日本婚宴必有結婚蛋糕 代表將兩人的幸福分享給大家
在西方浪漫的婚禮裡不可缺少的元素就是白紗、教堂及結婚蛋糕，而過去曾全盤西化的日本，西方的教會式婚禮與傳統神前式婚禮一樣普及，如果有機會參加日本朋友的婚禮的話，一定會發現在晚宴時會有結婚蛋糕，而且還有「結婚蛋糕入刀儀式」及「FIRST BITE」兩種儀式。 (2015-11-22 18:22)
大阪必吃「元祖串炸」登台 台北分店串炸達摩12月開幕
到日本大阪必吃的名物大阪新世界元祖串炸（串カツだるま）也來台展店了！台北分店串炸達摩(串炸Kushikatu Daruma)將開設在中山區長安東路、條通區一帶，開幕時間預計是12月1日。大阪新世界元祖串かつ だるま創業於日本昭和四年，目前在日本擁有不少分店，海外部份，泰國有1家分店，韓國有2家分店。 (2015-11-21 00:39)
掛滿藝術品 不像中菜館的二星米其林餐廳的都爹利會館
連續2年拿下米其林二星的都爹利會館，一進門口沒有接待櫃台，左手邊的小房間展示的是藝術品，而走廊的牆壁掛著是一幅大字畫，你很難想像這是一家中菜館，等到走過長廊才會看到接待人員。 (2015-11-20 20:01)
隱世廚神富哥新菜高雄上桌 重現香港富豪最愛家常菜
《米其林指南香港澳門2016》日前出爐，隱世廚神鄭錦富（富哥）主持的名人坊繼續得到米其林二星，其實就在名單公布的時間，富哥正在高雄漢來大飯店的名人坊調整菜單，富哥覺得台灣人特別喜愛功夫菜，特別把早年林家晚餐喜愛的菜色加入新菜單中，例如瑤柱馬蹄豚肉餅、潮式侵海魚、沙嗲肥牛煲等 (2015-11-19 20:25)
料理東西軍優勝拉麵店《玩笑亭》將登台 預計12月開幕
曾在日本電視節《料理東西軍》中奪得優勝，同時獲得TBS麵王大賽前四名及TRY大賞的日本拉麵《玩笑亭》即將登台，台灣第一家分店地點選擇在競爭激烈的台北市東區216巷，舊址是《茄子洋廚》，預計在12月開幕。 (2015-11-19 13:25)
太夯了！超難訂位的台北5家餐廳
台灣人喜歡吃美食，但有些餐廳因為太過熱門、朝聖的人很多，部份採限額或預約制，每次開放訂位就跟搶過年火車票一樣，比如江振誠開設的RAW，每每訂位時間一到就立即秒殺，稍有猶豫就會錯失機會；另外很難訂的餐廳還有晶華酒店的栢麗廳、剛開幕的漢來海港餐廳敦化店、拉拉熊主題餐廳，以及正宗北京烤鴨宋廚。 (2015-11-18 19:10)
藏壽司第3家店可能落腳桃園中壢 2016年初開幕
日本三大迴轉壽司藏壽司(くら寿司)去年底進軍台灣，已經在台北的開設了松江南京店與台中廣三SOGO店，第3家店會落在哪裡呢？根據藏壽司臉書的求才PO文，第3家店不在高雄，而是在桃園，JC PARK中壢店預計2016年初開幕，目前公司強力募集100名服務人員。 (2015-11-18 09:13)
萬豪以122億美元收購喜達屋 將成為全球最大飯店集團
萬豪國際集團(Marriott International)16日宣布以122億美元合併喜達屋集團(Starwood)，震撼全球飯店業，兩集團合計會員高達7500萬，萬豪國際集團將成為全球最大的飯店集團。在萬豪完成收購喜達屋之後，在全球擁有的飯店將達5500間，總客房數110萬間。 (2015-11-18 01:27)
義大利也有水餃？包著羊腿肉的紫馬鈴薯餃Q彈味鮮
