疫情宅在家做甜點,這回萍子想分享焦糖布丁食譜。焦糖布丁做法非常簡單,只要用雞蛋、鮮奶、鮮奶油、糖4種食材就可製作充滿濃郁焦糖香,伴隨滑嫩Q彈蛋香的布丁層次,好吃到大小朋友都愛的布丁。這款日式焦糖布丁可用平底鍋、電鍋、烤箱都能製作,文內附上每一道焦糖布丁比例步驟教學,非常簡單。 (2021-08-02 12:00)
在家做甜點,是我們最近假日在家最常做的事。這幾天做了材料很簡單的軟式可麗餅,才發現原來鬆餅、雞蛋糕這些甜點,食材都很相似。只是多一點點什麼,或者少一點什麼而已。而我們這次做的軟式可麗餅只需6種食材,低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、糖、鹽、奶油,是不是非常常見,而且很好買到,超市隨便找都有。 (2021-07-31 12:00)
吉林路美食阿美飯店「好記擔仔麵」已經躺在口袋名單好久,趁著與好友的年度聚餐,選定「好記擔仔麵」,距離捷運松江南京站8號出口步行約7分鐘左右,交通便利,大家搭捷運來都很方便。 (2021-07-29 12:00)
新選擇+1!全新日系手搖飲品牌「Lümiiお茶専門店」來了,就選定台中東海商圈,以豔麗黃色搭配白、灰的文青風格搶進手搖飲市場,並主打各式創意飲品,預計再掀一波IG打卡潮。這次為慶祝降級微解封,品牌也特意推出買1送1、免費加料活動,台中的朋友們快筆記。另,大苑子APP指定飲品買1送1也僅剩今、明2天,把握機會喝。 (2021-07-29 10:31)
新選擇!以幽默逗趣標語「日子,不要蔦蔦的過」的全新手搖飲品牌「蔦日子」,今年6月插旗信義區ATT百貨,首創的「蔦口令奶茶」及吸睛「冰球檸檬飲」可是深受歡迎,累積不小人氣。近日終於迎來正式開幕,且至8月3日止連7天還推出指定飲品「第2杯10元」優惠活動,手搖飲控趕緊衝嚐鮮。 (2021-07-28 11:25)
第2彈來了!人氣「niko bakery日香高級吐司專門店」日前推出最新聯名生吐司,選用6款瀟灑地酒作為主題發想打造6種大人系口味,首發的「粉紅琴酒X洛神蜂蜜生吐司」因擁有夢幻粉紅色澤,還吃得到淡淡酒香、洛神花果乾,累積不小人氣,這次終於等來第2款「馬丁尼檸檬生吐司」,即日起搶先開放預購,門市部分則只有3天買得到,生吐司控不能放過。 (2021-07-27 12:45)
每天就賣3個小時!桃園在地人才知道的路邊蛋餅餐車,飄香30年的古早味就是厲害,早上6點開賣馬上有人排隊,現捍現煎的獨特手法,讓蛋餅口感更為厚實有嚼勁,一口咬下迷人蛋香滿溢口中,也是蘆竹人從小吃到大的老味道。 (2021-07-26 09:38)
「綠島鯊綠豆沙牛奶專賣店」是瑞豐附近很受歡迎的冰沙飲料店,綠豆沙牛奶選用去殼綠豆打製口感細膩的冰沙,整杯綠豆沙充滿清新豆香,咀嚼控可以選擇珍珠綠豆沙牛奶,多了豐富的軟Q嚼勁特別涮嘴滿足,喜歡濃濃花生風味的話推薦必喝花生牛奶,每一口都充滿花生香氣及奶味,也相當透心涼又消暑。 (2021-07-23 17:00)
這杯今年絕對要喝到!去年限量開賣就掀起轟動的「大苑子櫻桃冰沙」,因使用了18顆新鮮華盛頓櫻桃製成,再加上擁有夢幻粉白色漸層外型,成為IG熱門打卡飲品之一,而這杯絕美手搖飲即日起終於重磅回歸了,還加碼推全新「櫻桃翡翡」,特意將鮮奶冰沙換成清爽翡翠茶,即日起正式開喝,櫻桃控可要把握機會。 (2021-07-22 14:16)
華西街夜市美食「阿猜嬤」提供古早味甜湯、湯圓⋯等,是萬華56年老店,位在華西街尾端,店面很大,不過沒點招牌燈,晚上看起來有點暗。有一整排圍著攤子的位置,也有一般座位區,算是蠻寬敞的,我在過年剛開工第一天去吃,人不多,華西街夜市那時候開工的也不多。 (2021-07-22 12:00)
這次要分享的日式布丁燒做法其實不算難,只是一口氣要做焦糖、布丁、戚風蛋糕3部份,步驟比較繁複,文中也有提供其他較為簡易的做法,像是布丁的比例可以改為大口的布丁食譜,焦糖也可以用黑糖取代,讓不敢嘗試煮焦糖或初次煮焦糖的朋友也能有其他選擇,做出來同樣好看又好吃! (2021-07-22 10:00)
