商業周刊／搭Uber直升機慢活文青風海灘 2020世博之都先訪杜拜
2020年世界博覽會將於杜拜舉行，這也是中東首次舉辦世博。今年，是造訪與認識杜拜最好的時機。它狂飆創意高速公路，推出超越常規的瘋狂點子，加入軟性故事與靈魂。跟著《alive》探索雙面杜拜，一邊試膽瘋玩，一邊釋放創造力！ (2020-01-03 17:35)
商業周刊／只賣凌晨的虱目魚… 冠軍麵包師的口袋美食
認識王鵬傑第一天，採訪相約晚上11點，直到天露魚肚白時才結束拍攝，當我累到只想逃回房間補眠時，他卻一派輕鬆的說：「要不要吃早餐？我帶你去吃高雄限定早餐，如何？」於是，我和他的友誼就從清晨5點半的「虱目魚肚羹米粉」開始，往後幾年每次到高雄出差，總不忘先和他聯絡，然後約定吃吃喝喝的餐期 (2019-12-27 17:13)
商業周刊／讓千人小村躍上國際的奢華菜單 西班牙味蕾再發現
初訪西班牙，試圖找出美味關鍵字。東北部庇里牛斯山脈連接歐洲大陸，往南延伸至安達魯西亞區走勢趨緩，橡樹聚為林，成了豬隻放牧場。4百多年前開始被製成火腿，如今已是奢華的代稱 (2019-12-23 17:57)
商業周刊／亞洲 首都心臟間的世外桃源
人口密集的亞洲，要在國際大城中找一處避世之所已不容易，有些旅店卻無謂面對人潮，甚至貼近群眾，靠著頂尖設計營造出世外桃源，走進門內便是禪意世界。 (2019-12-02 17:19)
商業周刊／迷走魔幻古城探索斑斕小鎮 浪遊摩洛哥
從里斯本出發，飛越地中海後，在下午抵達馬拉喀什（Marrakech），它是擁有紅色城市稱號的摩洛哥大城。一到旅館，立刻拿起相機出門，行走在馬拉喀什的街道。 (2019-11-15 17:09)
商業周刊／德法混血之地 阿爾薩斯微醺縱貫線
最不法蘭西的阿爾薩斯，位處法德交界，居民們有著極強的地域性，在他們的血液裡、空氣中，盡是濃濃日耳曼氣息，卻也不屬於德意志，它是獨一無二的阿爾薩斯。 (2019-11-08 17:48)
商業周刊／尚吉巴島 臨海的伊斯蘭世界
尚吉巴（Zanzibar），名字源於波斯語與阿拉伯語，即黑人海岸； 擁有全世界少見的白色珊瑚海灘，島上融合非洲、伊斯蘭、印度文化為一大特色。 (2019-11-05 17:50)
商業周刊／乘著東北季風秋遊南國 山巔海濱走跳屏東
秋天，來到國境之南。這回我們不去墾丁，從東港、林邊、佳冬，一路向南到牡丹鄉。體驗一日漁村生活，感受討海人的信仰，深入排灣族的世外桃源。山與海，一網打盡。 (2019-10-09 17:09)
商業周刊／日本旅館之王在谷關 雲霧間的奢華溫泉
6月底盛夏，台中谷關。日本星野集團（Hoshino Resorts）社長星野佳路正在主持日本傳統儀式「鏡開祈福典禮」。他拿起木槌敲擊酒桶，一時酒香四溢。員工以小木盒盛裝，獻給在場賓客。啜飲一口，竟不是意料中的日本清酒，而是原住民小米酒。 (2019-07-12 18:28)
商業周刊／料理結合藝術 亞洲首星劉韻棋 Vicky Lau
香港，一直是許多人心中的美食天堂，2008年12月2日，法國米其林美食指南插旗亞洲第一步，就是公布這裡的名單，從此它和美食脫不了鉤。2013年，獲得一星肯定的餐廳「TATE Dining Room & Bar」，劉韻棋（Vicky Lau）更是亞洲首位獲星星的女主廚，這結果說明香港在亞洲美食的地位，與女力崛起的新趨勢。 (2019-06-28 18:04)
商業周刊／法式甜點歷久彌新 永不過時的秘密
許多人也許曾疑惑，為何有些經典法式甜點並不總是一個樣？但經典人人會做，都做得一樣就不好玩了。在當代法式甜點潮流中，「重新詮釋」（revisité）是一個不可不談的重要創作手法。和法國菜的邏輯相近，法式甜點既然能由不同元素層層堆疊而成、便也可以一一拆解。如何以不同手法重組經典甜點，便是重新詮釋的心法、也是避免抄襲爭議的高招。 (2019-06-21 17:43)
商業周刊／值得重新認識的 布根地酒鄉
甜熟易飲，是許多布根地酒迷對馬貢區白酒的既有印象。確實，因為位置偏南，有一些來自地中海的影響，馬貢區的氣候比布根地其他地方溫暖，常是每年布根地葡萄最早採收的地方，釀成的夏多內白酒香氣更加豐沛奔放，也多一些甜熟果香，酒體深厚飽滿，酸味少一點，喝起來顯得甜潤而柔和 (2019-06-17 18:35)