台北花園大酒店繼今年三月份邀請獲得「一星三叉」主廚來台客座後，近期再度邀請獲得義大利紅蝦評鑑二叉，同時連續三年獲米其林一星的Anderina餐廳主廚Errico Recanati來台客座，為了能夠呈現道地的義大利料理，Errico特別從家鄉義大利馬凱區帶來黧豆、橄欖油及紫馬鈴薯，其中紫馬鈴薯用來製作義大利馬鈴薯餃，裡頭包的是羊腿肉，口感Q彈而味道鮮美。 (2015-11-17 18:35)
想有浪漫的婚禮？日本王子飯店9座夢幻又美麗的教堂
在日本，西式教堂的婚禮跟傳統的神前式婚禮一樣普及，除了一般教堂接受新人預約結婚儀式外，許多飯店裡頭也有各種超浪漫的教堂，像是日本王子飯店集團旗下17家可以舉行婚禮的飯店裡就有各種教堂，像是在輕丼澤的度假村式飯店裡，獨棟又具設計感的《光之教堂》與《風之教堂》 (2015-11-17 11:39)
ibuki鐵板燒全新菜單 和牛肋眼、菲力、沙朗一次擁有
入選網路票選「全台十大必嚐鐵板燒」的ibuki by TAKAGI KAZUO鐵板燒，以米其林星級京料理懷石為發想，延伸出的正統日式鐵板燒。時節進入秋季，ibuki by TAKAGI KAZUO也推出全新菜單，其中椿晚間套餐主菜是精選澳洲和牛沙朗、肋眼及菲力三個部份，讓老饕們一次享受到不同的和牛美味。 (2015-11-16 20:01)
驚！台北老牌西餐廳瑞華吹熄燈號 營業到11月30日
台北老牌西餐廳瑞華餐廳傳出熄燈號，預計營業到11月30日止。據了解，在創辦人Trummer過世後接手餐廳主廚的張師傅準備退休了，而二廚也無意接手，最後餐廳老闆決定結束營業。創立已近40年的瑞華餐廳曾經停業近1年，這次傳出要結束營業，許多老顧客大嘆可惜，同時馬上訂位，希望停業之前能再嚐嚐瑞士美食。 (2015-11-16 18:45)
身為抹茶控的你逃不掉了！台北6家人氣抹茶甜點店
在閒暇的午後，來場下午茶，是抒發生活中壓力不錯的方法，但想到下午茶你會想到什麼呢？除了常見的鬆餅、帕尼尼等，日系的抹茶系列商品也是許多人愛好的選擇之一，為了所有的抹茶迷們，《ETtoday東森旅遊雲》精選了6間台北人氣抹茶館，讓你可以在香醇的抹茶味中，享受人生的滋味！ (2015-11-15 20:01)
整間店被可愛跳跳馬包圍 大人小孩都尖叫的Caffe Rody
以超萌跳跳馬為主角的主題餐廳Caffe Rody預計11月20日正式營運。還沒進去餐廳，相信很多人就被餐廳的外觀吸引住，尤其是門口旁的四座Rody造型搖搖馬，別說小朋友看到就馬上衝上去坐，就連許多少女也禁不住想要上去搖一搖，而進入餐廳後，映入眼簾的大大小小數不盡的Rody (2015-11-14 20:01)
除了甜品 到香港必吃LADY M的原味千層蛋糕
國際名知的紐約蛋糕店Lady M自2015年7月進駐香港海港城之後，至今人氣依然不減，只要一過中午12點就會出現排隊人潮，Lady M的千層蛋糕以超過20層餅皮製成，口感細膩、味道甜美，曾被美國雜誌《BON APPETIT》選為美國十大蛋糕。 (2015-11-14 18:17)
樂天皇朝八色小籠包不只有松露口味 還有鵝肝與人參
新加坡中餐集團樂天餐飲旗下最受歡迎的品牌「樂天皇朝」，11月5日正式在信義微風開幕，在樂天皇朝除了可以吃到各系經典中菜之外，其最富盛名就是「八色小籠包」，除了原味之外，其他口味還有人參、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香及麻辣， (2015-11-13 20:11)
