到,台灣首店插旗台北市市民大道四段,11月25日正式開幕,勢必要引爆熱愛韓式料理粉絲的朝聖熱潮。 (2022-11-10 10:48)