日期確定!札幌炎神拉麵高雄安吉店8/2試營運

點評:高雄的朋友再等幾天!


▲用1300度高溫火槍來融和湯頭裡油脂的札幌炎神拉麵!(圖/黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

札幌炎神拉麵走出台北將在桃園林口及高雄市開設分店,原本預計林口店先開,不過日期官方臉書公布先試營運的卻是高雄安吉店,高雄安吉店8月2日起試營運,預計9月3日正式開幕。試營運期間,來店消費店主餐就會招待冷泡玄米綠茶乙杯,同時不提供訂位、無外帶打包服務、免收服務費、僅收現金。

札幌炎神拉麵堅持選用當地食材外,獨創又吸晴的火焰烹飪方法是最大特色,炎神拉麵用1300度高溫火槍來烹煮,火焰瞬間把油脂與湯頭融合,香醇濃郁的口感成為最大賣點。而日本有著「拉麵王」的稱號的石神秀幸對札幌炎神拉麵評價不錯,他說札幌炎神拉麵因為利用1300度高溫去融和油脂及湯頭,油膩感不見了,只有濃郁口感。

高雄安吉店‬:高雄市左營區安吉街435號(巨蛋附近)

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