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辜仲立的總裁牛肉麵7/28正式開幕 首見吃麵送紅酒

經過3年籌劃,中租企業總裁辜仲立與成旅觀光行政總主廚唐文浚不斷的試菜,第1家館外餐廳新品牌「總裁牛肉麵」終於在7月28日正式開幕。辜仲立說,牛肉麵的肉、麵及湯頭三者都要兼顧,鮮度要夠,他也很自豪的說他們做出來的牛肉麵跟市面上完全不同。

熱鬧的暑假 9家7月新開幕美食餐廳總整理

暑假檔期一直是餐飲旅遊的大旺季,許多餐廳都搶在這段時間開幕,光是7月就有9家餐廳開幕,像是巴黎最好吃的可頌店Gontran Cherrier、韓國潮店Street Churros,這中間也包含人氣名店拉拉熊主題咖啡廳與姜虎東678白丁烤肉分別到台中、高雄開設2號店。還沒吃過嗎?找時間快去嚐鮮!

海外第一家官方授權 櫻桃小丸子主題餐廳即將登台

前陣子櫻桃小丸子爆米花專門店開幕之後,相信很多丸迷都在期待什麼時候有會櫻桃小丸子主題餐廳被引進台灣。如今丸迷的願望被實現了,海外第一家官方授權的櫻桃小丸子主題餐廳即將落腳在台北市,就在國父紀念館附近。

48位名廚美食展聯手上菜 四季得時料理110元吃得到

2016台灣美食展即將於8月5日開幕,這次主辦單位邀請新竹、嘉義、台中分別打造「風和竹縣、日麗台灣、得時台灣」三大主題館,其中得時台灣館以春、夏、秋、冬四季為題,請48位知名主廚聯手推出四季料理,除了在展館展出之外,還可以在飯店裡吃得到,套餐660元起、單點110元。

單身也可過情人節 Sarabeth’s推個人套餐、份量減半

七夕情人節即將來臨,各式各樣情人專屬優惠紛紛推出,但對於單身族群的來說卻是一種煎熬,為了讓單身的人也能快樂的度過情人節,紐約早餐女王Sarabeth’s推出個人套餐,將經典餐點法式土司、班尼迪克蛋和煎餅份量縮減一半,一個人品嚐剛剛好,售價480元。

伊藤久右衛門開賣 唯一內用抹茶芭菲售價220元

來自日本宇治的抹茶專門店「伊藤久右衛門」7月27日正式開幕,中午12點開始營業,可能因為只有提供「抹茶芭菲」單品能內用,其他抹茶大福、抹茶生巧克力、抹茶卡布奇諾都只能外帶,店門沒出現大排長龍,大約20多人等候入場。

到新加坡旅遊不知吃什麼 那就照著29家米其林餐廳吃吧

第一本「新加坡米其林指南」7月21日正式出爐,擁有最多米其林的大師Joël Robuchon(侯布雄)在新加坡開設的2家餐廳分別拿下三星與二星,而來自台灣的江振誠所開設的André餐廳也拿下二星,最讓大家意外的是有2家小吃攤首次拿下米其林一星,最便宜40元就可以品嚐到。

再度攜手 文華東方與Dior合推花漾迪奧精萃香氛下午茶

台北文華東方酒店去年與法國時尚品牌Dior跨界合作推出花漾迪奧下午茶,今年夏天雙方再度合作,自8月1日至21日在酒店5樓的Café Un Deux Trois推出「花漾迪奧精萃香氛下午茶」,每位1,000元+10%。享用下午茶的客人還可獲贈花漾迪奧精美贈禮(數量有限,送完為止)。

不會再延了!睽違20年、全台唯一直營香雞城8/6試營運

原本傳出6月開幕的「香雞城」延了2個月後,終於要開始試營運了,時間是8月6日,睽違20年的香雞城終於要重出江湖了!屬於新時代的香雞城是由第三代操盤,店址就在新北市八里左岸。

配合特展 海港城8家餐廳推出藍色小精靈主題美食

藍色小精靈特展目前正在香港海港城展出,除了35隻1公尺高的可愛藍色小精靈及巨大精靈屋之外,在海港城內也有8家餐廳配合特展,推出以「藍色小精靈」為主題的美食及飲品,像add@Prince的精靈帽藍莓慕絲蛋糕,LE CAFÉ de Joël Robuchon的藍色小精靈馬卡龍,以及港威酒店的藍精靈主題下午茶。

日期確定!札幌炎神拉麵高雄安吉店8/2試營運

札幌炎神拉麵走出台北將在桃園林口及高雄市開設分店,原本預計林口店先開,不過日期官方臉書公布先試營運的卻是高雄安吉店,高雄安吉店8月2日起試營運,預計9月3日正式開幕。試營運期間,來店消費店主餐就會招待冷泡玄米綠茶乙杯,同時不提供訂位、無外帶打包服務、免收服務費、僅收現金。

香港藍色小精靈特展直擊 公仔可愛、精靈屋還有AR互動

藍色小精靈村莊現身香港海港城!裡頭不但有35隻1公尺高的藍色小精靈聚集,還有高6公尺的精靈屋,裡面不但可以找到精靈老爸的身影,還可以透過AR科技與小美人等藍色小精靈互動。另外,除了露天的藍色小精靈村莊之外,海港城內還有精靈故事館、期間限定店、1:1模型展及暑假學堂。由於展覽大受歡迎,海港城把特展延期到8月21日之後才結束。

