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斑駁招牌飄香懷舊古早味!高雄鹽埕老店復刻辦桌剩菜「什菜湯」

小時候對什菜的印象來自於辦桌文化,在那個年代,只要附近鄰居家有喜事,便會請總舖師來家裡辧桌,為了不失禮,主人家都會多留幾桌菜,而最後確定沒有人食用的料理,便會混合在一起加熱並加入酸菜熬煮,做成什菜,分送給附近鄰居一起來沾沾喜氣。

民國72年金廚獎美食復活!台中「將軍牛肉大王」老客人才懂吃

「將軍牛肉大王」隱藏在台中南屯市場旁,是家相當特別的牛肉麵,在台中搬了三次家,依舊讓老客人從北區一路追到南屯來,也是曾經在民國72到76年,拿過4次金廚獎,可惜老闆現已仙逝,而闆娘拗不過老客人的拜託,重開了這家金廚獎牛肉麵店,座位超少還沒招牌相當容易錯過。

深入城市綠洲享受療癒酒香!新北全新「秘境」咖啡廳攻佔IG版面

新莊2022新開幕的IG網美打卡咖啡廳「林椐咖啡Neighborhood Coffee Studio」,獨立老屋庭院咖啡館以日式簡約風空間搭配綠色植栽,彷彿是城市中的世外桃源,給予人一種森林系氛圍。店內提供咖啡與不定期限量推出手作甜點,走中淺烘焙的配方豆,咖啡香濃順口。

古早炒麵+辣醬太誘人!台中經典早餐 傳香3代在地吃法一次曝 

就像我們台南,大家以為早餐喝牛肉湯配肉燥飯是日常,台中人當然是東泉辣椒醬+炒麵/豬血湯。東泉是主菜,其他是配菜,炒麵這道小吃在台中幾乎像7-11一樣24小時都有。

必點限定蟹肉豆腐煲!台中鄉村庭院餐廳 水上蓮花池步道超夢幻

台中療癒的鄉村庭院餐廳田寮農莊,田寮農莊古色古香,充滿純樸的鄉村風情,園區佔地寬敞,擁有一大片夢幻的蓮花池,綠意盎然的池畔風光,還能漫步水上池上賞蓮,仔細欣賞,池塘的四周還有翠綠的落羽松,庭院景觀迷人,來訪還能品嚐美味的古早味料理,又是個能滿足味蕾,以及欣賞自然美景的好地方。

加了滿滿肉燥!台南巷弄人氣米糕 軟嫩豬腳麵線湯頭超好喝

這間近四十年的在地美食「無名米糕」是民宿小幫手傳來的入住資訊,提到 Google 「無名米糕」,我也還沒意會到這間米糕如此有名。一路從青年路拐進這巷子裡,遠遠就被那人潮吸引住目光!靠近一探究竟,哎喲~這不得了了,我們明明才吃過午餐、喝過咖啡,但check-in後我們又來「無名米糕」光顧啦!

隱身永康街巷弄「鄰居家」 Brunch、手打創意漢堡暖胃也暖心!

隨時都能為您沖上一杯咖啡,悠閒地在角落待上一個下午放空,想要大吃一頓好料,健康美味的餐點任你挑選,位於永康街巷弄裡的美式餐廳「鄰居家 NEXT DOOR 」,店如其名,就像是厝邊頭尾的好鄰居,暖心又暖胃。

每月只開放10天!在金剛山療癒心靈的慢遊民宿「一次只接一組人」

這間隱身在台東長濱深山裡的民宿KKBB,每月只開放10天,每次只接待一組客人,開業至今已有3年,但營業的日子卻可能連365天都不到。別以為是經營不擅,點開網路上唯一找得到民宿訊息的Google地圖頁,上面滿滿的都是住客的5星好評!

隱身靜謐巷弄的富錦街老茶館 品一桌子家常好菜!