商業周刊／一日四季的北國魅力 冰島的瞬息萬變
靠近世界極端，幾乎要一腳踩進北極圈，自立於北大西洋的島國——冰島，像一場看不膩的公路電影。坐在車上，我常呆望著車窗外許久。車窗是座畫框，景色不斷變換。畫框裡有時是綠色苔原，襯著冰山；下一分鐘，來到一片雪白大地，無邊無際；有時遍布黑色的火山熔岩，還以為來到月球表面。事實上，阿波羅計畫訓練太空人的基地，就選在冰島。 (2019-05-24 17:17)
商業周刊／與黃金水母溫柔共游 帛琉玩生態
來到帛琉我才知道，世界上有一種黃金水母沒有毒，可以和牠們一起游泳。通往水母湖的樹林入口，就像在進行一場神聖的儀式，水柱從肩膀澆下，確保我們身上沒有塗抹防曬油。穿過樹林，抵達與世隔絕的內陸鹹水湖。 (2019-05-10 17:59)
商業周刊／一扇門 穿越百年
現代不少豪宅或旅店崇尚仿古風格，想盡辦法「回到過去」。要營造出獨具特色的旅館，最好的方式就是從擁有上百年歲月的古蹟下手，將曾經風光的老屋建築做專業修復，重現其風華美麗，並賦予現代旅人所習以為常的舒適便利。 (2019-04-26 17:29)
商業周刊／職人帶路 探訪酒米之鄉新潟
米食愛好者，一定知道日本新潟產的越光米，幾乎已是高級米的代名詞；還有中性的超軟水，更是在地飲食的源頭。搭上上越新幹線從東京出發，只需90分鐘就能抵達，尋味之旅，現在出發。 (2019-04-12 17:44)
商業周刊／挑戰 讓蔬菜做主角
蔬食也被稱為素食，在歐美歷史上，極少有單純只吃蔬果的茹素者，素食主義者通常也會吃海鮮，有些甚至會吃點白肉，對於「素」的概念，並不是國人傳統認定的不殺生，而是吃對身體有益的食物。西元1971年美國慢食教母愛莉絲．華特斯（Alice Waters），鼓吹主廚使用在地農家種植新鮮蔬果，蔬食在西方餐飲才漸漸躍上餐桌。 (2019-04-02 16:06)
商業周刊／體驗鮮明常民生活 逛生猛不夜城油麻地
在香港油麻地，從白天走逛到黑夜，霓虹燈、有格調的老建築、充滿草根生命力的廟街夜市、沾染老香港情懷，等於我心中的油麻地。 (2019-03-22 17:59)
商業周刊／法國奢華滑雪度假 美酒美食盡興當一次歐洲貴族
從台灣飛往瑞士，連同轉機時間用去我近20個小時，降落日內瓦機場後，再經2個半小時車程，從瑞士橫越法國東南部。車子逐漸爬升至海拔1750公尺，窗外景色就像小時候收到的耶誕卡片，一棵棵耶誕樹櫛比鱗次。大自然像位畫家，豪邁揮灑大量銀白。 (2019-02-15 17:38)
商業周刊／隨河旅行 亞馬遜河發現秘魯的兩張臉
秘魯有5千年歷史與2張臉： 第一張臉「印加文明」，締造最傳奇的高山帝國； 另一張臉「亞馬遜叢林」，孕育全世界最大的河。 我放逐3個星期，探索南美洲古國的雙面。 (2019-01-19 16:17)
學生族最愛！平價美食飲料、不限時用餐 還有免費桌遊
位在成功大學附近的美食-果然是你，舒適寬敞的環境適合朋友聚餐、聚會、消磨時間，另外還有提供各種小型桌遊可以免費玩，不限時段、不限用餐時間！彷彿就像回到以前那個年代的泡沫紅茶店，有得吃又有得玩最重要的是價格又很便宜。 (2018-12-09 10:00)
商業周刊／創意與古意的交匯點
平日下午4點，我來到Freeative Art Space。13家小店散落草坪四周，藍染、瓷盤、多肉植物與油畫……任旅客尋寶。一家小店掛上「休息時間」的牌子，寫道：「如果你對我們產品有興趣，請聯絡隔壁店家。」等等，隔壁店家也沒人呀？專以販售貓產品為主題的小店，只剩下一隻黑貓店長趴著。氣氛好慵懶 (2018-11-15 18:08)
商業周刊／經典印加古道
火車軌道旁，湍急溪流邊，景觀沒有特別壯麗。但是握著雙杖的我，心臟卻加快的噗噗跳。要開始了！前方一座木橋，越橋過河之後，就是這趟行程的起點。接下來4天，每天將有數不盡的階梯要爬，需要越過2座4千公尺的山峰，陡上、陡下，在3千多公尺的山上露營，不能洗澡，無法通訊。 (2018-11-09 18:10)
