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美式餐廳LillA回歸 第3季進駐統一Dream Plaza

開展餐飲集團旗下美式餐廳LillA在2023年熄燈,不過當時曾預告會在台北重新跟大家見面,近期該品牌重新招兵買馬,預計第3季進駐統一Dream Plaza。

30年港式餐廳「易牙居」回歸 6/15進駐內湖家樂福

台北公館商圈逾30年港式餐廳「易牙居」回來了,不過是以「易牙居港點超市」新名稱,6月15日於內湖家樂福5樓重新開幕,除了提供多款美味港式點心,也有砂鍋煲、湯品、炒飯等中式菜色,而且店裡還設有「港點烹調區」,民眾可以購買冷凍商品現場體驗「蒸港點」。

公館商圈32年「易牙居」公告暫時說再見 餐廳:調整好步伐再出發

台大公館商圈巷內的易牙居,是許多台大人的學生回憶之一,不過餐廳7日在臉書公告,「易牙居要和大家暫時說再見了」,希望在不久的將來能用全新的形象和大家再度相逢,也希望大家有機會前往台中臻愛花園飯店用餐。不過公告並未提到歇業時間。

2017餐飲年度金獎十大名菜  雲品、頂鮮101、与玥樓奪獎

2017年由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會主辦的「第七屆海峽兩岸美食文化交流論壇」於4月25日正式開幕,除多場論壇演講交流,活動期間也將進行「2017餐飲年度金獎」頒獎,包括有十大名店、名廚、名菜、名師、伴手禮、優質餐飲連鎖品牌及優質食品原料品牌等七大獎項授獎典禮。

兩岸十大名菜!茶香嫩子雞 苦茶香與薑香的完美結合

將嫩薑切薄片,用苦茶油中火將薄薑片煉炸至水份蒸發,薄薑與苦茶油香味融合即可。雞腿去骨,切丁略醃後炸。另起一熱鍋,將炸熟的雞肉與含有苦茶的薄薑片,以鍋內餘溫快速拌勻。苦茶香與薑香混和深厚的味道襯托雞肉柔嫩膏腴,為易牙居的招牌菜!

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