犇廚魔館轉型鐵板燒旗艦店 多道1991年經典菜色重新回歸
犇鐵板燒連續5年獲得十大頂級鐵板燒排行冠軍，集團永續發展的計畫中，擬定了全新策略，回歸以「鐵板燒」為料理核心。11月1日起將DAIMON‧犇廚魔館轉型為「犇 極上 Ben Teppan Suprême」，以犇餐飲集團最高端鐵板燒旗艦店為概念，選用台式頂級食材及經典日式鐵板燒料理，並結合法式烹調技術及奢華簡約的擺盤。 (2019-11-10 20:01)
2019年首場米其林餐會1/17登場 法國諾曼第隱世大廚客座蘭餐廳
台北蘭餐廳Orchid自開幕以來，都會定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，2019年首場米其林客座將在1月17日展開，由法國西北部頂級度假酒店威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot來台客座，8道式的午間套餐每位4500元+10%，12道式的晚間套餐每位6500元+10%。 (2019-01-05 08:21)
百年來第4位 法國唯一三星女主廚客座THOMAS CHIEN餐廳
THOMAS CHEIN法式餐廳是台灣法式餐飲業界的「南霸天」，廚藝總監簡天才從2013年起每年都會邀請米其林三星主廚來台客座，創下國內獨立餐廳「一年一國際名廚客座」的紀錄，今年他將在11月15日到11月19日邀請百年來第4位、法國唯一三星女主廚Anne-Sophie Pic來台舉辦米其林客座餐會，雖然餐會每人要價15900元，但早在9月時訂位就超過9成。 (2018-11-17 08:01)
使用極限中餐方式呈現 香港廚魔的牛肉麵很不一樣
名氣響亮，2014年奪得香港米其林指南三星，被國外媒體選為全球必吃101間餐廳，而自稱廚魔的主廚梁經綸將於7月18日至20日來台客座犇鐵板燒，供應三日晚宴。這次廚魔梁經綸帶來的菜單之中，也看到了台北聞名於世的牛肉麵，不過梁經綸使用他的極限中餐方式來呈現，讓這碗牛肉麵很不一樣。 (2018-07-17 20:00)
香港米其林三星「廚魔」將客座犇鐵板燒三天 餐費4980元
名氣響亮，2014年奪得香港米其林指南三星，被國外媒體選為全球必吃101間餐廳，而自稱廚魔的主廚梁經綸將與台灣經營犇鐵板燒的彤達餐飲合作在台灣開設中餐廳，不過餐廳開幕前，主廚梁經綸將先於7月18日至20日來台客座犇鐵板燒，供應三日晚宴。 (2018-07-05 11:51)
晶華栢麗廳10/21開幕 光鐵板區及海鮮區就值回票價
經過短暫的休息，晶華酒店人氣自助餐廳栢麗廳終於在10月21日重新開幕，全新的栢麗廳空間煥然一新，除了餐檯打破過去型式，以料理手法來區分成煮區、蒸區、燉區、炒炸區、爐烤區、鐵板煎檯區、海鮮餐檯區等，同時還導入美食平台概念，把晶華旗下15間餐廳的經典料理在栢麗廳呈現。 (2015-10-20 18:35)
