桃園鄉野間的手作甜點貨櫃屋!自家釀製的洛神花冰沙

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點評:幽靜的田野間享受手作甜點!

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

文、圖/快樂雲

那天去2018桃園農博閒逛時,離開前在路口無意間看到了一個可愛的招牌;因為很可愛,加上"手作甜點",所以讓自己把店名給記錄下來"14f",奇怪了??這名字好特別,但觀看了附近,這裡除了稻田與矮樓房外,哪裡還有14f的建築呢??

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

本想,就這麼轉身離開;但不知怎麼的,好奇心使然,自己用了google MAP搜尋,而我們就這樣的往14f (14f 手作甜點。家庭料理)前進..

哈哈,路口還是一間廢棄的老房子,自己心想,這裡怎麼可能有甜點店呢??帶著疑惑的心情,看到了前方不遠的貨櫃屋,難道,這是14f 手作甜點。家庭料理;哪來的14f呢??(我們其實是從後門進來的)

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

雖然疑惑,但還是被我們找到嚕!抵達時,已經快五點鐘,過了下午茶時間;剛好遇到一群客人要離開,
而我們就這樣進去,喝了個遲到的下午茶,因為標榜的是"手作甜點",所以今天就先來吃吃看這裡的甜點嚕!!

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

櫃子內有今日的甜點,還有些非實品,用的是可愛的插畫所繪製,說真的,名字取得挺誘人的,讓自己會想都試試看;

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

點了兩杯飲料跟兩個甜點,洛神花+蝶豆花的汽泡飲,洛神花冰沙,洛神花起士蛋糕,還有一個名為"想蘋果"的甜點;
哈哈哈,好洛神的下午茶呀!!

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

自己本來就很喜歡洛神花的製品,加上老闆說是自己種跟釀的,所以就點了。就從點飲料時,開始跟老闆聊天,老闆因為買了一塊地開始自己的退休生活,而跟女兒一起開了這間溫馨的小店;

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

用三個貨櫃組合而成的空間,配色與空間相當不錯,可惜,今日天色已變暗,少了陽光,不然有陽光時,窗外搖擺的稻田,感覺上會更美,更田園;似乎慢慢能懂了,為何這麼多退休的朋友,都希望能找塊地了。

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

自己最好奇的是為什麼店名為14f呢??這裡又沒啥高樓大廈??還是對老闆有甚麼特別的意義呢??嗯~~我承認自己之前從不知道有這裏,更別提知道店家的粉絲頁,老闆提到粉絲頁上頭有提,哈哈哈,那在老闆解釋的同時,也來爬爬文嚕!!

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

原來是他們住在桃園的時候,鄰居家的小孩,因曾吃過他家的美食,當父母親問到要去哪裡吃飯時,脫口說出了"14f",小孩的父母想說桃園有哪家餐廳叫"14f"呢??找了半天後,才知道原來指的是鄰居,老闆家....,因為這樣的故事,所以就成了這裡的店名囉!!

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

嗯~~很可愛,且老闆對自己老婆的手藝也是相當有信心;另外,女兒之前曾在南部的糕餅業工作,現在回來跟老爸一起開了這家店,店裏頭的甜點都是女兒研發與製作的,真的是手作甜點,確實好吃,且飲料也好喝哦!!下次,我想我們還會再來吃吃看家庭料理的

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

店內有些桌子、木門還是老闆自己做的,哈哈哈,退休生活,感覺很充實哦!!

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

不一會兒的時間,飲料上桌,那洛神花+蝶豆花的氣泡飲,很美,有著淡淡的泰國味,近年來台灣開始流行蝶豆花,
且還有不少地方有種植;我好奇的詢問,這蝶豆花是自己種的嗎??老闆說不是,不過在他們的花園中正在種植中,
且才剛發了芽;也許,以後的蝶豆花就會用自己種的

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

顏色美麗的氣泡飲,喝起來很消暑,微酸帶甜的滋味,熟悉的洛神入口,少了些強烈的個性,但多了那氣泡在舌尖上的舞動,組合得很不錯,喝到最後,還有完整的洛神花,好吃,不會過酸澀,又不會太甜,是自己所喜歡的

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

還有那洛神起士蛋糕,起士蛋糕中應該是沒有特別強烈的洛神味,主要應該是用於底下的餅皮;這起士蛋糕的配方是老闆娘多年的配方,再當配自家栽種與釀製的洛神花,有種專屬於台灣的味道,應該在世界其他地方也較難看到洛神起士蛋糕吧??好吃,但與自己期待有這麼點落差,也許是因為那濃烈的牛奶味將洛神花的味道也壓抑住了吧

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

另外的飲料是洛神冰沙,哈哈哈,就很洛神,但味道清爽許多,並非是我們熟悉的洛神花茶的味道,少了濃烈的個性,但反倒是讓人有種更加優雅,且更能讓人接受的味道,

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

最後還有那釀製過的洛神花,更是好吃呀!!後來還跟老闆討論起,他們之前是如何處理洛神花的.....,很可愛的老闆,親切又健談哦!!

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

另外的這個甜點,名字超可愛的"想蘋果",嗯~不知道是否有故事,那天忘了問了;這是熟悉的烤蘋果,再加上冰淇淋,還有新鮮的葡萄柚,

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

微酸,帶甜的滋味,有烤蘋果的熱,與冰淇淋的冰,冷、熱融合得很不錯的甜點,裏頭還吃得到炙燒過的焦糖,嗯~這道看起來不甚起眼的甜點,入口的層次還不少,自己挺喜歡的。

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

今天這是意外發現"的地方,感覺挺對味的;從屋內的色彩跟擺飾,甚至上桌的木製托盤還跟雲家中的一樣,就是注定會與這家店相遇;下次再找時間來這裡吃家庭料理。

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

這幾天,皮皮問雲:不知道這間貨櫃屋甜點店會開多久??我不知道,當然是希望"14f 手作甜點。家庭料理"能長長久久開下去,也許,附近不可能有啥路過的客人,但希望未來有更多專程去那吃、喝的客人。

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

那天老闆說他們每天從桃園到這裡開店(周二、周三休息),算是從北桃園,來到了南桃園;原本以為是有甚麼地緣性,比如:老家在此,還是甚麼.....??

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

老闆很可愛,就說當時想找一塊農地,而剛好自己能力買得起的就是這裡了,感覺他應該會長久再這裡過著退休生活,應該也不算是退休,該算是人生另一個階段;

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

店內的留言本還挺可愛的;用的是小學生的做業本,客人也還挺有創意的。

▲14f 手作甜點。家庭料理。(圖/快樂雲)

最近有來看桃園農業博覽會,或是到新屋,永安漁港的朋友們,不彷可以來這裡走走,看看,嗯~好天氣有陽光時,這裡也很適合拍IG照哦!!

14f 手作甜點。家庭料理
FB
地址:
327桃園市新屋區石牌里2鄰
電話:
0909 928 186
營業時間:10:00–18:30
店休日:周二、周三

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