在吃遍那些來自各地的風味料理之後,最後仍是懷念那餐桌上最熟悉的家常菜。吉祥草茶館,隱身在富錦街上一處不起眼的綠叢之中,這裡是間老茶館、也賣家鄉菜,偶爾,還能遇到愛聊天的老闆,與你談起他眼中的藝術和故事。

彷彿走入鄰居家!宜蘭鴨肉古早味料理 手寫菜單超有feel

記得上一次來南方澳時,還沒有鴨片wu,這裡是專賣鴨肉料理與油炸冰淇淋的傳統小店,原本吳大哥與太太兩人是開在宜蘭冬山的梅花湖,因為租約的關係,去年六月決定回到南方澳老家,現在小吃店裡還能看見以前做了十幾年服飾生意的模特兒道具,因為捨不得丟,也成了店裡獨特的裝飾。

桃園鄉野間的手作甜點貨櫃屋!自家釀製的洛神花冰沙

用三個貨櫃組合而成的空間,配色與空間相當不錯,店裏頭的甜點都是女兒研發與製作的,真的是手作甜點,確實好吃,且飲料也好喝哦!!

桃園平價日式料理!金黃卡滋豬排丼飯 比碗還要大

外食時間有時候沒有特別想吃的餐廳就會開車繞繞,這次來到八德義勇街發現有不少店家,天候不佳又冷,此時看到【豐盛小火鍋】似乎是個不錯的選擇,一向很隨性的兩夫妻找到停車位就去嚐試看看,陸續還看到有不少老客人前往用餐。

台南舊式樓房 竟能吃到道地家常地中海料理!

和 J 開始寫文章後,就一直很想找時間來台南走走,剛好今年的四月收到台南老爺行旅的看展邀請,台南老爺行旅藝文空間 x 第四面牆,行旅裡感受每一個台南故事,你我他與土地劃時空的對話。 ←文章請點,便決定了這一次的台南輕旅行,終於也有機會一訪之前收藏的台南名單。

沒人比他更愛茶花!800種隱藏雙溪山中祕境「茶花莊」

從雙溪車站出發,與轉角的雙溪高中擦身而過,再穿過鄉間老宅,愜意的踩踏著單車約莫十分鐘的路途,老闆莊豪雄的「茶花莊」才出現在眼前;40年前山茶花就被選為雙溪鄉的「鄉花」這件事並不廣為人知,但對莊老闆來說,山茶花對他甚至鄉民們都有很深的情感連結。

鄰居家大份量美式漢堡 花生醬和培根的絕妙搭配

還記得學生時代,TGI FRIDAYS餐廳可說是那時同學們最愛的餐廳,歡樂的氣氛加上大口享受的美式菜餚,總還是會讓零用錢不多的大夥,一定要努力存錢去大快朵頤;那個年代,可以到FRIDAYS打工,更是大家眼中羨慕的工作,在美式餐廳還不是那麼多的年代,FRIDAYS就這樣培養出了不少美式餐廳的人才。

台南柴燒紅豆湯 慢火燉煮的溫暖台南味

然後某天在電視上看到新聞介紹,看見了這一碗流浪的紅豆湯,開店一年多搬了六次家,曾經在神農街老巷之中,也曾經在吳園的小露台上,現在則定居落腳在民族路148巷裡面,它是已經相當有名氣的[慕紅豆]。

「跳蚤市場」名稱的由來 因為不去會讓人全身發癢?

前陣子和朋友的假日娛樂活動,其中一項就是去十全路的跳蚤市場挖寶買東西。一座城市有固定可逛的跳蚤市場是很幸福的,貪便宜的人永遠有地方能撿到便宜,愛湊熱鬧的人永遠不怕滿足不了好奇心。

苦瓜鹹蛋義大利麵 政大光舍隱藏版校園美食驚艷味蕾

綠意盎然的政大校園裡,隱身在一棟灰色大樓裡的「政大光舍」餐廳,外觀看起來和一般建築物沒甚麼兩樣,但是走進裡頭,就會立刻被這裡明亮愜意的用餐環境深深吸引,大片的窗外望出去是整片綠油油的樹蔭,充足的採光和別具巧思的布置,讓人難以想像這是一間校園餐廳。

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