北海道美食再一家!湯咖哩名店GARAKU將在8月登台

喜歡北海道湯咖哩的朋友注意了!在尋找新食材以及廚藝研習的旅程中,胡同燒肉團隊造訪湯咖哩名店スープカレーGARAKU後,其湯咖哩讓團隊十分驚豔,於是胡同燒肉決定引進スープカレーGARAKU,經過數月的洽談與準備,スープカレーGARAKU在台灣的第一家店預計8月在台北開幕。

首賣破千碗!日本最大豬排連鎖店進駐信義商圈美食街

日本最大連鎖豬排專賣店「吉豚屋」,於7月22日在信義誠品美食街開三號店,看準信義商圈群聚人潮及市府轉運周邊商業區域,強調日本空運來台完美比例醬汁及獨家研發全自動炸豬排機,第一天就賣出千碗人氣銷售。

一個打十個!到香港旅遊也可以體驗詠春拳

屬於中國眾多武術之一的詠春拳,最近因為電影《葉問》變得很火紅,不只許多香港人爭相學習,許多來歐美人士也特地到香港拜師學藝,不過學好詠春拳並不容易,得花上許多時間。不過,真得喜歡好詠春拳的朋友別灰心,為了推廣詠春拳,香港旅遊發展局資助許多詠春拳體驗,旅客也可以透過師傅的教導來體驗學習詠春拳。

伊藤久右衛門抹茶台灣首店7/27開幕 內用僅限抹茶芭菲

伊藤久右衛門抹茶專賣店海外第一間直營分店,即將7月27日中午12點正式開幕!店裡內用僅提供「抹茶芭菲」單品,每日限量,賣完為止。外帶商品有抹茶大福、抹茶生巧克力、抹茶卡布奇諾等。至於抹茶蛋糕捲將於8月底限量開賣。

拿到米其林三星之後 主廚鄺偉強:持續保持平常心

如果喜歡香港美食的朋友,應該會注意到2016年的米其林三星餐廳由5家變為6家,增加的這一家是原本二星的唐閣,也是繼龍景軒之後,香港第2家三星米其林中餐館,也是全球第3家三星米其林中餐廳。對於拿到米其林三星之後,行政主廚鄺偉強保持平常心,沒有給下屬太多壓力,還會多多給予讚美,推動一個能開心工作的團隊。

台灣第一人!江振誠新加坡餐廳拿下米其林二星

第一本新加坡米其林指南正式於21日推出,在獲得星級評鑑的29家餐廳裡中,來自台灣的江振誠在新加坡所開設的餐廳Restaurant André,拿到了二星評鑑,這也是第一位台灣人開設的餐廳拿到二星評鑑。

名古屋旅遊書上找不到 5家在地人氣美食

說到名古屋美食,有別於東京與大阪兩大城市,有著其獨特的風格,必吃的5種美食分別是味噌豬排、味噌烏龍麵、鰻魚飯三吃、炸雞翅及超大炸蝦,在名古屋很多地方都可以吃到這5種美食,不過這次要介紹給大家的是旅遊書上找不到,屬於名古屋人平時用餐的口袋名單。

要常問「要不要去廁所?」實用長輩出遊攻略被網友推爆

隨著自由行風氣盛行,許多人都帶著家中的長輩一同出遊。但由於長輩們的生活作息、體力與飲食習慣與一般壯年、年輕旅客不同,因此如何讓長輩在旅途中感到舒適,便成為出遊者的重要課程。

除了迪士尼 香港大嶼山還有這4種玩法

到香港除了吃迪士尼、海洋公園,以及吃遍美食之外,還能玩什麼呢?最近香港地區正在推廣大嶼山在地旅遊,可以搭乘昂坪360纜車、到大澳坐觀光船、走訪香港大澳漁村,還可以參加當地旅遊團,體驗曬鹹蛋製作、白豆粥製作,體驗不同的香港。

MOF巧克力大師客坐文華東方 推莊園級巧克力下午茶

曾於2011榮獲法國工藝界MOF (Meilleur Ouvrier de France) 巧克力類別最高工藝大師的Frédéric Hawecker,7月15日至17日客座台北文華東方酒店,嚴選知名莊園巧克力品牌「歐貝拉」 (Chocolaterie de l’Opéra) 單一產地巧克力,製作出一系列精品級的巧克力美點,於「青隅」推出「MOF精品巧克力」下午茶,每人1,500元+10%。

蜷尾家出走台中!全台必吃的4間「暑假快閃美食」

暑假到來,許多異國美食看好台灣市場,紛紛趁此時來台、或以快閃形式試水溫,也有台灣在地美食業者想讓更多民眾品嚐美味,因此舉辦快閃分店,本篇整理出4間不可錯過的期間限定「快閃美食」,如果還沒吃過,可要把握機會去品味看看!

日本すき家登台滿兩年 24小時營業門市已有4家

7月10日是すき家古亭店開幕2周年的日子,這也代表すき家進軍台灣市場已經有2年了,門市也已經有9家。雖然すき家在日本是24小時營運,但台灣並沒有全數24小時營業,目前24小時營業的門市共有4家,分別是1號店古亭店、2號店台北站前店、3號店信義安和店及4號店芝山店,而5號店國父紀念館站似乎也即將開始24小時營業。

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