「石燒鍋」是位於日本秋田縣西部男鹿半島相當有特色的當地美食,而石燒鍋就真的如字面上的意思依樣是用「石頭」煮出來的鍋,是男鹿特有的傳統料理方式,先將食材放入清水中之後,再將燒烤到千度的高溫海石頭放入,就單單利用石頭的溫度來煮熟食材,過程只需要大概5分鐘,而這樣的煮法更是完全保留食材原始的鮮味。 (2016-10-15 13:01)
忠孝復興站附近的粵香園是間數十年老店,招牌是燒臘和煲仔飯,燒鴨皮脆,肉質不粉不乾,且肉味濃厚,燒肉那層皮夠酥且火燒香氣頗濃,兩者都頗具水準。油雞也相當好吃,肉質滑嫩有彈性、不鬆散,表皮呈現深褐入味度也很高。煲仔飯則是用瓦煲去燒,非長米,調味的甜鹹不錯又香,十分有味。 (2016-10-14 17:00)
最近台南蒸氣海鮮的店家如雨後春筍般的一家一家冒出來,一下選擇太多反而不知道該選擇哪一家,加上感覺要比較多人去,比較好點餐也感覺比較彭湃,所以遲遲沒有行動。那天在臉書上看到好友到小双月飯湯打卡,是個人的小蒸籠看起來好可愛! (2016-10-14 10:00)
秋天不吃蟹對不起自己 高雄五家「蟳蟹鍋物料理」從活蟳活蟹到鱈場蟹 道道都是非吃不可招牌菜。台灣人對於吃蟳呷蟹毫無抵抗力,每至夏末秋上的季節,時旬的活蟳秋蟹料理,詢問度總是居高不下。不論是最傳統吃法的清蒸口味,或大火熱炒的炒蟹料理,火鍋粥品,總是讓人禁不起蟳兵蟹將全面攻佔五臟廟。 (2016-10-13 17:00)
在地鐵弘大站,三號出口的延南洞,成了近期最熱門的年輕人聚會中心,大家都知道那個三號出口的公園吧,晚上可是很精采。延南洞就在這公園的附近。這裡好多可愛的餐廳/咖啡店,晚上在這裡散步真的很舒服。這天跟Maio玩了密室脫逃之後,無力感讓我好想大吃一頓。 (2016-10-13 10:00)
中秋已過,天氣逐漸轉涼,這時候許多愛吃火鍋的人開始蠢蠢欲動,尤其是吃完會暖呼呼的麻辣鍋物,台灣人更愛。台灣坊間有各式各樣的麻辣火鍋,其中位於台北市國泰醫院後方的巷弄裡的「麻辣壹號店」強調有麻有辣但不會有油膩,吃完後身體不會有負擔。 (2016-10-12 13:00)
看好大陸黃記煌三汁燜鍋的發展實力,天蔥國際(Mr. Onion牛排館)在6月宣布引進到台灣,預計年底開幕,根據官方臉書最新動態,除了積極徵人之外,10月11日至10月25日還舉辦有獎問答,開幕時間可能落在11月,喜歡嚐鮮的朋友可別錯過了! (2016-10-12 11:00)
2016年已漸漸進入尾聲,過完年底溫馨浪漫的聖誕夜後,迎來的是倒數54321的跨年及喜氣的春節。想在假期與家人體驗異國風情,但又怕旅費貴鬆鬆嗎?越捷航空除宣布今年底前將經營四條台灣往返越南的航線外,更於10月11日至13日推出0元機票,讓你在冬天也能感受到越南四季如夏的熱情溫暖。 (2016-10-11 12:00)
韓國首爾梨花女子大學附近有間環境輕鬆活潑的日式家庭餐廳。在梨大這個以女性顧客居多的地方,除了要料鲜味美外還以卡通造型抓住顧客的心!尤其是拉拉熊咖哩系列,可爱的造型和新奇的創意,累積了不少女性顧客與學生人氣。 (2016-10-10 16:01)
老闆不顧店、跑去哪裡玩耍啦?老闆~老闆~再不出來我要拿了就跑囉~唉唷今天來到花蓮鳳林的韓老爹家;韓老爹、賣麻花,可是常常不在家,廚檯裡的麻花、兩相好〈好吧!北部也有人叫他雙胞胎!〉電鍋裡的茶葉蛋、蒸籠裡的饅頭就擺在那裏,想吃?自己動手拿! (2016-10-10 15:00)
台北街頭的韓式餐廳似乎已經多到可以賓果連成一線了,但頗難得的是,每家餐廳所主推的美味都不太一樣,有些專賣烤肉、有些專賣部隊鍋、有些專賣炸雞,選擇豐富多元,讓喜歡韓國料理的朋友在每間店都能有不同的感受。 (2016-10-10 12:00)