防疫期間,不適合出門用餐,但可以買回家吃,本篇整理超過10個桃園人氣美食餐廳,提供自帶自取優惠、或是滿額外送服務,又或者是可以在外送平台上點餐下單送到家,創造0接觸的採購用餐體驗,一起守護台灣。想吃咖哩飯、定食、生魚片,還是小火鍋,就連下午茶、合菜還有生魚蔬菜通通都有。 (2021-07-20 17:00)
英國鄉村料理牧羊人派又稱農舍派,主要以肉餡為底,上方再鋪上滿滿馬鈴薯泥製作而成,疫情不能飛英國沒關係,異國料理在家DIY動手做!《J&A的旅行》分享了「英式牧羊人派」食譜,只要簡單3步驟,金黃誘人的牧羊人派就能輕鬆上桌,大口咬下還能吃到3種層次超滿足。 (2021-07-19 10:56)
密集恐懼症的人先不要看!台南知名冰店「清水堂」珍珠愛玉鮮奶又進化了,這次直接變身豹紋愛玉鮮奶,讓你不用去泰國也能喝到爆紅的豹紋奶茶。滿杯的咕溜小珍珠加上PTT美食版最熱門的小農鮮奶,完全不加一滴水。防疫期間請先預訂,來店快速取餐更安心。 (2021-07-18 12:00)
宜蘭「美美子みみこhomemade cake」是一家我們非常喜歡的小店,餐點實在又好吃,同時也是非常有名的IG打卡名店。現在疫情期間也推出外帶精緻迷人的餐點。這次特別加上「小卡片」 ,可以把餐點變成禮物來送人,是非常有創意的巧思。 (2021-07-18 10:00)
萬里除了有野柳地質公園和漂亮的海灘可以散步,還有種類豐富的美味佳餚,從現撈海鮮到南洋風味料理樣樣都有,各式各樣的道地美食供你任意選擇。今天就推薦7家來萬里不能錯過的美食,包括海鮮餐廳、甜點店和小吃,讓你可以在看完海景之後好好飽餐一頓。 (2021-07-17 17:16)
解封前熱身!宜蘭藏有一座遠離塵囂的秘境山莊,四周環繞看不盡的浪漫綠意,坐進傳說中的網美鞦韆,眺望遼闊的蘭陽平原,搭配放天燈、打陀螺、搓湯圓、布袋戲等各種趣味活動,不僅小朋友可以放電玩耍,爸媽們也能趁機放鬆一下。 (2021-07-17 10:21)
台東都蘭開有一間神秘低調餐廳,遠離塵囂的悠閒氛圍,令人不自覺的放鬆下來,每天僅接待20組客人,沒預約基本上吃不到,店內招牌包括超鮮墨魚麵和香濃燉飯,其中最令老闆自豪的料理,就是他自行研發的超強美式漢堡,就連外國人都慕名來品嚐。 (2021-07-16 10:58)
為迎接炎炎夏天,繼搶先推出楊枝甘露、凍檸茶後,以黑糖珍珠鮮奶累積超高人氣的手搖飲品牌「老虎堂」又有新品了,選用荔枝打造這杯「黑葉荔枝紅」,不僅將荔枝變身波霸,大口咬下可是會直接爆漿,更搭配清爽荔枝紅茶,讓人一口接一口,即日起正式開喝。 (2021-07-16 10:32)
位於台南的「栗卡朵洋菓子工坊」,五星級主廚最新研發的下午茶甜點,多層次豐富口感的寶盒系列,一種蛋糕兩種吃法,每日限量供應,真材實料CP超高,提供宅配或全家冷凍店到店,在家也能輕鬆吃甜點。 (2021-07-16 10:00)
牛肉控必看!曾讓CNN大篇幅報導的「世界最貴牛肉麵」,紅到海外的獨特風味,吸引許多饕客前來朝聖,配合政府防疫暫停內用,特別推出餐點外帶一律5折的超狂優惠,除了少數品項,包含小菜與各式牛肉麵皆有打折,讓人一次吃個過癮。 (2021-07-12 10:20)
密集恐懼症別看!台南一間在地外帶美食,不只賣有份量無敵的芒果愛玉冰、炙燒蕃薯芋泥冰,還推出前陣子在外國超夯的豹紋珍奶,真材實料不加一滴水,滿嘴珍珠的滑溜口感,午後時光喝上一杯超消暑,限時賣到7/11結束,想嚐鮮的朋友手腳要快。 (2021-07-10 16:00)
不止台南人喝得到了!台南冰品霸主「清水堂」的「豹紋珍奶」在近日強勢回歸,IG上全被這滿版珍奶洗版,讓不少人心癢癢也想來一杯,手搖飲品牌「春陽茶事」聽到手搖控心聲,近日公開「豹紋珍奶」隱藏版點法,只要跟著點,不用奔台南也能喝得到這爆料珍奶了。 (2021-07-08 12:53)
「鮮奶麻糬」超簡單作法,在家也可以自己做麻糬,喜歡吃麻糬的沙拉已經好久沒吃到麻糬,網上查了許多做麻糬的方式,今天就先做沒有用糯米粉的製作方式來做,改天再用白飯試試。 (2021-07-08 12:00)