花生湯泡「綠豆椪餅」!台北50年老牌甜湯 米糕粥溫潤滑口太欠吃

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。

▲▼阿猜嬤。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

文、圖/沙拉飯團

華西街夜市美食「阿猜嬤」提供古早味甜湯、湯圓⋯⋯等,是萬華56年老店,位在華西街尾端,店面很大,不過沒點招牌燈,晚上看起來有點暗。

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▲▼阿猜嬤。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

有一整排圍著攤子的位置,也有一般座位區,算是蠻寬敞的,我在過年剛開工第一天去吃,人不多,華西街夜市那時候開工的也不多。

▲▼阿猜嬤。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

「阿猜嬤」菜單,賣的品項蠻簡單的,以花生湯圍基底加料,紅豆湯及桂圓粥。 

花生湯泡餅

坦白說並不便宜,甚至我覺得有點貴,在我家這裡可以吃一個雞腿便當了,當天我吃了兩間甜湯店,就能明顯感覺出來,「阿猜嬤」為什麼要賣那麼貴,真的有認真在煮。

▲▼阿猜嬤。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

本來要拍照的話我應該請他泡餅另外給我還能拍個完整的,因為有些會有完整的,然後自己搓破,結果上來食已經這樣了,不過我覺得這樣也有好處,泡餅泡得比較軟,泡餅用熱騰騰的花生湯澆淋,端上來時已軟化,比較好吃。

不知道為什麼我對泡餅有種特殊的感情,可能因為我外公和媽媽都喜歡吃,以前在麵包店打工時,媽媽常叫我幫他買一包回去,一次10顆他們都可以消化掉,早上泡牛奶時加進去吃,也不錯。

▲▼阿猜嬤。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

我吃得真的是一種懷念的滋味而已,花生煮得很綿密好吃。

▲▼阿猜嬤。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

米糕桂圓粥

價格還可以接受,桂圓粥吃起來甜甜的,溫潤滑口,還不錯。

▲▼阿猜嬤。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

「阿猜嬤」是萬華56年的老店,有一定的品質,喜歡古早味甜湯的朋友,之後疫情趨緩復甦後可以來試試。

▲▼阿猜嬤。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營:粉絲團部落格IG

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