到日本旅遊想要掃貨血品,一定要去的就是能撿便宜的Outlet商場。位於千葉縣的木更津三井Outlet,因擁有250間品牌進駐,號稱為日本最大規模的Outlet,如果是初次前往,卻想抓重點購買,不妨把握「前、中、後」3大原則,就能迅速找到想要的品牌。 (2016-10-09 19:00)
現在為大家介紹這一家據說是日本最新型態的居酒屋,有吃有喝還可以釣魚的釣船茶屋。這裡的消費方式就是一桌一人基本低銷日幣3000~3500可以飲料調酒喝到飽加套餐。另外加日幣2750元可以釣三條金雕魚,釣的到是日幣2750,釣不到一樣吃三條魚但價格是日幣3600元。 (2016-10-09 12:00)
位於東區的這間C25 Plus,不少大明星都是常客,就連大明星翁虹都曾光臨,他們的甜點與下午茶也風靡時尚圈,名媛貴婦都來這打卡用餐。但其實這是間已開業20年的知名咖啡館旗下新品牌,除了下午茶甜點外,鑄鐵鍋料理、牛排、漢堡也深受客人歡迎。 (2016-10-08 20:09)
文華精品繼2015年Thai & Thai泰國料理餐廳,今年度重點將以但馬家品牌,打造出涮涮鍋、鐵板燒及和食餐廳,其中但馬家涮涮鍋經過一段時間試營運之後,於10月7日正式開幕! (2016-10-08 11:30)
讓大家等了好久的蛋黃哥主題餐廳「Gudetama Chef蛋黃哥五星主廚餐廳」終於要在10月8日開始試營運,餐廳外頭可以看見倒掛式五星主廚蛋黃哥大型公仔可愛的模樣,店裡以黃色做為主色系,蛋黃哥的身影也穿梭在各個角落,當然也少不了蛋黃哥造型餐點,可愛模樣保證讓粉絲尖叫不停。 (2016-10-07 23:11)
一個麵包要價五百、一千的,說起來真的很令人咋舌,尤其是這家名為「味覺的感動」烘焙坊,在台灣還沒有很大的名氣,吸引米兒的地方,是因為這小小的烘焙坊居然大手比請到日本最具權威、被喻為前無古人後無來者的天然酵母麵包大師—志賀勝榮擔任指導顧問! (2016-10-07 15:00)
繼「牛角」日本燒肉專門店、「しゃぶしゃぶ温野菜」日本涮涮鍋專門店之後,日本餐飲集團REINS international再從日本帶來台灣的燒肉丼專門店「牛角次男坊」將於10月7日開幕,主打的「牛角次男坊丼」牛肉片堆疊高達20公分,滿足愛吃肉的慾望。 (2016-10-06 18:56)
剛剛好前幾天我去吃東西才經過就有注意到這家赤鳥深夜拉麵,他之前是在台中發跡的。上網研究一下,是一家日韓風的拉麵店,很有趣。既然這樣,價位又便宜,一定得吃看看。 (2016-10-06 17:00)
Wisely趁著這次南下台中工作之便,帶著小D到之前入住的『台中亞緻大飯店 Hotel One Taichung』過夜兼用餐 (點我查房價),享受難得的倆人世界與美味佳餚。 (2016-10-06 12:00)
台北市東區是個很熱鬧的商業區,很多人來這逛街買衣服,也因為人潮多,也是美食餐廳聚集之地,而最近很夯的主題餐廳就有多家落腳東區,像是HELLO KITTY火鍋店、拉拉熊咖啡廳,以及即將開幕的蛋黃哥餐廳。 (2016-10-06 11:00)
熱騰騰的小杯碗中,填滿的是晶瑩剔透的麻油米糕,輕輕用筷子撥開,酒香隨風四溢,業者師承自家阿嬤,立志將這份「獨家古早味」流傳下去,便開始騎乘舊鐵馬穿梭於街頭擺攤,凡是吃過的人都讚不絕口,透過口耳相傳後,進而聲名大噪,至今臉書粉絲多達四萬五千名粉絲,且持續遞增中。 (2016-10-05 21:31)
滑嫩的豬肉絲沾滿了鹹甜的醬汁,搭配帶有微辣嗆味的青蔥絲,還有什麼比這更誘人的呢?鹹甜的醬爆肉絲不管是單吃、配白飯或是夾餅都非常適合,非常推薦妳也試做看看。 (2016-10-05 15:00)
開幕至今已6個月的 Okey Dokey,位在台北東區巷內,每日只營業晚上5點到11點, 三層樓的建築,提供一二樓的座位,時髦的空間氛圍,賣著台北從未見過的韓式創意料理,只提供三個時間訂位用餐(5點、7點、9點),受歡迎的程度,即使現場排隊,也不見得吃得到。 (2016-10-05 10:00)