敦南辦公商圈有新的甜點店了!新美式料理GĒN CREATIVE近期轉型成美式風格甜點店nena Sweets Shop,主要是因為GĒN CREATIVE創辦人主廚Eric劉世揚對於餐飲有其他相法,以及想有更多的時間來陪剛出生的兒子,除了內用及外帶甜點餅乾之外,店裡還有販售禮盒。 (2021-12-02 11:19)
北市圓山區除了全台第一間五星飯店「圓山大飯店」,附近還有劍潭山親山步道可以走到老地方觀機平台,或是到台北市立美術館吹涼,浸潤在藝文氣息下,跟著《ETtoday新聞雲》的腳步,一同發現附近好玩、好吃的亮點。 (2021-04-23 08:50)
經過一年多的規劃和整修,今年3/25圓山大飯店「東側密道」正式對外開放,包含防爆燈、防爆音錐等,均保留50年前的樣貌。跟西密道不同的是,東密道無溜滑梯,但會通到秘境花園和孔二小姐的故居,跟著《ETtoday新聞雲》的腳步,一揭50年來蒙上的神秘面紗。 (2021-04-14 16:41)
《台北台中米其林指南2020》發布會終於要在8月24日舉行,最受矚目的就是台中哪些餐廳會摘星,多位美食家與在地部落客看好6家人氣餐廳,呼聲最高的分別是JL Studio、鹽之華法式餐廳、元Yuan、滿堂le Plein、鳥苑地燒雞及与玥樓頂級粵菜餐廳,旅法美食作家謝忠道甚至認為JL Studio可以拿到二星。 (2020-08-18 08:00)
圓山飯店董事長林育生自3月底接任以來,最大目標之一就是將這裡悠久的歷史文化不斷傳承給下一代。隨著時代演進,受到現實面影響,過去圓山自豪的傳統已流失在時間洪流中,其中他最渴望重現昔日管家制度,「但受到勞基法影響,暫時無法繼續提供,我想,需要找到一個變通方法。」 (2019-11-24 07:00)
新加坡不大,許多人覺得玩個3天就走透透了,在新加坡工作的劉冠廷卻顛覆大眾想像,遊走連當地人都不見得知道的景點,還為星國的美製作15分鐘影片,甚至還有網友建議新加坡旅遊局作為宣傳片。 (2017-08-23 15:30)
台中美食可不是只有小吃,高檔又美味餐廳也很多,其中還有名廚坐鎮,像是樂沐法式餐廳主廚陳嵐舒就有亞洲女廚神之稱,而与玥樓頂級粵菜餐廳更是延攬曾被指定為新加坡總理李光耀國宴外會主廚的許文光,至於名粵軒港式飲茶則是由有世界廚神之稱號的陳偉強主廚帶領廚師團隊。 (2017-03-07 01:45)
近年來外國遊客在新加坡觸犯當地法律而被判刑甚至鞭刑的事件時有所聞,對於這樣因嚴刑峻法出名的國家,不羈感到有點忌憚,深怕到新加坡會不小心觸犯了什麼在台灣覺得再平常不過、當地卻不那麼一回事的「法律禁忌」。 (2015-09-18 15:58)
到馬來西亞自由行的人,食衣住行中最麻煩的是行,因為大眾交通工具少,資訊也不統一,要先安排好所有的旅遊路線真的不容易。 但是吃就很簡單了,大馬有1/4的華人,有些城市的華人甚至超當地人口的2/3, 所以餐館招牌只要有寫華文的,進去吃就對啦,說自己是台灣來的老闆還會特別親切。 (2015-05-03 15:00)
前新加坡總理李光耀先生今(23)日凌晨不幸病逝,震驚全亞洲。而經常接待各國外交使節的圓山大飯店也發出訊息,表示對李光耀的哀悼與緬懷,內容提到李光耀最喜歡吃台灣的燒餅油條。 (2015-03-23 12:13)
距離市中心不遠的「中峇魯」,是新加坡一處歷史悠久的老住宅區,英國政府殖民時期,在這裡開始建起一棟棟的公共住宅(也稱組屋),每棟住宅均不超過4層樓,經過無數戰火後仍完整保存下來。現在,這裡除了被劃為保留區之外,以前的老建築也成為一間間獨具特色的咖啡廳、麵包店,或是富有文創氣息的書店。 (2014-09-05 11:01)
Fusion這個字,幾乎是現代餐廳料理的精神與圭臬。除了經典菜色外,一位廚藝精湛的主廚必須在傳統料理的基礎上,演繹出珍饈美饌的各種可能性,但要讓食材、烹飪手法的交融形於精、游於藝,就得讓坐定餐桌前的饕客,以挑剔的味蕾去見真章。 (2012-12-15 10:43)