▲每天僅接待20組客人的海泱廚房。(圖/阿一一之食意旅遊授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)
實習記者鍾奇峻/綜合報導
台東都蘭開有一間神秘低調餐廳,遠離塵囂的悠閒氛圍,令人不自覺的放鬆下來,每天僅接待20組客人,沒預約基本上吃不到,店內招牌包括超鮮墨魚麵和香濃燉飯,其中最令老闆自豪的料理,就是他自行研發的超強美式漢堡,就連外國人都慕名來品嚐。
▲遠離塵囂的悠閒氛圍令人放鬆。
▲來店必嚐墨魚海鮮義大利麵。
海泱廚房的餐點品項不多,但樣樣都很有特色,除了招牌的墨魚麵,還有歐姆蕾蛋餅、日式咖哩飯、墨西哥玉米餅與傳說中的超強美式漢堡,店內裝潢簡單而溫馨,宛如家一般的悠閒情調,讓客人能放鬆的享用美食。
▲宛如家一般的悠閒情調。
▲黑色醬汁緊緊包裹著滑嫩麵條。
來店內一定要試試墨魚海鮮義大利麵,特別選用西班牙墨魚汁製作,黑色醬汁緊緊包裹著滑嫩麵條,順入口中馬上吃出滿滿墨魚鮮味,灑上起司粉提味搭配入口更涮嘴。
▲島之東黑毛豚嫩柳燉飯。
▲燉飯口感滑潤。
另一道島之東黑毛豚嫩柳燉飯,引用鹿野農民飼養的黑毛豬,肉質香Q多汁,融合滑潤燉飯的濃郁醬香,口感格外豐富,主餐附上的濃湯和沙拉也很厲害,特調醬汁佐生菜十分開胃,濃湯中也喝得到營養松子,幾乎吃過的網友都說讚。
▲濃湯中也喝得到營養松子。
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