新麻蒲海鷗台灣店11/14開幕 海鷗肉、爐邊蛋必吃
韓式烤肉連鎖品牌新麻蒲海鷗台灣1號店終於在11月14日正式開幕，除了食材就地取材台灣之外，店內器具以及用到的醬料都是從韓國直送來台，在這不只能品嚐到道地韓國風味的海鷗肉(豬橫膈膜肉)及爐邊蛋，韓劇裡提到的烤豬皮也吃得到。 (2015-11-13 18:38)
避免清香甜味被搶走 英名廚把白松露用在前菜與甜點
香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅餐廳(38F)自11月12至14日，特別請來擁有米其林一星、英國汽車協會AA餐廳評級三朵玫瑰、英國年度最佳主廚等殊榮的英國主廚Alyn Williams，並選用頂級義大利阿爾巴白松露，帶來一年一度的白松露饗宴。 (2015-11-13 07:10)
老饕們的口袋名單 香港怡東軒必吃4道菜
「美食之最大賞」算是香港餐飲界的年度盛事，今年主題就是「點心：潮州粉果」、「肉餅」、「蔬菜和菇菌」及「雞煲」四組，得獎的菜式與餐廳往往成為許多老饕的造訪口袋名單，怡東酒店的怡東軒2014、2015年都有菜式獲得金獎，其中綠萼紅梅鴛鴦菌更是獲得蔬菜和菇菌組的至高榮譽金獎。 (2015-11-12 21:51)
清潭洞韓式燒烤店生菜無限量供應 強調無寄生蟲及農藥
最近韓式烤肉店真的很夯！除了引進韓國當地烤肉店之外，也陸續有台灣業自創品牌，即將在11月12日開幕的清潭洞韓式燒烤店就是由永心國際新創的品牌，為了提供台灣民眾最道地的韓式烤肉，特地派員前往韓國跟清潭洞的烤肉店主廚Daniel兄弟學習料理手法。 (2015-11-10 07:53)
日本排隊美食金子半之助登台 3款人氣天丼都吃得到
日本排隊美食「金子半之助」天丼專賣店終於要在10日於微風台北車站開幕了！這次台灣分店提供的菜單不只有日本橋本店的「江戶前天丼」，還有「上天丼」及「天丼」共3款人料理，而江戶前天丼中使用的「穴子(星鰻)」還是由日本進口，長度比手掌還要大。至於金子半之助最重要的秘製醬汁，也是由日本調製好再運送來台灣。 (2015-11-09 22:46)
ITF旅展／首日傳捷報 晶華柏麗廳2500張餐券2小時賣光
ITF台北國際旅展11月6日正式開幕，根據晶華及雲朗集團發佈的資料，雲朗集團旅展首日業績跟去(2014)年相比成長1成，晶華首日業績則超過1500萬元，今日限量2,500張栢麗廳優惠券約於開場2小時內全數售罄，還緊急挪用其他天的優惠券販售。 (2015-11-07 00:29)
ITF旅展／12家五星級超值餐券總整理 最低38折
2015ITF台北國際旅展正式開跑，展覽開始的第一天，飯店旅館專區的世貿中心3館就擠滿了購買餐券的民眾，想知道五星級飯店有什麼優惠餐券嗎？《Ettoday東森新聞雲》幫大家整理出五星飯店各種優惠餐券，包含自助餐廳、中餐、西餐等，讓大家到現場搶購之前先看看有沒有喜歡的餐券。 (2015-11-06 18:20)
旅展ITF／搶好康要快！飯店餐券賣到翻 首日人潮破7萬
2015台北國際旅展ITF6日至9日一連4天熱鬧登場，世貿一館、三館展出共1450個攤位，60個國家地區、950個觀光單位都踴躍參展。今年推出五星級餐券超熱門，各家排隊人潮長到翻！今年首日人潮也突破71433人，較去年69803人成長約2.3%，創下首日紀錄。 (2015-11-06 18:19)
